Uova e frittate. 52 ricette tradizionali e creative - Librerie.coop

Uova e frittate. 52 ricette tradizionali e creative

Dettagli
FORMATO Libro
EDITORE Morganti Editori
EAN 9788895916552
ANNO PUBBLICAZIONE 2013
CATEGORIA Cucina e nutrizione
LINGUA ita

Descrizione

Le uova, alimento nutriente ed economico, entrano a pieno diritto nella gran parte delle ricette della cucina tradizionale italiana, dalla pasta ai dolci. Tra le ricette più diffuse le frittate, che accanto alle uova prevedono l'utilizzo di verdure, di formaggi e di salumi. A seconda degli ingredienti aggiunti durante o al termine della cottura, la frittata può essere consumata come antipasto, secondo piatto o dessert.
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