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A tavola con l'imperatore. 77 ricette napoleoniche da provare e gustare
€ 15,00
Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Miraggi Edizioni |
| EAN | 9788896910474 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2014 |
| CATEGORIA |
Opere generali e dizionari Cucina e nutrizione |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Un quaderno di ricette originale del 1814, appartenuto a una famiglia che frequentava la corte dell'imperatore esiliato. Alvaro Claudi, chef di lungo corso, in occasione del bicentenario del soggiorno napoleonico all'Isola d'Elba, le ha trascritte e "tradotte" in modo che siano realizzabili anche oggi. Ricette che ci sorprenderanno, permettendoci di assaporare l'ebbrezza di mangiare "con Napoleone".