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Tutti a tavola! La cucina tra storia tradizione
€ 15,00
Dettagli
| FORMATO | Rilegato |
| EDITORE | Edizioni Morrone |
| EAN | 9788897672548 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2013 |
| CATEGORIA |
Scienze sociali Storia |
| LINGUA | ita |
Descrizione
L'arte della cucina dagli antichi Greci ai nostri giorni, passando per Medioevo e Rinascimento, fino alle tradizioni siciliane, con il banchetto di nozze e il pranzo di Natale. Un capitolo a sé riguarda il comportamento etico nella scelta dei cibi.