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Pazziamm'ja. Un viaggio ricco di allegria, colori e sapori nella cucina di Mimmo Di Raffaele. Ediz. italiana e inglese
€ 28,00
Dettagli
| FORMATO | Rilegato |
| EDITORE | Officine Zephiro |
| TRADUTTORI | L. Cattaneo |
| ILLUSTRATORI | T. Sadlo, J. Wong |
| EAN | 9788898787401 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2021 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione Chef |
| LINGUA | mul |
Descrizione
Mimmo di Raffaele, Executive Chef dell'Hotel Caruso Belmond, icona dell'ospitalità di lusso in Costiera Amalfitana, svela i segreti della sua cucina realizzando una raccolta di ricette in cui reinterpreta e valorizza la grande tradizione gastronomica della Costa più bella del mondo e i sui ingredienti unici.