L'arte di degustare. Metodo di approccio alla degustazione dei vini

Analisi di quattro livelli di pratica della degustazione dei vini. A piccoli passi vengono esposti i termini per descrivere le caratteristiche dei vini. Ogni livello presenta pagine di tecnica, pratica e studio. Vengono indicati riferimenti per trovare approfondimenti sui motori di ricerca. Sono forniti consigli pratici per migliorare la tecnica.