Nourish 3.0. Dolci fit senza glutine. 20 ricette originali, creative, quotidiane

E se il benessere avesse un sapore completamente nuovo? "Nourish 3.0 - Dolci fit senza glutine" raccoglie 20 ricette creative pensate per chi desidera concedersi un momento di dolcezza con maggiore consapevolezza, senza rinunciare al gusto. Dal brownie di ceci con espresso e arancia alla cloud cake di ricotta, lime e basilico, fino al mochi bake ai mirtilli e alle rose di mela in frolla di ceci: ogni proposta combina ingredienti originali, consistenze invitanti e abbinamenti sorprendenti. Le ricette sono illustrate e accompagnate da dosi precise, procedimenti chiari, tempi di preparazione, consigli per la conservazione e valori nutrizionali stimati per porzione. Una raccolta adatta alla colazione, alla merenda o a un dessert speciale, pensata per portare nella cucina quotidiana varietà, equilibrio e creatività. Perché mangiare in modo più consapevole non significa rinunciare al piacere, ma imparare a trasformarlo. Un viaggio goloso firmato Nourish 3.0 e Dott.ssa Valeria Zubin.