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Marie Cécile Ferré

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La cucina di Roma e del Lazio
Guido Tommasi Editore-Datanova
La cucina di Roma e del Lazio - Librerie.coop
La cucina di Roma e la cucina del Lazio si vivono accanto, si mischiano, si sommano, diverse e uguali, una sola e pure anche tante. Perché è certo che tutte le strade portano a Roma, portano genti, portano merci, tradizioni e panieri. L'erbe dei vignaroli, gli abbacchi dell'agro, l'oli ...
CARTACEO
€ 25,00
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Facciamolo pesto!
Guido Tommasi Editore-Datanova
Facciamolo pesto! - Librerie.coop
Il pesto ha le sue regole e la sua religione. Il più famoso fra tutti, quello tradizionale ligure, prevede esclusivamente basilico di Pra' e un paziente lavoro manuale al mortaio. Quando abbiamo tempo è bello riprendere tra le mani questa tradizione viva e profumata come poche, ma con ...
CARTACEO
€ 12,50
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Gazpachos. Buoni, sani, colorati
Guido Tommasi Editore-Datanova
Gazpachos. Buoni, sani, colorati - Librerie.coop
Il gazpacho è una zuppa fredda, tradizionale e buonissima che per secoli ha saziato la fame e la sete dei contadini di Estremadura e Andalusia. Negli ultimi anni ha viaggiato parecchio, diventando simbolo della cucina spagnola nel mondo. È buonissimo, facile da preparare e molto sano, ...
CARTACEO
€ 12,50
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Tutto fa brodo
Guido Tommasi Editore-Datanova
Tutto fa brodo - Librerie.coop
Di verdure, di pollo, di manzo o di resti, ma anche di pesce, di crostacei, di cappone o di funghi, il brodo è la base della cucina, quella buona, quella di sempre, quella che massimizza tutti i prodotti e ne sa trarre tutto il sapore. Ma se è vero che (quasi) tutto fa brodo, è vero an ...
CARTACEO
€ 12,50
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La fabbrica delle caramelle
Guido Tommasi Editore-Datanova
La fabbrica delle caramelle - Librerie.coop
Inutile far finta di niente: le caramelle sono nella nostra memoria bambina l'emblema stesso di ogni felicità. Piccoli tesori incollati alle dita con tutto il sapore di un desiderio esaudito o di una promessa che ci ha impegnato a essere buoni. Ma se ora che siamo gradi (o almeno ci pr ...
CARTACEO
€ 12,50
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Giovedì gnocchi
Guido Tommasi Editore-Datanova
Giovedì gnocchi - Librerie.coop
"Nella cucina delle nostre nonne erano un grande classico, tanto da essersi guadagnato un giorno tutto per loro: giovedì gnocchi! Ed era una festa, semplice, golosa e rassicurante che si ripeteva settimana dopo settimana finché duravano le patate vecchie, ovvero grosso modo per tutto i ...
CARTACEO
€ 12,50
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La cucina di Venezia e della Laguna
Guido Tommasi Editore-Datanova
La cucina di Venezia e della Laguna - Librerie.coop
Venezia è un miracolo. Sorregge le sue fondamenta su pali di legno, chiude se stessa sulla misura stretta delle sue calli e insieme guarda maestosa al mare, all'Oriente, all'altrove vicino e lontanissimo. La sua cucina le somiglia centellinando l'esattezza del poco nel tempo della care ...
CARTACEO
€ 25,00
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Una merenda a Barcellona
Guido Tommasi Editore-Datanova
Una merenda a Barcellona - Librerie.coop
Barcellona ha fatto del cibo di strada la più festosa delle sue abitudini. Tuffatevi in questo universo gastronomico tutto da scoprire e lasciatevi trascinare dall'allegria contagiosa delli città.
CARTACEO
€ 12,50
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La cucina siciliana
Guido Tommasi Editore-Datanova
La cucina siciliana - Librerie.coop
La cucina siciliana è cucina di curtigghiu, ovvero di cortile, con il gusto delle variazioni che corrono di porta in porta, di balcone in balcone e letteralmente di bocca in bocca. Ma, al contempo, quella siciliana è una cucina che misura se stessa sullo scenario delle più grandi tradi ...
CARTACEO
€ 25,00
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La Toscana in cucina. 30 ricette da ...
Guido Tommasi Editore-Datanova
La Toscana in cucina. 30 ricette da non perdere. Ediz. cinese - Librerie.coop
"La cucina toscana rischia, a ben guardare, di essere un miraggio, forse perché in fondo assomiglia alla sua parlata, forte e riconoscibilissima, ma così corretta da non potersi dire dialetto. Cucina di terra e di pane, che amministra il sale e le spezie, che massimizza le cotture, que ...
CARTACEO
€ 12,50
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La Sicilia in cucina. 30 ricette da ...
Guido Tommasi Editore-Datanova
La Sicilia in cucina. 30 ricette da non perdere. Ediz. russa - Librerie.coop
"La cucina siciliana è cucina di curtigghiu, ovvero di cortile, con il gusto delle variazioni che corrono di porta in porta, di balcone in balcone e letteralmente di bocca in bocca. Ma, al contempo, quella siciliana è una cucina che misura se stessa sullo scenario delle più grandi trad ...
CARTACEO
€ 12,50
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La Sicilia in cucina. 30 ricette da ...
Guido Tommasi Editore-Datanova
La Sicilia in cucina. 30 ricette da non perdere - Librerie.coop
"La cucina siciliana è cucina di curtigghiu, ovvero di cortile, con il gusto delle variazioni che corrono di porta in porta, di balcone in balcone e letteralmente di bocca in bocca. Ma, al contempo, quella siciliana è una cucina che misura se stessa sullo scenario delle più grandi trad ...
CARTACEO
€ 12,50
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La Toscana in cucina. 30 ricette da ...
Guido Tommasi Editore-Datanova
La Toscana in cucina. 30 ricette da non perdere. Ediz. inglese - Librerie.coop
"La cucina toscana rischia, a ben guardare, di essere un miraggio, forse perché in fondo assomiglia alla sua parlata, forte e riconoscibilissima, ma così corretta da non potersi dire dialetto. Cucina di terra e di pane, che amministra il sale e le spezie, che massimizza le cotture, que ...
CARTACEO
€ 12,50
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La Toscana in cucina. 30 ricette da ...
Guido Tommasi Editore-Datanova
La Toscana in cucina. 30 ricette da non perdere. Ediz. russa - Librerie.coop
"La cucina toscana rischia, a ben guardare, di essere un miraggio, forse perché in fondo assomiglia alla sua parlata, forte e riconoscibilissima, ma così corretta da non potersi dire dialetto. Cucina di terra e di pane, che amministra il sale e le spezie, che massimizza le cotture, que ...
CARTACEO
€ 12,50
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La Toscana in cucina. 30 ricette da ...
Guido Tommasi Editore-Datanova
La Toscana in cucina. 30 ricette da non perdere - Librerie.coop
"La cucina toscana rischia, a ben guardare, di essere un miraggio, forse perché in fondo assomiglia alla sua parlata, forte e riconoscibilissima, ma così corretta da non potersi dire dialetto. Cucina di terra e di pane, che amministra il sale e le spezie, che massimizza le cotture, que ...
CARTACEO
€ 12,50
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La Sicilia in cucina. 30 ricette da ...
Guido Tommasi Editore-Datanova
La Sicilia in cucina. 30 ricette da non perdere. Ediz. inglese - Librerie.coop
"La cucina siciliana è cucina di curtigghiu, ovvero di cortile, con il gusto delle variazioni che corrono di porta in porta, di balcone in balcone e letteralmente di bocca in bocca. Ma, al contempo, quella siciliana è una cucina che misura se stessa sullo scenario delle più grandi trad ...
CARTACEO
€ 12,50
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Cucina vintage
Guido Tommasi Editore-Datanova
Cucina vintage - Librerie.coop
Vi è mai capitato di studiare un menu e ritrovarvi a pensare che i piatti proposti non suonano per niente invitanti? O di sedere a una tavolata e di avere l'orribile presentimento che quello che state per mettere in bocca, oltre ad avere un aspetto alieno, abbia anche un gusto vagament ...
CARTACEO
€ 20,00
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Dolci calendari dell'avvento
Guido Tommasi Editore-Datanova
Dolci calendari dell'avvento - Librerie.coop
In punta di piedi, silenzioso come la leve, si avvicina a passi svelti il giorno più atteso dell'anno. Un pensiero semplice che viene dal cuore, fatto con le nostre mani e confezionato in modo originale, è il modo più dolce per dare il via a quel magico conto alla rovescia che fa torna ...
CARTACEO
€ 12,50
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Torte di mele
Guido Tommasi Editore-Datanova
Torte di mele - Librerie.coop
30 ricette per fare festa ogni giorno! Classiche o rivisitate, morbide o croccanti, sempre profumate e fragranti di semplicità! di bontà e di salute, le torte di mele si possono declinare per tutti i gusti e per tutte le voglie perché si sa: una (torta di) mela al giorno...
CARTACEO
€ 12,50
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Crostate
Guido Tommasi Editore-Datanova
Crostate - Librerie.coop
La crostata sa di casa. Eppure, nonostante sia così familiare, è anche un piccolo mistero: è semplice, a volte addirittura semplicissima, sia negli ingredienti che nella preparazione, ma quando la si tira fuori dal forno, è come un fiore che dischiude i suoi petali per svelare uno stra ...
CARTACEO
€ 12,50
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Cozze, muscoli & peoci
Guido Tommasi Editore-Datanova
Cozze, muscoli & peoci - Librerie.coop
Nere e viola nella livrea, ma luminose nel cuore: sono loro, le cozze, un dono prelibato che nasce tra i flutti. Se ne stanno lì chiuse e strette, serrando la conchiglia, abbarbicate sugli scogli a custodire il loro tesoro dorato, affinché nessuno possa scoprirlo e portarlo via... Ma c ...
CARTACEO
€ 12,50
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Slurp! Gelati, ghiaccioli, stecchi &...
Guido Tommasi Editore-Datanova
Slurp! Gelati, ghiaccioli, stecchi & biscotti. Cook'in box - Librerie.coop
Basta nominarlo e mette subito tutti di buonumore, evocando immagini piene di sole e allegria... Il gelato è così, una carezza che ti riporta indietro nel tempo. Ma per tornare bambini non serve la gelatiera! Pochi ingredienti semplici, frutta, sciroppo di zucchero, aromi assortiti o c ...
CARTACEO
€ 14,90
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La cucina di Roma e del Lazio
Guido Tommasi Editore-Datanova
La cucina di Roma e del Lazio - Librerie.coop
La cucina di Roma e la cucina del Lazio si vivono accanto, si mischiano, si sommano, diverse e uguali, una sola e pure anche tante. Perché è certo che tutte le strade portano a Roma, portano genti, portano merci, tradizioni e panieri. L'erbe dei vignaroli, gli abbacchi dell'agro, l'oli ...
CARTACEO
€ 25,00
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Canederli
Guido Tommasi Editore-Datanova
Canederli - Librerie.coop
Una raccolta di ricette tutta dedicata ai canederli: morbidi, rotondi, in brodo o asciutti, salati ma anche dolci, tradizionali o inaspettati. Di origine nordica, ma esportabili quasi a ogni latitudine, sono puro impasto di pane e fantasia: ce n'è per tutti i gusti e per tutte le voglie!
CARTACEO
€ 11,50
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