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Categoria 'Scienze'

Lista titoli

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Data uscita

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Fabio Meliciani

Cosa bolle in pentola. La scienza in...

Codice

Qual è il segreto per cucinare una meringa perfetta? Di certo, un po' di scienza non guasta; lo sanno bene tanti chef, nuovi maitre à penser del nostro tempo. Entreremo nelle cucine "proibite" dei guru dei fornelli ma soprattutto nelle nostre, per chiederci come cuciniamo e cosa manger ...

CARTACEO

€ 19,00

Claudio Leandri

Animali invisibili. La deriva etica ...

Dissensi

Scritto da ex dirigente d'azienda nel settore alimentare e della zootecnica, il presente saggio esplora la questione animale nelle sua dimensione etica, ma anche in quella politica. Le istanze animaliste, infatti, non sono più ascrivibili solo al registro delle scelte personali di cons ...

CARTACEO

€ 15,00

10x10. I principi della carta etica ...

Dativo

Questo volumetto si colloca nel più ampio lavoro di ricerca e di riflessioni che ha preso avvio con la redazione della carta etica del packaging e testimonia come la carta possa orientare attività di ricerca, didattica e progettazione.

CARTACEO

€ 9,00

Mario Campanella, Maria Rita Parsi

Generazione H. Comprendere e riconne...

Piemme

Senza, non riescono a stare. Vivono immersi nello schermo dello smartphone, o in quello del pc, perennemente connessi tra loro e con il mondo, ma spesso sconnessi dalla realtà. Sono le nuove generazioni, dai Millenials in poi, "nativi digitali" e cittadini virtuali del mondo intero. A ...

CARTACEO

€ 17,50

Claudio Pogliano

Storie di cervelli

Editrice Bibliografica

Ebook - epub

Se nel 2000 si è concluso il “decennio del cervello”, da allora ha avuto inizio il “secolo del cervello”, connotato da una continua e rapida espansione delle neuroscienze. Negli ultimi anni l’investimento di risorse che le alimentano è cresciuto ovunque in modo esponenziale, così come, ...

epub

€ 11,99

Carlo Bovolo

I cattolici italiani e la scienza

Editrice Bibliografica

Ebook - epub

I cattolici italiani e la scienza - Librerie.coop

Nel corso dell’Ottocento la scienza assunse un peso crescente nella società e nella cultura italiane: di fronte alle innovazioni tecniche, ai progressi dell’industria, alle nuove teorie – dal darwinismo al positivismo, fino alla psichiatria e all’antropologia criminale – i cattolici no ...

epub

€ 9,99

Paolo Roberto Federici

Il pianeta terra. Geografia fisica

UTET Università

Fu la Scuola di Elea di Parmenide con Empedocle di Agrigento, già nel V secolo a.C., a ritenere in maniera esplicita che la Terra fosse fatta di «quattro radici di tutto», il Fuoco, la Terra, l'Acqua e l'Aria, ciò che esattamente è esposto in questo libro. La prima parte del libro sull ...

CARTACEO

€ 44,00

Carlo Sbordone, Paolo Marcellini

Esercitazioni di analisi matematica ...

Zanichelli

Gli autori Paolo Marcellini, professore ordinario di Analisi Matematica presso l?Università di Firenze, fa parte del Consiglio Scientifico dell?Istituto Nazionale di Alta Matematica (INdAM) ed è stato Presidente del Gruppo Nazionale per l?Analisi Matematica, la Probabilità e le loro Ap ...

CARTACEO

€ 25,70

Il trasporto aereo ed effetti della ...

Arcadia Edizioni

Nell'arco del quindicennio compreso tra la fine degli anni '70 e la metà degli anni '90, la regolamentazione del trasporto aereo internazionale è passata da un regime di accentuato protezionismo da parte degli Stati nazionali rispetto alle possibilità di accesso e di sfruttamento a fin ...

CARTACEO

€ 10,00

Enrico Schlesinger

Algebra lineare e geometria

Zanichelli

Le applicazioni dell'algebra lineare all'ingegneria e alle altre scienze si stanno moltiplicando con il crescere delle capacità computazionali dei calcolatori, che rendono possibile in tempi economicamente accettabili la soluzione di sistemi lineari con centinaia di migliaia di incogni ...

CARTACEO

€ 48,00

La fisica quantistica è molto presente, e molto apprezzata, in numerosi titoli best seller in libreria in questo momento Nuove scoperte scientifiche dimostrano che esiste una forza centrale, nell’universo, che organizza e ordina tutta l’Esistenza, compresa quella terrena di noi esseri ...

epub

€ 8,99

Ernesto Capanna

Giovanni Battista Grassi

Università La Sapienza

La figura di scienziato di Battista Grassi emerge tra i protagonisti nel panorama della zoologia di quel lasso di tempo a cavallo del XIX e XX secolo, principalmente a motivo di quelle sue celebri ricerche che portarono alla identificazione precisa del vettore del plasmodio della malar ...

CARTACEO

€ 15,00

Ecopolis. 30 anni di ambientalismo a...

StreetLib

Questo documento tratta la storia di Ecopolis, dal 1988 al 2010. L'ampia introduzione è una carrellata di eventi, movimenti e fatti che danno l'idea del contesto in cui è nata l'associazione che da quasi 30 anni presidia la difesa dell'ambiente e delle persone a Torino. Nel secondo cap ...

CARTACEO

€ 23,00

John Arden

Istruzioni per l'uso del cervello

Astrolabio Ubaldini

Che una mente sana e un corpo sano siano strettamente collegati, la cultura occidentale lo sostiene da secoli: tuttavia si tratta spesso di una verità acquisita, che per i più rimane lontana da una consapevolezza reale del funzionamento concreto di questa stretta interrelazione. "Istru ...

CARTACEO

€ 27,00

Robert M. Hazen

Breve storia della Terra. Dalla polv...

Il Saggiatore

La Terra si evolve. Dal primo atomo ai minerali, dal magma al verdeggiante paesaggio vivente, il nostro pianeta si trasforma senza sosta. In "Breve storia della Terra" Robert M. Hazen - mentore di una nuova generazione di scienziati - sposta più in là le frontiere della geologia, racco ...

CARTACEO

€ 23,00

Aaron O'Dea, Paul D. Taylor

La storia della vita in 100 fossili

Sironi

"La storia della vita in 100 fossili" è un viaggio attraverso i tre miliardi e mezzo di anni in cui si è evoluta la vita sulla Terra. Immagini dei reperti - scelte dagli autori tra le collezioni di due importanti musei - illustrano le storie di migrazioni, estinzioni e catastrofi, nonc ...

CARTACEO

€ 24,90

Marco Malvaldi

L'architetto dell'invisibile ovvero ...

Raffaello Cortina Editore

Che differenza c'è tra calore e temperatura? Provate a mettere una mano nel forno a 180 gradi, o una mano sulla padella, sempre a 180 gradi, e vi sarà chiaro immediatamente. E perché è possibile leggere un giornale, se la combustione della carta è una reazione energeticamente favorita? ...

CARTACEO

€ 19,00

Konstantin Korotkov

L'energia della vita. Storia e futur...

Amrita

Ci sono momenti, nella vita dell'umanità, in cui scienza e storia si intersecano: la scienza fa la storia, e la storia si lascia raccontare dalla scienza. È il caso di Kostantin Korotkov, fisico russo, oggi riconosciuto a livello internazionale, che sin dagli anni dell'Unione Sovietica ...

CARTACEO

€ 18,00

Leo Ortolani

C'è spazio per tutti

Panini Comics

Cosa ci fa Rat-Man a bordo della Stazione Spaziale Internazionale? Non è chiaro, ma per risolvere il mistero in agguato là fuori, nell'oscurità dello spazio, servirà anche il suo aiuto... Quando un grande autore di fumetti incontra il veterano degli astronauti italiani, nasce uno strao ...

CARTACEO

€ 24,00

Leo Ortolani

C'è spazio per tutti

Panini Comics

CARTACEO

€ 24,00

Mefisto. Rivista di medicina, filoso...

Edizioni ETS

In questo numero: editoriale di Alessandro Pagnini; saggi di Garland E. Allen, Guido Barbujani, Carlo Ginzburg; focus: "La regola e l'eccezione nelle scienze della vita (XVII-XX secc.)" con contributi di Maria Teresa Monti, Marc J. Ratcliff, Ariane Dröscher, Bernardino Fantini, Margher ...

CARTACEO

€ 30,00

Gianmarco Gometz

Democrazia elettronica. Teoria e tec...

Edizioni ETS

La credenza diffusa circa il potenziale democratico immanente alle tecnologie digitali è sempre più spesso smentita da chi le vede principalmente nella loro guisa di frecce all'arco dei "populisti": demagoghi particolarmente abili ad accattivarsi il consenso delle masse grazie a "fake ...

CARTACEO

€ 22,00

José De Giorgio, Francesco De Giorgio

Comprendere il cavallo. Un viaggio p...

De Vecchi

Un viaggio alla scoperta del cavallo in quanto animale sociale: i suoi pensieri, i suoi sentimenti, il suo modo di conoscere l'ambiente che lo circonda e la sua abilità di relazionarsi con i propri simili e con gli esseri umani. Una guida scritta con passione da due esperti, per impara ...

CARTACEO

€ 20,00

Lucia Celli

Erbario

De Vecchi

Autentici tesori per bibliofili, gli antichi erbari sono custoditi gelosamente dai fortunati collezionisti o negli archivi delle biblioteche e dei musei. Questa raccolta, tratta dal patrimonio della Biblioteca centrale del Museo nazionale di storia naturale di Parigi, riproduce fedelme ...

CARTACEO

€ 35,00