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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Il Lambrusco e la cultura del vino. ...
Il Fiorino
Il Lambrusco e la cultura del vino. Storia, proverbi, rime, usanze, ricette - Librerie.coop
CARTACEO
€ 10,00
,
Sua maestà il parmigiano reggiano. S...
Il Fiorino
Sua maestà il parmigiano reggiano. Storia, usanze, aneddoti, ricette - Librerie.coop
CARTACEO
€ 10,00
Tecnologia della birra fatta in casa...
Mulino Don Chisciotte
Tecnologia della birra fatta in casa. Lager super, gold ale, red ale - Librerie.coop
CARTACEO
€ 10,00
Ricette siciliane di una volta
Flaccovio Dario
Ricette siciliane di una volta - Librerie.coop
CARTACEO
€ 14,00
Cucina siciliana insolita. Ricette c...
Flaccovio Dario
Cucina siciliana insolita. Ricette classiche rielaborate per il ristorante e la casa - Librerie.coop
Quanti amano la buona cucina, la Sicilia, il bello stile e la dolce aria di casa debbono essere grati a Claudio Nobbio per il suo ricettario. Le sue proposte possono interessare tutti: accanto a piatti ricchi e complicati ce ne sono altri ispirati alla massima semplicità; il ventaglio ...
CARTACEO
€ 11,00
Toscana a tavola
Meravigli
Toscana a tavola - Librerie.coop
CARTACEO
€ 12,40
Flavors of Puglia. Traditional recip...
Congedo
Flavors of Puglia. Traditional recipes from the heel of Italy's boot - Librerie.coop
CARTACEO
€ 22,00
A tavola con gli Dei. Memorie e rice...
Guido Tommasi Editore-Datanova
A tavola con gli Dei. Memorie e ricette delle Isole Eolie - Librerie.coop
"Ho sempre pensato che il mondo si divida in due: quelli che amano le isole e quelli che invece no. Quelli che non le amano si riconoscono a vista per via di quel sottile malessere che li assale una volta messo piede su suolo isolano, quella vaga sensazione di claustrofobia, quell'affa ...
CARTACEO
€ 17,00
Pomodori verdi fritti e altre ricett...
Il leone verde
Pomodori verdi fritti e altre ricette. Piccole e grandi rivoluzioni alla fermata del treno - Librerie.coop
In una piccola comunità della provincia rurale americana degli anni Venti due donne coraggiose aprono un locale che serve cibo genuino a bianchi e neri indistintamente e dà lavoro a barboni di passaggio, infrangendo ogni regola non scritta sul segregazionismo e sulle donne, nel bel mez ...
CARTACEO
€ 10,00
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Il Sangiovese. Storia, ricette, curi...
NdA Press
Il Sangiovese. Storia, ricette, curiosità. Ediz. italiana e inglese - Librerie.coop
Il Sangiovese può giustamente vantare l'appellativo di vino internazionale. Questo volumetto, senza tecnicismi eccessivi vuole essere un omaggio al Sangiovese. Vitigno autoctono diffuso da secoli e secoli in tutta Italia. Verrà in particolare analizzato nelle aree di maggior produzione ...
CARTACEO
€ 6,50
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Cucinare in barca
MGS PRESS
Cucinare in barca - Librerie.coop
Questo libro vuole convincere quanti vanno per mare che anche persone poco esperte possono cucinare dei buoni pasti a bordo di una barca a vela o a motore. Gli autori cercano di suggerire ai naviganti preparazioni facilmente realizzabili e siccome non di solo pesce vive l'uomo, in ques ...
CARTACEO
€ 10,50
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A bocca dolce. Ricette di dolci popo...
Libreria Editrice Fiorentina
A bocca dolce. Ricette di dolci popolari toscani - Librerie.coop
CARTACEO
€ 3,00
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Il bello e il buono. La cucina tra a...
Gambero Rosso GRH
Il bello e il buono. La cucina tra arte, amore e tecnica - Librerie.coop
La cucina è arte. O almeno lo diventa quando esprime creatività e innovazione. E se la cucina è arte, qual è il suo bello, la sua perfezione estetica? Il buono, affermano Hervé This, il fisico-chimico caposcuola della gastronomia molecolare, e il celebre chef Pierre Gagnaire. Questo vo ...
CARTACEO
€ 21,00
L'Odissea in cucina. Ricette e curio...
Il leone verde
L'Odissea in cucina. Ricette e curiosità di un mitico viaggio - Librerie.coop
Come ogni capolavoro, anche l'Odissea ha avuto tante chiavi di lettura, ma crediamo che finora non ne sia stata considerata una attraverso il cibo, sebbene siano tanto numerosi i riferimenti su di esso: come potrebbe essere altrimenti? Ulisse, il mitico viaggiatore, che conosce tanti p ...
CARTACEO
€ 10,00
Pesce bianco mediterraneo
Bonechi
Pesce bianco mediterraneo - Librerie.coop
CARTACEO
€ 4,20
Il pesce azzurro
Bonechi
Il pesce azzurro - Librerie.coop
CARTACEO
€ 4,20
Molluschi. Calamari, polpi, seppie, ...
Bonechi
Molluschi. Calamari, polpi, seppie, totani - Librerie.coop
CARTACEO
€ 4,20
Antipasti, primi piatti e insalate d...
Bonechi
Antipasti, primi piatti e insalate di mare - Librerie.coop
CARTACEO
€ 4,20
Vongole, cozze e molluschi
Bonechi
Vongole, cozze e molluschi - Librerie.coop
CARTACEO
€ 4,20
Pesce facile
Bonechi
Pesce facile - Librerie.coop
CARTACEO
€ 4,20
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Milano. Storie di vino e di osteria
Edizioni Selecta
Milano. Storie di vino e di osteria - Librerie.coop
CARTACEO
€ 28,00
Viaggio nei sapori e nelle tradizion...
Annulli
Viaggio nei sapori e nelle tradizioni dell'alta Tuscia e dei paesi del lago di Bolsena - Librerie.coop
CARTACEO
€ 8,00
Le ricette di nonna Angelina
Davide Ghaleb Editore
Le ricette di nonna Angelina - Librerie.coop
CARTACEO
€ 12,00
La cucina del mare
Carlo Delfino editore
La cucina del mare - Librerie.coop
CARTACEO
€ 39,00