Per gli acquisti conclusi dopo giovedì 18 dicembre non è garantita la consegna entro il 24 dicembre.

Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

ORDINA PER:

Data uscita

Nome A-Z

Nome Z-A

Manfred Ziernheld

Südtiroler Kürbis Kochbuch

Athesia

CARTACEO

€ 9,90

Enio Meneghelli, Carlo G. Valli

La cucina dell'alto lago di Garda

Cierre edizioni

CARTACEO

€ 19,60

Carlo G. Valli

Settantacinque piatti da salvare del...

Cierre edizioni

CARTACEO

€ 12,50

Ennio Bertelli, Adriano Bertelli

I dolci Bertelli. I segreti di una t...

Curcu & Genovese Ass.

CARTACEO

€ 10,33

Luca Picchi

Sulle tracce del conte. La vera stor...

Edizioni Plan

Picchi rievoca con graziosi aneddoti immersi nelle atmosfere dell'epoca un tratto leggero di vita quotidiana; nel libro c'è molto di più di una storia di un aperitivo. Quella della nascita del Negroni è una pagina di costume che l'autore sa ben disegnare, raccontando la vita e la perso ...

CARTACEO

€ 15,00

Francesca Centurione

Ricette per cucina raccolte dal prin...

Maria Pacini Fazzi Editore

Paolo Borghese fu un fine buongustaio e scrisse di suo pugno questo ricettario ricco di suggerimenti utili. Le ricette per cucina raccolte dal Principe Don Paolo Borghese rappresentano una straordinaria pagina di storia culinaria. Storia che può riprendere vita, con gli stessi sapori e ...

CARTACEO

€ 20,00

Vincenzo Liccardi

Restaurant management. Competenze e ...

Le Lettere

Il settore della ristorazione ha subìto, negli ultimi anni, enormi cambiamenti, evolvendosi dalla semplice conduzione familiare ad aziende a gestione manageriale. Oggi la clientela, più attenta e informata, nonché la concorrenza sempre più forte, rendono necessario fare ricorso ai prin ...

CARTACEO

€ 23,50

Ricettario del mondo

Demetra

Lo scopo di questo ricettario, strutturato su base geografica, è quello di far conoscere le abitudini e le tradizioni culinarie delle diverse culture del mondo, un viaggio dall'Europa all'Africa, dal Medio Oriente all'Asia, dalle Americhe all'Oceania. All'interno di ogni sezione, le ri ...

CARTACEO

€ 14,50

Stefano Scansani

Metafisica del tortello. Storia, fil...

Tre Lune

CARTACEO

€ 16,00

Cucina sarda. Ediz. inglese

Bonechi

CARTACEO

€ 11,90

Gustavo Delvino

Pan di legno e vin di nuvoli. Ricett...

C&P Adver Effigi

CARTACEO

€ 10,00

Cathy Ytak

Il buon pane con la macchina del pane

Bibliotheca Culinaria

Sono finiti i tempi in cui la macchina del pane poteva fare solo una triste forma dall'aspetto industriale. Una nuova generazione di elettrodomestici offre programmi vari per lavorazioni diverse, che permettono di preparare un pane fresco che assomiglia a quello dei vostri desideri: pr ...

CARTACEO

€ 5,70

José Maréchal

Bicchieri tutta freschezza!

Bibliotheca Culinaria

CARTACEO

€ 11,40

Fabio A. Madau, Graziella Benedetto, ...

Sviluppo rurale, capitale sociale e ...

Franco Angeli

Questo volume riproduce i risultati di un biennio di attività dell'Unità di Ricerca dell'Università di Sassari nell'ambito del PRIN "Settore vitivinicolo e sviluppo sostenibile", coordinato dal prof. Iacopo Bernetti e finanziato dal Ministero dell'Università e della Ricerca. L'indagine ...

CARTACEO

€ 22,00

Donna Hay

Christmas. Ricette semplici per un b...

Guido Tommasi Editore-Datanova

"Christmas" è un manualetto pratico e raffinato per prepararsi a trascorrere le feste insieme alla famiglia e ai propri cari. Donna Hay propone tre ricchi menu per tutti i gusti (tradizionale, moderno e semplice), studiati nei minimi particolari per un pranzo di gran classe e sicuro su ...

CARTACEO

€ 15,00

Tessa Kiros

Ricordi in cucina. Le ricette di una...

Luxury Books

Tessa Kiros ha raccolto in questo volume tutte le ricette che hanno segnato in maniera indelebile la vita della sua famiglia, sviluppando una grande capacità di ricondurre chi legge all'infanzia, ai giorni spensierati caratterizzati da cibi semplici e gustosi, delizie dolci e salate, s ...

CARTACEO

€ 39,00

Filippo La Mantia

Oste & cuoco. Emozioni, appunti e ri...

Fabbri

"Il mio concetto di food sta nel creare un'atmosfera di casa, comfort, servizio e cibo per permettere ai commensali di viaggiare stando seduti su una comoda sedia a gustare del cibo che racconti loro qualcosa di importante ma semplice, di tradizionale ma con una forza interiore origina ...

CARTACEO

€ 19,90

Donna Hay

Classici moderni - Vol. 1

Guido Tommasi Editore-Datanova

In questo libro Donna Hay si diverte a rivisitare i classici del passato, trasformandoli in piatti moderni, e a scegliere quel che c'è di meglio nel panorama della cucina contemporanea restituendolo in ricette destinate a diventare classici. Ricette organizzate per portata con le indic ...

CARTACEO

€ 28,00

Mille sapori da gustare nella vita. ...

Rizzoli

Un libro per imparare a conoscere e a gustare i piaceri del palato attraverso un viaggio gastronomico fra i prodotti, le specialità e i mille sapori tipici delle regioni italiane. Un volume che evoca sensazioni, paesaggi, sapori, profumi e invita a un viaggio, reale o immaginario, alla ...

CARTACEO

€ 9,95

Dom Pérignon. Style in Milan. Ediz. ...

Mondadori Electa

Il volume, è una vera e propria guida alla Milano più sofisticata ed esclusiva: dai ristoranti di Aimo e Nadia e Cracco Peck agli spazi di Carla Sozzani e Rossana Orlandi, dai gioielli di Donatella Pellini al Town House Galleria, il primo hotel milanese a 7 stelle. Le declinazioni del ...

CARTACEO

€ 40,00

Cioccolato. Pensieri, parole e idee ...

Food Editore

Esistono innumerevoli varietà di cioccolato, per tutti i gusti e le esigenze. Insieme alle frasi più celebri, questo volume raccoglie curiosità, aneddoti, e ricette rigorosamente a base di cioccolato, per far sì che la lettura sia accompagnata anche dalla "pratica".

CARTACEO

€ 4,90

Trish Deseine

La felicità è servita

Guido Tommasi Editore-Datanova

In questo libro il lettore troverà alcune ricette classiche e altre più moderne per riscoprire piatti gustosi realizzati con ingredienti genuini che non temono di essere scaldati, dimenticati in forno o abbandonati in frigo per una notte intera. Dal classico arrosto di maiale al chili ...

CARTACEO

€ 25,00

Augusto Tocci

Tartufo. Il profumo del piacere

Ali&No

CARTACEO

€ 14,00

Duemilavini 2008. Il libro guida ai ...

Bibenda

CARTACEO

€ 32,00