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Categoria 'Cucina e nutrizione'
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Dei formaggi. Ricette e sfizi
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Ilaria Ferrara
La tavola antica. Ricette all'ortica
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Carla Geri Camporesi
The use of garlic in Tuscan cookery
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Il gelato. Favoloso dolce ghiacciato
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Cento volte polpo
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Mila De Franco
Olio e olive in cucina
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Graziano Pozzetto
L'anguilla
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Cucina messicana
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Gabriele Cremonini
Cibò. Un viaggio in 100 tappe nella ...
Edizioni Pendragon
Cento racconti che delineano un percorso voluttuario e voluttuoso tra le mille tentazioni culinarie della città di Bologna. Il libro propone la tradizione del cibo a Bologna in modo insolito e inedito: non facendo ricorso alle ricette tradizionali (che pur non mancano), con le ovvie fa ...
CARTACEO
€ 10,00
Cristina Michieli
Piante spontanee in cucina. Come ric...
Terra Nuova Edizioni
Un manuale pratico e agile per riconoscere e imparare a utilizzare in cucina le piante spontanee più comuni, nutrimento per eccellenza, poiché conservano intatto il loro primordiale potenziale energetico-curativo. Il volume contiene oltre centocinquanta ricette a base di fiori, foglie, ...
CARTACEO
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Le erbe in cucina. Proprietà curativ...
Terra Nuova Edizioni
CARTACEO
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Eugenio Savioli
Deliziose e sane ricette dell'Emilia...
Gherli
CARTACEO
€ 15,00
Cetta Berardo
Alla tavola di Giovanni Arpino. Sapo...
Il leone verde
Il libro è un percorso attraverso le opere di Giovanni Arpino alla ricerca di sapori, profumi, sollecitazioni sensoriali. La Langa appare gloriosa nel trionfo dei colori e delle portate che l'hanno resa famosa nel modo. Torino si confonde con i suoi caffé e gusti dolci. Queste atmosfer ...
CARTACEO
€ 10,00
Luca Glebb Miroglio
Cuoche sull'orlo di una crisi di ner...
Il leone verde
Morti ammazzati, chiacchiere fra donne, segreti di famiglia, passioni inconfessabili, atti puri e impuri, prosa e poesia ma soprattutto tanto gusto e tanti sapori si trovano nei film di Pedro Almodóvar. Uno sguardo culinario sull'autore più rappresentativo della moderna Spagna, dagli e ...
CARTACEO
€ 10,00
Adalgisa Grande
La cucina irpina ieri e oggi. Ricett...
Edizioni del Delfino
CARTACEO
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Jeanne Carola Francesconi
La vera cucina di Napoli
Newton Compton editori
Tre generazioni di piatti napoletani antichi e moderni, ma anche italiani, francesi, svizzeri, rivisitati alla "maniera partenopea", trecento ricette annotate negli anni da un'esperta della gastronomia partenopea: una carrellata di pietanze gustosissime, corredate da spiegazioni, dosi ...
CARTACEO
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Guido Guidi Guerrera
A tavola con Maigret. Intrighi e int...
Il leone verde
Il lavoro di Guido G. Guerrera è essenzialmente un omaggio affettuoso a George Simenon e alla inimimtabile invenzione della sua penna, un modo per rivivere e far rivivere, con altalenanti tuffi nel passato e occhi ben aperti sul presente, un mondo tutto speciale, intriso di odori di pi ...
CARTACEO
€ 12,00
Nicoletta Selloni
Dolcezze di Sardegna
Carlo Delfino editore
La preparazione dei dolci in Sardegna si esplica in raffinate tradizioni che mutano al variare del paese d'origine, ma anche dell'occasione per la quale vengono realizzati. Nicoletta Selloni propone ricette che rappresentano gli usi dell'intera isola, scandite al ritmo degli eventi che ...
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Dieci anni insieme alle lady chef it...
Leonardo (Pasian di Prato)
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Rita Guastella
Cucina siciliana. Ricette della trad...
Morrone Editore
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Gio Batta Magi
Libretto di cucina (1842-1885)
Letizia
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Rosanna Danisi
Biscotti, dolci, gelati
Panozzo Editore
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Giovanni Santunione
Il pane e la sua corte. Storia, trad...
Il Fiorino
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€ 10,00
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