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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Il quaderno di salse e sughi. Inting...

Ecolibri

CARTACEO

€ 2,90

Pietro Zambelli, Simona Pagliari

Cento ricette di Sardegna

Carlo Delfino editore

CARTACEO

€ 11,90

La civiltà dell'acqua. Tra Po, Minci...

Ecolibri

CARTACEO

€ 7,00

Nilla Turri

Cucina tradizionale vicentina. Tutte...

Ecolibri

CARTACEO

€ 7,00

Anno M. Lo Faro, Domenico Laruffa

Itinerari gastronimici in Calabria

Laruffa

CARTACEO

€ 8,00

The languages of food. Recipes, expe...

Reggio Children

Siamo quello che mangiamo! Ma cosa mangiamo? A Reggio Emilia la scelta di avere e mantenere le cucine all'interno di ogni nido e scuola dell'infanzia comunale ha da sempre un forte significato insieme pedagogico e culturale. Le cucine diventano un virtuoso intreccio di tradizione culin ...

CARTACEO

€ 23,00

Luisella Ceretta

Le donne e la cucina nel ventennio

Susalibri

Pesce fritto (con pochissimo olio), Vitello ubriacato, insalata senza olio, frittata con avanzo di minestra, erano solo alcune delle numerose ricette consigliate dalle varie Petronilla, zia Laura, zia Lena e altre ancora. Nel ventennio fascista, attraversato da illusioni di grandezza e ...

CARTACEO

€ 14,00

Thomas Graziani

Il quaderno delle ricette del lago M...

Ecolibri

CARTACEO

€ 10,00

Leda Buti

Fantasia e realtà. Cucina e racconti

De Ferrari

CARTACEO

€ 12,00

Erika Canalini

Sapori & seduzione

Il Fiorino

CARTACEO

€ 10,00

Giovanni Santunione

Ricette belle con racconti e zirudelle

Il Fiorino

CARTACEO

€ 10,00

Raffaele Nigro

Puglia. Viaggio nella cultura del vino

Adda

CARTACEO

€ 50,00

Pasquale Carlo, Luciano Pignataro

Guida completa ai vini del Sannio

Edizioni dell'Ippogrifo

CARTACEO

€ 10,00

Alfredo Palmieri, Emanuele Pellucci

I migliori vini e ristoranti di Tosc...

Tusca

CARTACEO

€ 12,00

Luciano Pignataro

Guida completa ai grandi vini dell'I...

Edizioni dell'Ippogrifo

CARTACEO

€ 10,00

Remo Bagnasco

Viaggio nel gusto della storia

La Bancarella (Piombino)

Profumi sapori, colori e suoni è quanto si incontra in un viaggio storico-gastronomico. Il profumo e il sapore dei piatti fumanti, il colore delle loro artistiche composizioni, i suoni della brigata di cucina e della voce tonante del maestro cuciniere che impartisce gli ordini. Un viag ...

CARTACEO

€ 20,00

Annalisa De Luca

Facciamo il pane. Manuale pratico co...

Terra Nuova Edizioni

In "Facciamo il pane" l'autrice ha raccolto i risultati della sua pluriennale esperienza e quella di altri panificatori casalinghi nella preparazione del pane a lievitazione naturale, cioè utilizzando la pasta madre o la cosiddetta lievitazione acida. Oltre alle ricette classiche a bas ...

CARTACEO

€ 10,00

Slowfood

Slow Food

CARTACEO

€ 6,20

Tiziana Gaia, Diego Soracco

Guida agli extravergini 2008

Slow Food

La "Guida agli Extravergini 2008" raccoglie e segnala, per l'ottavo anno consecutivo, il meglio della produzione olearia artigianale e di qualità. La guida ha valenza nazionale, perché passa in rassegna tutte le regioni italiane, con uno 'sconfinamento' nelle vicine Slovenia e Croazia. ...

CARTACEO

€ 14,50

Le ricette della tradizione toscana

Slow Food

CARTACEO

€ 20,00

Slowfood

Slow Food

CARTACEO

€ 6,20

Slowfood

Slow Food

CARTACEO

€ 6,20

Slowfood

Slow Food

CARTACEO

€ 6,20

Slowfood

Slow Food

CARTACEO

€ 6,20