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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Lista titoli

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Maiale & Co.
Phaidon
Maiale & Co. - Librerie.coop
Ricco di fotografie e illustrazioni, il libro è interamente dedicato alla cucina del maiale. Informazioni su tutti i diversi tagli di carne esistenti e una serie di ricette ideali per ogni occasione e per ogni tipo di palato. II maiale, povero di grassi e ricco di vitamine, minerali e ...
CARTACEO
€ 39,95
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La lingua nel piatto. Le ricette per...
Mursia
La lingua nel piatto. Le ricette per imparare a capire l'inglese (e gli inglesi) - Librerie.coop
Che cosa sono i puddings? Come nacque il rito del tè pomeridiano? "La lingua nel piatto" è un ricettario divertente e pieno di curiosità e aneddoti sugli inglesi e sulla tradizione culinaria dell'Inghilterra. Contrariamente al luogo comune che la vuole scialba e "senza anima", la cucin ...
CARTACEO
€ 17,00
Qualità e processi di trasformazione...
Aracne
Qualità e processi di trasformazione dei prodotti ittici - Librerie.coop
Questo testo è stato pensato per studenti dei vari corsi di studi della Facoltà di Agraria e fornisce informazioni di base su proprietà alimentari e tecnologie di preparazione dei prodotti ittici. I vari prodotti ittici sono trattati sotto diversi punti di vista, privilegiando gli aspe ...
CARTACEO
€ 33,00
Vivere e mangiare a Mantova tra trad...
Ecolibri
Vivere e mangiare a Mantova tra tradizioni e cultura. Guida a Mantova e dintorni - Librerie.coop
CARTACEO
€ 7,00
L'arte mantovana della norcineria
Ecolibri
L'arte mantovana della norcineria - Librerie.coop
CARTACEO
€ 7,00
Sulle colline moreniche mantovane. L...
Ecolibri
Sulle colline moreniche mantovane. Le ricette più sfiziose - Librerie.coop
CARTACEO
€ 7,00
Ricettario mitteleuropeo
LEG Edizioni
Ricettario mitteleuropeo - Librerie.coop
CARTACEO
€ 25,00
Belle e selvatiche. Elogio delle erbacce
Chimienti Editore
Belle e selvatiche. Elogio delle erbacce - Librerie.coop
"Sono indipendenti, crescono da sole. Sono un po' anarchiche, vanno dove vogliono e non si lasciano comandare. Sono robuste e irriverenti, non cercano complimenti e ignorano l'adulazione. Si offrono naturalmente all'utilizzo di ogni vivente, allo sguardo, all'olfatto, al gusto, al calp ...
CARTACEO
€ 18,00
Il radicchio di Treviso
Terra Ferma Edizioni
Il radicchio di Treviso - Librerie.coop
CARTACEO
€ 12,00
Profumi e sapori di pasta. 750 ricet...
Ligurpress
Profumi e sapori di pasta. 750 ricette della tradizione da gustare - Librerie.coop
CARTACEO
€ 19,90
La vera cucina livornese
Maria Pacini Fazzi Editore
La vera cucina livornese - Librerie.coop
CARTACEO
€ 4,00
Pesce spada di Sicilia
Maria Pacini Fazzi Editore
Pesce spada di Sicilia - Librerie.coop
CARTACEO
€ 4,00
Le ricette dal paese delle camelie
Maria Pacini Fazzi Editore
Le ricette dal paese delle camelie - Librerie.coop
CARTACEO
€ 4,00
For love of chocolate
Maria Pacini Fazzi Editore
For love of chocolate - Librerie.coop
CARTACEO
€ 4,50
,
Biscotti e dolcetti
Maria Pacini Fazzi Editore
Biscotti e dolcetti - Librerie.coop
CARTACEO
€ 4,00
,
Le regioni in pentola e l'arte del m...
Folini
Le regioni in pentola e l'arte del mangiar sano. Cinquecentodieci ricette della grande tradizione italiana reiterpretate dagli autori - Librerie.coop
Come nella prima edizione le ricette - rigorosamente suddivise per regione di appartenenza - sono precedute da alcune pagine di interessanti curiosità e suggerimenti fondamentali per cucinare un'ottima pasta o una zuppa di pesce e ancora per realizzare un perfetto soffritto, un brodo ...
CARTACEO
€ 11,00
I dolci e le confetture piemontesi
L'Artistica Editrice
I dolci e le confetture piemontesi - Librerie.coop
CARTACEO
€ 13,00
Dolcezze senza latte e senza uova
Red Edizioni
Dolcezze senza latte e senza uova - Librerie.coop
II libro, riccamente illustrato, è una raccolta di ricette per chi desidera preparare dolci invitanti e gustosi senza utilizzare né uova, né latte e suoi derivati. "Dolcezze senza latte e senza uova" nasce dall'esperienza personale dell'autrice a cui un giorno fu diagnosticata un'intol ...
CARTACEO
€ 12,90
Dolcezze senza glutine
Red Edizioni
Dolcezze senza glutine - Librerie.coop
Molti di noi sono intolleranti al glutine e per questo sono costretti a seguire una dieta rigorosa e a rinunciare a molte prelibatezze. "Dolcezze senza glutine" è una raccolta di ricette di dolci, accompagnate da fotografie, che vuole semplificare la vita tra i fornelli a chi soffre di ...
CARTACEO
€ 12,90
Sorsi di salute. Bevande squisite e ...
Red Edizioni
Sorsi di salute. Bevande squisite e curative a base di frutta e verdura - Librerie.coop
Una selezione di succhi, infusi, tisane e zuppe deliziosi e ricchi di proprietà terapeutiche: per la forma fisica e la bellezza (dalla perdita di peso alla luminosità della pelle e degli occhi, dalla lucentezza dei capelli alla stimolazione del sistema immunitario); per la salute del c ...
CARTACEO
€ 14,90
Rane e ranocchi. Memoria e cucina
Panozzo Editore
Rane e ranocchi. Memoria e cucina - Librerie.coop
CARTACEO
€ 14,00
Ricette sempre in onda
Sometti
Ricette sempre in onda - Librerie.coop
CARTACEO
€ 13,00
Frutta. Cento modi di cucinarla
Meravigli
Frutta. Cento modi di cucinarla - Librerie.coop
È superfluo dire quanto la frutta sia utile nella nostra alimentazione quotidiana e quanto le sue vitamine giovino all'equilibrio e al benessere del nostro corpo: per fortuna, infatti, la frutta non manca praticamente più dalle nostre tavole. Benché l'Italia sia un produttore per eccel ...
CARTACEO
€ 10,00
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Olio in tavola
Meravigli
Olio in tavola - Librerie.coop
Qualora si cercasse sul dizionario della lingua italiana il significato, o i significati, del vocabolo olio, se ne ricaverebbero definizioni tutt'altro che affascinanti e per nulla appetitose; definizioni che non rendono certo giustizia a un prodotto che non è esagerato definire fondam ...
CARTACEO
€ 12,40