La cucina popolare parmigiana

La cucina popolare parmigiana 
Un viaggio per raccontare le tradizioni culinarie e le ricette del nostro territorio attraverso la cucina e le parole di una talentuosa chef della nostra città.
LA CUCINA POPOLARE PARMIGIANA (Silva Editore). Interviene la chef Nicole Zerbini.

 

In occasione di “LIBERaVOCE - Festa della Lettura ad alta voce” un progetto organizzato dall’assessorato alla Cultura del Comune di Parma insieme alle altre realtà aderenti al “Patto di Parma per la Lettura”.