L'effetto Proust: olfatto, memoria e narrativizzazione dell'esperienza

Questo volume indaga l'olfatto come operatore trasversale capace di mettere in relazione percezione, memoria e significazione, mettendo alla prova o superando i modelli visivo-linguistici dominanti. In una prospettiva transdisciplinare, i saggi qui raccolti mostrano come l'esperienza olfattiva intersechi processi biologici, dinamiche affettive, forme narrative, pratiche educative e valori culturali. Al centro del percorso si colloca Marcel Proust, assunto non come semplice autore di riferimento, ma come laboratorio teorico in cui l'odore diventa principio di conoscenza, di scrittura e di riorganizzazione del vissuto. I contributi letterari e semiotici ne esplorano la portata atmosferica, temporale e figurale; quelli psicologici e neurocognitivi analizzano la memoria olfattiva come processo situato e affettivamente marcato; le scienze dell'educazione ne interrogano il ruolo nell'apprendimento multisensoriale; la storia culturale ne restituisce la materialità sociale. Il volume restituisce così all'olfatto la sua forza teorica: non semplice tema sensoriale, ma snodo critico per ripensare memoria, percezione e forme del senso.