Pizze, focacce, torte salate

Una pratica collana di ricettari da tenere sempre a portata di mano, abbinata agli utensili di Foppapedretti: un'accoppiata ideale per chi vuole mettersi ai fornelli con la certezza di ottenere sempre risultati perfetti. Semplici e versatili, pizze, focacce e torte salate sono un cardine della tavola, e rappresentano perfettamente la ricchezza della cucina mediterranea. In questo volume sono riunite svariate proposte, dalla pizza all'indivia alla focaccia genovese, dalle tigelle alla suprema di carciofi. Per tagliarle senza fatica e con un risultato perfetto, l'ideale è la rotella tagliapizza Foppapedretti.