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Antonello Colonna. Un anarchico ai fornelli. Da Labico a New York
€ 12,00
Dettagli
| FORMATO | Brossura |
| EDITORE | Gambero Rosso |
| EAN | 9788887180855 |
| ANNO PUBBLICAZIONE | 2005 |
| CATEGORIA |
Cucina e nutrizione Chef |
| COLLANA / SERIE | I cuochi si raccontano |
| LINGUA | ita |
Descrizione
Un libro-intervista dove Antonello Colonna è ritratto nella sua bizzarra genialità e in una dimensione umana che non sempre traspare nella quotidianità del lavoro frenetico e pulsante. Colonna racconta se stesso e il suo mondo, disegna un pezzo di storia a cavallo tra la Prima e la Seconda Repubblica. E racconta, insieme ai genitori, le sue "ricette segrete"... In chiusura una galleria di ritratti firmata da Marco Delogu, dedicata ai personaggi più rappresentativi del mondo di Antonello Colonna.