Super food. Il segreto della longevità - Librerie.coop

Super food. Il segreto della longevità

€ 15,00
Dettagli
FORMATO Brossura
EDITORE Compagnia editoriale Aliberti
EAN 9788893232548
ANNO PUBBLICAZIONE 2018
CATEGORIA Diete e Alimentazione
LINGUA ita

Descrizione

Super-ricchi di nutrienti, super-benefici, super-energetici. In una parola, super food. Dalla fave di cacao alle noci, dai semi di chia al tè, dalla curcuma alle bacche di Goji. Ci sono cibi che promettono quello che tutti vorremmo: benessere e longevità. Aumentano le difese immunitarie, contrastano l'invecchiamento, aiutano a prevenire le malattie. Ma cosa c'è di vero nei functional foods? È davvero possibile, grazie ai cibi naturali dai superpoteri, vivere bene e vivere a lungo? Saranno la medicina del futuro? Per la prima volta in questo libro, la risposta non la dà un nutrizionista o uno chef, ma un cardiologo di fama. Dopo aver studiato a lungo le medicine e le popolazioni ultracentenarie, il professor Sanguigni ha deciso di analizzare materie prime e alimenti con lo stesso rigore scientifico che si applica alla sperimentazione di un farmaco. Sono uscite verità sorprendenti. Prefazione di Arrigo Cipriani.
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