La cucina è una bricconcella. Un ricettario nato per posta - Librerie.coop

La cucina è una bricconcella. Un ricettario nato per posta

Dettagli
FORMATO Brossura
EDITORE L'orma
EAN 9788898038367
ANNO PUBBLICAZIONE 2014
CATEGORIA Opere generali e dizionari
Cucina e nutrizione
LINGUA ita

Descrizione

Ventuno ricette, tre piatti al giorno, una settimana di esperimenti culinari e culturali per dilettare lingua e palato, con le piene sottigliezze del gusto, ma anche con le eteree delizie della parola. Il ricettario che ha unito il Paese quando, fatta l'Italia, gli italiani erano ancora da fare, in una forma epistolare che ne recupera e fa rivivere la genesi, lasciando al lettore la possibilità di annotare e spedire i segreti della sua cucina.
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