Ti regoli tu. Ricette di una madre, narrazioni di una figlia

"Ti regoli tu" è un memoir culinario che intreccia le ricette e il vissuto di Agostina con la voce di sua figlia Silvia, custode di un'eredità fatta di gesti, odori e sguardi. È la storia di una famiglia che ha imparato a cucinare la vita un piatto alla volta, a Pontecorvo, in decenni di riti domestici. La struttura segue il ritmo dei pasti e delle stagioni: antipasti, primi, merende, secondi, contorni, dolci, feste e conserve. Ogni sezione è una finestra che si apre, dall'infanzia in Ciociaria ai ritorni da adulta. Il cuore del libro è la filosofia di Agostina: niente bilance, solo ascolto dei sensi. Il titolo dell'opera diventa un principio esistenziale, un invito a coltivare il proprio istinto, anche quando la guida materna si fa soffio e ricordo. Impreziosito dai contributi di Flavio De Maio e Chiara Caruso, il volume propone "ricette-non-ricette" intese come linguaggio affettivo. Le illustrazioni, realizzate dall'autrice con l'Intelligenza Artificiale, traducono la memoria in immagini, celebrando un legame con il cibo che diventa il ponte per ritrovare chi non è più seduto a tavola. Un viaggio tra mancanza e presenza, dove cucinare "a occhio" diventa una forma di libertà.