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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Come fare i ghiaccioli
Ebookpdf.it
Come fare i ghiaccioli - Librerie.coop
CARTACEO
€ 21,00
Streetfood. Dalle strade d'Asia alla...
L'Ippocampo
Streetfood. Dalle strade d'Asia alla cucina di casa! - Librerie.coop
Dal Giappone al Vietnam, dalla Malesia alla Cina, dal Borneo alla Corea del Sud, lo chef Jean-François Mallet ha attraversato 13 Paesi asiatici per scoprire, studiare e fotografare il meglio dello street food locale. In questo libro ne rivela i segreti, invitandoci a preparare nel modo ...
CARTACEO
€ 19,90
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Prosecco Superiore. Prospettive di u...
Sime Books
Prosecco Superiore. Prospettive di un territorio unico. Dalla bellezza alla conservazione per proteggere l'equilibrio tra uomo e natura - Librerie.coop
Immergiti nella storia millenaria del Prosecco Superiore, un'eccellenza enologica riconosciuta a livello mondiale. Questo volume esplora la ricca tradizione vitivinicola di un territorio unico, dove la coltivazione della vite è stata perfezionata nel corso dei secoli grazie alla dedizi ...
CARTACEO
€ 25,00
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Prosecco Superiore. Perspectives of ...
Sime Books
Prosecco Superiore. Perspectives of a unique territory: its beauty, and our duty to protect the balance between man and nature - Librerie.coop
CARTACEO
€ 25,00
Il piacere della grappa. Conoscerla,...
Slow Food
Il piacere della grappa. Conoscerla, sceglierla e imparare a degustarla - Librerie.coop
Dalle materie prime all'affinamento, dal tipo di alambicco usato ai segreti della distillazione, dalla degustazione alla mixologia per arrivare alla nascita, avvolta nel mistero, del distillato italiano per eccellenza. Il manuale dedicato alla grappa, liquore di origine popolare grande ...
CARTACEO
€ 20,00
Riso Buono. Chi non semina non raccoglie
Giunti Editore
Riso Buono. Chi non semina non raccoglie - Librerie.coop
Il racconto personale e ispirante di un'imprenditrice prestata all'agricoltura, che grazie alla sua intraprendenza e alla sua visione ha trasformato una cascina decadente in una moderna azienda agricola e creato uno dei brand di riferimento del riso italiano, Riso buono. Cristina Brizz ...
CARTACEO
€ 25,00
Easy cocktail. Tecniche e ricette pe...
Slow Food
Easy cocktail. Tecniche e ricette per diventare un barman perfetto - Librerie.coop
Con i consigli dei professionisti, naturalmente le ricette dei classici internazionali e di tante soluzioni creative e innovative, Easy cocktail vuole portare l'arte della miscelazione in ogni casa, per dilettarsi, divertire i propri ospiti e sperimentare sempre gusti nuovi. Le sezioni ...
CARTACEO
€ 16,50
Calici del territorio. Storia, vitig...
Copynet Digital Studio
Calici del territorio. Storia, vitigni, aziende dei principali vini di Caserta e... dintorni - Librerie.coop
CARTACEO
€ 30,00
Le ricette genuine del Molise e altro
Youcanprint
Le ricette genuine del Molise e altro - Librerie.coop
Scoprite i tesori culinari del Molise con questo viaggio attraverso la sua cucina tradizionale. Dal cuore dell'Italia meridionale, viaggiate attraverso paesaggi mozzafiato e una storia ricca di cultura. Con un'attenzione particolare alle tradizioni locali, questo libro offre una selezi ...
CARTACEO
€ 21,90
Il gelato secondo Mara
Youcanprint
Il gelato secondo Mara - Librerie.coop
Un manuale essenziale in cui l'autrice, ingegnere e appassionata di gelato, ci guida attraverso ogni passo della preparazione del gelato, utilizzando principi scientifici per garantire risultati perfetti. Dal selezionare gli ingredienti giusti fino all'uso di una gelatiera, condivide s ...
CARTACEO
€ 19,70
Pane & panettieri d'Italia 2025
Gambero Rosso GRH
Pane & panettieri d'Italia 2025 - Librerie.coop
Il pane è un "alimento prezioso" che implica tecnica e conoscenza. "Pane & panettieri d'Italia" del Gambero Rosso, giunta alla sesta edizione, è l'unica guida che recensisce i panifici italiani, ne racconta la proposta, il legame con il territorio. Una mappa completa e capillare che an ...
CARTACEO
€ 9,90
La cucina mediterranea delle verdure...
Tecniche Nuove
La cucina mediterranea delle verdure. Consigli e ricette di uno chef - Librerie.coop
Una nuova veste grafica, ricca di fotografie, in cui viene dato spazio all'evoluzione moderna di ricette storiche già presenti nelle edizioni precedenti insieme alla presenza di nuovi e gustosi piatti, frutto di più recenti creazioni che seguono sempre lo spirito e la tradizione della ...
CARTACEO
€ 21,90
La cucina mediterranea delle verdure...
Tecniche Nuove
Ebook - epub 3
La cucina mediterranea delle verdure - III EDIZIONE - Librerie.coop
Una nuova veste grafica, ricca di fotografie, in cui viene dato spazio all’evoluzione moderna di ricette storiche già presenti nelle edizioni precedenti insieme alla presenza di nuovi e gustosi piatti, frutto di più recenti creazioni che seguono sempre lo spirito e la tradizione della ...
epub 3
€ 16,99
La cucina mediterranea delle verdure...
Tecniche Nuove
Ebook - pdf
La cucina mediterranea delle verdure - III EDIZIONE - Librerie.coop
Una nuova veste grafica, ricca di fotografie, in cui viene dato spazio all’evoluzione moderna di ricette storiche già presenti nelle edizioni precedenti insieme alla presenza di nuovi e gustosi piatti, frutto di più recenti creazioni che seguono sempre lo spirito e la tradizione della ...
pdf
€ 16,99
Ricette della cucina sarda antica e ...
Sandit Libri
Ricette della cucina sarda antica e povera - Librerie.coop
Un antico ricettario di cucina povera e Sarda. Cosa sarà? Nulla di strano, esattamente come enuncia il suo titolo, una cucina povera ma non semplice, infatti, le ricette sono ricche di vocaboli forse un poco misteriosi, questo perché si riferiscono alla cucina locale (Campidano) e sopr ...
CARTACEO
€ 10,90
Piwi. Vini e vitigni resistenti
Youcanprint
Piwi. Vini e vitigni resistenti - Librerie.coop
Il libro tratta i PIWI, i vitigni resistenti alle malattie fungine, che generano vini sostenibili e innovativi, perché riducono drasticamente i trattamenti antiparassitari sulla vite. Il testo propone 100 schede dei principali vitigni, la loro collocazione geografica, 40 vini PIWI real ...
CARTACEO
€ 20,00
Né di principi, né di popolo. La cuc...
Sometti
Né di principi, né di popolo. La cucina della piccola borghesia rurale mantovana del Novecento nel ricettario di casa Sacchi - Librerie.coop
Il ricettario di casa Sacchi, trascritto da Margherita, non è di principi e nemmeno di popolo. Patrimonio culinario e famigliare che percorre la prima metà del Novecento, appartiene a quel ceto intermedio - oggi diremmo classe media - che fu la piccola borghesia del secolo breve: picco ...
CARTACEO
€ 15,00
Il Vermouth di Torino. The history a...
Graphot
Il Vermouth di Torino. The history and production of world's most famous aromatised wine - Librerie.coop
CARTACEO
€ 23,00
Vino per piacere. Ediz. russa
Sens
Vino per piacere. Ediz. russa - Librerie.coop
CARTACEO
€ 10,00
Diodoros. Un tesoro da scoprire nell...
Sikana Progetti d'Arte
Diodoros. Un tesoro da scoprire nella Valle dei Templi. Ediz. italiana e inglese - Librerie.coop
CARTACEO
€ 20,00
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Dieta mediterranea. Viaggio tra scie...
Gribaudo
Dieta mediterranea. Viaggio tra scienza, tradizione e sapori antichi alla scoperta del segreto della longevità - Librerie.coop
Alzi la mano chi, in qualche momento della propria vita, non si è lasciato ingannare da promesse miracolose su fantomatici effetti benefici di un alimento o su poteri dimagranti di diete facili e senza sforzi. Questo perché di diete ed eventuali effetti salutari si parla diffusamente, ...
CARTACEO
€ 17,90
Cucina e arte di mamma Carmelina
Delta 3
Cucina e arte di mamma Carmelina - Librerie.coop
CARTACEO
€ 40,00
Dessert al ristorante. Tecniche, str...
Italian Gourmet
Dessert al ristorante. Tecniche, strumenti e ricette di un pastry chef - Librerie.coop
Un dessert non è un dolce. E un dolce non è un dessert. Cambiano tempistiche, temperature, texture, modalità di produzione e fruizione, motivazione e intenzione. E anche la figura professionale del pasticcere è molto diversa da quella del pastry chef. In questo volume, Paolo Griffa, al ...
CARTACEO
€ 59,00
In cucina con Adriana
Massimo Soncini editore
In cucina con Adriana - Librerie.coop
In ricordo di nostra madre Adriana abbiamo pensato di preparare questa raccolta dei suoi "tesori": si, perché di tutte le qualità e doti che la mamma aveva forse la sua passione per la cucina era una delle principali (dopo l'affetto per i nipotini!). Le ricette che trovate in questa ra ...
CARTACEO
€ 15,00