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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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CBT – Cottura a bassa temperatura
GIUNTI
Ebook - epub 3
CBT – Cottura a bassa temperatura - Librerie.coop
Una collana per veri appassionati che vogliono approfondire, intercettare tendenze, migliorare la propria abilità in cucina.
La CBT (Cottura a Bassa Temperatura) è un metodo innovativo, che permette di conservare più a lungo il sapore e le proprietà nutrizionali degli ingredienti e risp ...
epub 3
€ 14,99
Zibibbo di Calabria. Storie di uomin...
Rubbettino
Zibibbo di Calabria. Storie di uomini e di donne - Librerie.coop
"Zibibbo di Calabria. Storie di uomini e di donne" è un'indagine che dimostra come le idee e i progetti che camminano sulle gambe di uomini e di donne, vincendo ostacoli, lungaggini e ritardi di ogni genere, possono arrivare a realizzare le proprie aspirazioni, ripartendo dalle piccole ...
CARTACEO
€ 20,00
In vino business
Dario Flaccovio Editore
Ebook - epub 3
In vino business - Librerie.coop
Quanti vini è consigliabile avere nella lista? Come prezzarli? Come descrivere un’etichetta? In Vino Business risponde concretamente a queste e altre domande, fornendo approcci gestionali, modelli inediti, strumenti e indici specifici, nonché un’interpretazione del wine management e de ...
epub 3
€ 18,99
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Antichi stampi da dolci e da cotogna...
Il Lavoro Editoriale
Antichi stampi da dolci e da cotognate. Storie di leccornie monastiche e non in una raccolta in mostra a Mondolfo - Librerie.coop
CARTACEO
€ 25,00
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Caltanissetta. Gente culture e cucina
Villaggio Letterario
Caltanissetta. Gente culture e cucina - Librerie.coop
Caltanissetta dall'arabo qal'atal-nisâ' letteralmente "castello delle donne" è la protagonista del VI volume della Collana "Gente, culture e cucina". Un'antologia dove il gusto è ancorato alla memoria collettiva di un popolo legato alla terra, contadini e zolfatari, che si sono alterna ...
CARTACEO
€ 27,90
Ispezione e controllo degli alimenti
Le Point Veterinaire Italie
Ispezione e controllo degli alimenti - Librerie.coop
Il testo rappresenta un valido strumento per tutti coloro che a vario titolo si occupano di sicurezza alimentare. Considerata, inoltre, la sempre maggiore attenzione che il tema della sicurezza alimentare raccoglie da parte dei consumatori, questa pubblicazione offre un valido punto di ...
CARTACEO
€ 98,00
Favurite! A Neapolitan cookbook. Tim...
Edizioni Intra Moenia
Favurite! A Neapolitan cookbook. Time-honoured recipes and traditions from Naples - Librerie.coop
CARTACEO
€ 12,90
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Liquorini e grappe aromatizzate con ...
Edizioni del Baldo
Liquorini e grappe aromatizzate con i consigli di Fratello Agostino - Librerie.coop
Le ricette classiche con i consigli di fratello agostino, per preparare liquori, liquorini ed elisir superlativi e grappe aromatizzate.
CARTACEO
€ 5,90
Torte e dolci delle nostre montagne
Edizioni del Baldo
Torte e dolci delle nostre montagne - Librerie.coop
Le ricette della tradizione per preparare: tenere dolcezze biscotti, biscottini, favole al forno e.. fritte. Il forno delle meraviglie mela regina di montagna torte regina di montagna, torte di gran nome per far festa alla festa.
CARTACEO
€ 5,90
In forma per sempre con il metodo In...
Youcanprint
In forma per sempre con il metodo Intensive 21. Il rivoluzionario programma di 21 giorni per perdere peso in modo sano - Librerie.coop
Questa guida propone un rivoluzionario metodo per la perdita di peso da sperimentare in 21 giorni, basato su ricerche scientifiche e studi all'avanguardia in ambito medico e nutrizionale, capace di rimettere in moto il metabolismo e riabituare il nostro corpo a ritmi più sani. Il segre ...
CARTACEO
€ 17,90
Salsa. Not about music, not about da...
Ziczic
Salsa. Not about music, not about dancing - Librerie.coop
CARTACEO
€ 15,00
Le ricette di nonna Maria
Il Segno (Potenza)
Le ricette di nonna Maria - Librerie.coop
CARTACEO
€ 18,00
Guida ai prodotti agroalimentari del...
Unione dei Comuni Montani del Casentino
Guida ai prodotti agroalimentari del Casentino. Itinerari tra cultura e tradizioni locali - Librerie.coop
Un viaggio nella prima Valle dell'Arno tra paesaggi, prodotti e ricette locali. La pubblicazione si articola attraverso le seguenti sezioni: dal pascolo alla tavola, l'orizzonte del bosco, orti e coltivi, dal mulino al forno e... alla tavola, percorsi, progetti... e poi.
CARTACEO
€ 10,00
Per amore della cucina. Ai fornelli ...
ilfilorosso
Per amore della cucina. Ai fornelli con Lidia Misiani - Librerie.coop
Sul filo di un viaggio di tipo dantesco di tre giorni dove l'ascesa è nella consapevolezza dei ricordi che la mente riaffiora, le tappe della memoria si accompagnano a ricette provviste da una esperta guida come Lidia Misiani, calabrese come l'autrice, e cuoca eccellente. Ma questo, co ...
CARTACEO
€ 15,00
Roma da mordere. Viaggio nello stree...
Olmata
Roma da mordere. Viaggio nello street food della Capitale - Librerie.coop
La golosità dei supplì, con un cuore filante, protetto da una croccante panatura. La varietà della pizza al taglio, tra proposte classiche e altre, invece, figlie di creatività e anche mode, gusti del momento. E ancora la ricchezza di versioni del tiramisù, la tradizione dei maritozzi ...
CARTACEO
€ 11,90
Uno chef all'opera. La cucina prefer...
Edizioni Radici Future
Uno chef all'opera. La cucina preferita dai grandi maestri compositori del passato reinterpretata da un grande chef - Librerie.coop
L'enogastronomia è sempre più territorio, ambiente, paesaggio, tradizioni, storia, religioni, contaminazione culturale, spettacolo, moda, pittura, scultura, musica, e, dunque, Arte nell'accezione più ampia. I temi operistici e le biografie dei grandissimi compositori dimostrano quanto ...
CARTACEO
€ 18,00
Vermouth di Torino IGP. Tutela della...
OICCE
Vermouth di Torino IGP. Tutela della tradizione e della qualità - Librerie.coop
CARTACEO
€ 18,00
Catania to discover by eating
Ass. Akkuaria
Catania to discover by eating - Librerie.coop
CARTACEO
€ 10,00
Il grande libro delle conserve. 170 ...
Slow Food
Il grande libro delle conserve. 170 ricette dolci e salate - Librerie.coop
Trasformare e conservare frutta, verdura ed erbe aromatiche è un'attività piacevole e alla portata di tutti, capace di regalare grandi soddisfazioni. Questa pratica culinaria dalla lunga storia è il modo più genuino per assaporare in ogni periodo dell'anno prodotti dalla stagionalità l ...
CARTACEO
€ 17,90
Outdoor. Vita e cucina all'aperto
Slow Food
Outdoor. Vita e cucina all'aperto - Librerie.coop
Un modo per godere di questi luoghi a portata di mano, vivendoli appieno, comprendendoli e allo stesso tempo salvaguardandoli. Da tutti i consigli per un pic-nic perfetto, alla ricerca di erbe spontanee in ogni stagione e ambiente, per la cucina e con i bambini, si passa alla griglia e ...
CARTACEO
€ 9,90
Cook_inc. Officina internazionale di...
Vandenberg Edizioni
Cook_inc. Officina internazionale di cucina - Vol. 38 - Librerie.coop
Attraversare confini e culture, cercare ogni giorno un nuovo orizzonte: essere itineranti è il nuovo modo di mettere radici. Cook_inc. 38 viaggia sui percorsi tracciati dai nomadi contemporanei atipici, anime itineranti con radici meno fisiche e più fluttuanti, identità curiose in cont ...
CARTACEO
€ 35,00
L'emozione di un menù. Differenti oc...
Edizioni dEste
L'emozione di un menù. Differenti occasioni e stati d'animo per realizzare un menù gourmet - Librerie.coop
CARTACEO
€ 28,00
'I maccaruni incunu a panza. Una Cat...
Ass. Akkuaria
'I maccaruni incunu a panza. Una Catania da scoprire mangiando - Librerie.coop
CARTACEO
€ 10,00
La mia vita tra pentole e fornelli. ...
Ass. Akkuaria
La mia vita tra pentole e fornelli. Ricette per cucinare il pesce alla portata di tutti - Librerie.coop
CARTACEO
€ 25,00