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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

Nome A-Z

Nome Z-A

Jungyoon Choi, Junghyun Park

The korean cookbook

Phaidon

CARTACEO

€ 49,95

T. Vagni, G. Fiorentino

Mcluhan

Edizioni Estemporanee

In occasione del sessantesimo anniversario della pubblicazione di "Understanding Media. The Extensions of Man" (1964), un saggio che ha segnato in modo indelebile la comprensione della comunicazione e delle forme culturali del Novecento, un gruppo di studiosi internazionali, con sensib ...

CARTACEO

€ 19,00

Angelica Amodei

La salute nel bicchiere. Rimedi natu...

Sonzogno

Idratarsi nel modo giusto è fondamentale per la nostra salute, eppure spesso ce ne dimentichiamo, con conseguenze negative per il corpo e per l'umore. Se anche voi tendete a bere poco, avete tra le mani il libro perfetto: sorso dopo sorso, riscoprirete il gusto di un'idratazione corret ...

CARTACEO

€ 10,90

La Cucina Salutare

Oggi cena, domani schiscetta!

Edizioni Gribaudo

Ebook - epub 3

Oggi cena, domani schiscetta! - Librerie.coop

Mangiare in modo sano è il primo passo per una vita ricca di benessere. È un traguardo più semplice di quanto si creda, anche se a volte ci si nasconde dietro la scusa del “poco tempo”. Questo libro presenta più di 110 ricette semplici, salutari e senza sprechi, tutte con una particola ...

epub 3

€ 12,99

Max Rocha

Café Cecilia cookbook

Phaidon

CARTACEO

€ 39,95

Enzo Monaco

Ippolito Cavalcanti. Il duca gastronomo

Rubbettino

"Questo studio di Enzo Monaco su Ippolito Cavalcanti, ci porta a comprendere come il nostro nobile autore che annovera tra gli antenati Guido Cavalcanti, poeta del Dolce Stil Novo e amico di Dante Alighieri, abbia dato vita ad un fondamentale lavoro enciclopedico e nel contempo origina ...

CARTACEO

€ 19,00

Roberto Trimarchi

Il riso e le sue trasformazioni ... ...

Youcanprint

"Il riso ... la varietà di chicchi e il suo utilizzo, nelle nostre cucine, nelle pasticcerie, nelle diete ed altro ... a casa o al lavoro, lo ritroviamo spesso sulle nostre tavole con cotture e abbinamenti diversi ... prendere tra le mani questo delicato cereale, sentirne la consistenz ...

CARTACEO

€ 24,00

Enzo Brizio

La cucina del nonnazzo - Vol. 3

Youcanprint

Ricettario di Enzo Brizio.

CARTACEO

€ 53,00

Cristian De Luca

Operazione barman

G.C.L. edizioni

È un'opera che nasce dal desiderio di trasmettere conoscenze approfondite sul mondo del bartending, spaziando dalla merceologia alle tecniche di lavoro. Questo manuale è pensato per guidare sia i neofiti che i professionisti del settore, aiutandoli a sviluppare una consapevolezza compl ...

CARTACEO

€ 32,00

Simonetta Piani

In cucina con i grandi del Rinascime...

Edizioni Udom

CARTACEO

€ 20,00

Mary Anderson-Jones

Dieta antiinflamatoria. El libro de ...

TG Edition

CARTACEO

€ 32,99

Mary Anderson-Jones

Dieta antiinflamatoria. El libro de ...

TG Edition

CARTACEO

€ 16,99

Le parole del gusto. Esperienze di l...

Associazione Amici del territorio della Vallecamonica e del Sebino aps

CARTACEO

€ 15,00

Angelo Cassone

La cucina siciliana raccontata da un...

Centro Internazionale della Grafica

CARTACEO

€ 30,00

Yotam Ottolenghi

Comfort

Giunti Editore

Comfort food in puro stile Ottolenghi. Più di 100 ricette che includono classiche rivisitazioni di pasta, patate, preparazioni in teglia e zuppe. Comfort è ricco di piatti che sono al contempo nostalgici e rivelatori, familiari e freschi. Con Comfort, Yotam Ottolenghi e i suoi co-autor ...

CARTACEO

€ 39,00

Linda Vongdara, Pierre Hermé

Pâtisserie végétale. Una nuova chiav...

Topic

Eterno esploratore di tecniche e sapori innovativi, Pierre Hermé ama essere dove meno ve lo aspettate: e questo nuovo libro dedicato alla pasticceria a base vegetale ne è la prova. Con Linda Vongdara, Hermé ci prende per la gola, accompagnandoci tra grandi classici dell'alta pasticceri ...

CARTACEO

€ 49,00

Il cucchiaio rosa. La bibbia della p...

Demetra

Una raccolta straordinaria delle migliori ricette dolci. Le preparazioni di base, i classici da forno, le crostate, le sfogliate, gli strudel, i dolci al cucchiaio, le ricette regionali e internazionali, i biscotti, i pasticcini, i gelati e i semifreddi.

CARTACEO

€ 29,90

Nicola Lamb

Bake! Tecniche ed elementi dei dolci...

Topic

Dal ruolo delle uova nella reazione di Maillard e la sostituzione di zuccheri, farine e grassi, alle soluzioni per la crema impazzita, le torte non lievitate e gli errori più comuni, Nicola Lamb rivela la scienza dietro ai prodotti da forno con una ricca panoramica sugli ingredienti, p ...

CARTACEO

€ 39,00

Aa.Vv.

Il cucchiaio rosa. La bibbia della p...

Demetra

Ebook - epub 3

La straordinaria raccolta delle migliori ricette dolci. Preparazioni di base, classici da forno, crostate, sfogliate, strudel, dolci al cucchiaio, biscotti, pasticcini, gelati e semifreddi, ricette regionali e internazionali. Un repertorio essenziale.

epub 3

€ 19,99

Più di 100 ricette che includono classiche rivisitazioni di pasta, patate, preparazioni in teglia e zuppe. COMFORT è ricco di piatti che sono al contempo nostalgici e rivelatori, familiari e freschi. Con COMFORT, Yotam Ottolenghi e i suoi co-autori celebrano il cibo e la casa, i legami ...

epub 3

€ 25,99

Leone Gabriele Rotini

Nonna Maria, la cuoca più brava che ...

Youcanprint

Il libro apre al lettore il mondo della cucina italiana, della tradizione culinaria delle regioni italiane, protagoniste di una ineguagliabile e numerosa, circa 5050, serie di ricette di cucina che non ha eguali in tutto il pianeta Terra. Sono riportate più di 100 ricette culinarie che ...

CARTACEO

€ 20,00

Angelica Amodei

Idratarsi a tavola. Le mie zuppe, ve...

Sonzogno

In molti pensano che per idratarsi a tavola basti bere un bicchiere d'acqua. E se vi dicessimo che invece non è così? Anche le vitamine e i minerali di frutta e verdura sono fondamentali per una corretta idratazione: zuppe, creme vegetali e vellutate sono preziosissime per la nostra sa ...

CARTACEO

€ 17,00

In molti pensano che per idratarsi a tavola basti bere un bicchiere d’acqua. E se vi dicessimo che invece non è così? Anche le vitamine e i minerali di frutta e verdura sono fondamentali per una corretta idratazione: zuppe, creme vegetali e vellutate sono preziosissime per la nostra sa ...

epub 3

€ 9,99

Alessio Pellizzoni

Sicuramente non insalate. Hamburger,...

Mondadori Electa

Abbandonate la dieta, voi che aprite questo libro. Alessio Pellizzoni, il cuoco celebre sui social per la sua incredibile capacità di preparare i cibi più succulenti, ha raccolto in queste pagine le sue ricette più crispy, più creamy, più hot e più buone in assoluto: quelle da fare se ...

CARTACEO

€ 19,90