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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Anonimo

La Cucina della bambola

Paperleaves

Ebook - epub 3

Curioso manualetto della fine dell'800 di ricette (vere) venduto come complemento delle cucine giocattolo per consentire alle bambine di preparare "gustosi pranzetti" per le loro bambole e le amiche. Le ricette, scritte da una "esperta istitutrice", sono molto semplici e adattate ai g ...

epub 3

€ 1,99

Marion Margi

I menu delle feste

Youcanprint

Che cosa c'è di più bello del riunirsi attorno a una tavola imbandita, circondati dal calore della famiglia e dagli aromi di piatti che fanno subito Natale? Questo ricettario nasce proprio per rendere indimenticabili quei momenti, proponendo ricette pensate per portare in tavola non so ...

CARTACEO

€ 19,00

Alfredo Passalacqua

Sulla tavola di Natale. Le ricette d...

Zona

Ricette complete e dettagliate - sontuosi primi piatti, secondi a base di carne, dolci per tutti i gusti - per un magnifico e ghiotto pranzo di Natale all'insegna della tradizione regionale italiana. Un libro da regalarsi e regalare, per sorprendere parenti, ospiti e amici. I piatti gi ...

CARTACEO

€ 15,90

Diego Vitagliano

La pizza napoletana. Tra creatività ...

Italian Gourmet

"La pizza napoletana tra creatività e tradizione" è il nuovo volume di Italian Gourmet dedicato ad uno dei più grandi protagonisti della pizza moderna. Un professionista degli impasti che ha lavorato a lungo per sradicare i dogmi imposti da una tradizione secolare, apparentemente immod ...

CARTACEO

€ 59,00

Mimosa Mariotti

Mangiare è bello

Youcanprint

Mangiare é bello é per te che adoravi le polpette di nonna, per te che hai nostalgia dei sapori, dei profumi e soprattutto del tempo in cui eri felice e non lo sapevi. Questo non è solo un libro di ricette ma un viaggio intorno alla cucina del mondo per imparare di nuovo a mangiare con ...

CARTACEO

€ 23,90

Elio Moro

Le bevande della salute - Vol. 1

Armando Dadò Editore

CARTACEO

€ 16,50

Giuseppe Nocca, Anna Maria Masci

La cucina al tempo dei Caetani

Ali Ribelli Edizioni

L'evoluzione della gastronomia della provincia di Latina vive un passaggio epocale, dopo la caduta dell'impero romano, che segna il passaggio dalla cucina romana a quella tardo rinascimentale fino a definire i contorni della cucina tradizionale attuale. Gusti e ricette furono lentament ...

CARTACEO

€ 25,00

Enometrica (2013). Ediz. inglese - V...

Eum - Centro Edizioni Università di Macerata

CARTACEO

€ 25,00

Enometrica (2011). Ediz. inglese - V...

Eum - Centro Edizioni Università di Macerata

CARTACEO

€ 25,00

Enometrica (2010). Ediz. inglese - V...

Eum - Centro Edizioni Università di Macerata

CARTACEO

€ 25,00

Enometrica special issue (2010). Edi...

Eum - Centro Edizioni Università di Macerata

CARTACEO

€ 25,00

Maurizio Ciaschini

Enometrica (2009). Ediz. inglese - V...

Eum - Centro Edizioni Università di Macerata

CARTACEO

€ 25,00

Maurizio Ciaschini

Enometrica (2009). Ediz. inglese - V...

Eum - Centro Edizioni Università di Macerata

CARTACEO

€ 25,00

Maurizio Ciaschini

Enometrica (2008). Ediz. inglese - V...

Eum - Centro Edizioni Università di Macerata

CARTACEO

€ 25,00

Maurizio Ciaschini

Enometrica. Ediz. inglese - Vol. 1

Eum - Centro Edizioni Università di Macerata

CARTACEO

€ 12,00

Federico Mastellari

I cocktail mondiali. Tutti i cocktai...

Hoepli

Edizione aggiornata all'ultima lista ufficiale IBA con i cocktail più conosciuti, affermati e apprezzati dall'International Bartending Association, ma anche i grandi esclusi dalla lista. Il volume è diviso in tre parti: le prime due parti raccolgono tutte le informazioni che il bartend ...

CARTACEO

€ 29,90

Terry Monroe

Cromococktail. La chimica del colore...

Hoepli

Non un semplice ricettario, ma il dietro le quinte di un bancone fuori dal comune, dove Terry crea i suoi cocktail tra ampolle, profumi, aromi, fiori e frutti di ogni genere. Un libro che è il risultato di studio, ricerca e sperimentazione. Terry Monroe racconta alcuni istanti della su ...

CARTACEO

€ 44,90

The book of pasta

Phaidon

CARTACEO

€ 39,95

Emilio Magni

La cutuleta cun l'oss

Mursia

C'è chi sostiene che sia giunta da Vienna con la dominazione austriaca e altri che furono gli austriaci a portare l'idea nell'impero asburgico. È invece provato che i monaci in Sant'Ambrogio la cucinavano già nel XII secolo, come attesta Pietro Verri nella sua Storia di Milano. La cost ...

CARTACEO

€ 16,00

Giuseppe Scicchitano

O' sapore d'o mare. La tradizione de...

Cairo

«Nei miei piatti c'è sempre la tradizione, ci sono gli odori e i sapori della cucina di mare partenopea che rimane la protagonista indiscussa, la stessa con cui sono cresciuto. Tutto ha avuto inizio da qui.» Ad affermarlo è Giuseppe Scicchitano, oggi alla guida di Scicchitano, ristoran ...

CARTACEO

€ 16,90

Paul Bocuse

Al mercato con Paul Bocuse

Guido Tommasi Editore-Datanova

Fare la spesa al mercato, fra le bancarelle colorate strabordanti di frutta e verdura e i banchi di carne, selvaggina, pollame e pesce, è un gesto che può cambiare le nostre abitudini e la nostra vita, migliorando la qualità dei prodotti che arriveranno poi sulla nostra tavola. Nella g ...

CARTACEO

€ 30,00

epub 3

€ 37,99

Cook_inc. Officina internazionale di...

Vandenberg Edizioni

Cook_inc. 39 si muove, imita la nostra realtà, dove ogni minuto è cambiamento. È un omaggio a un mondo mai uguale, perché essere sempre diversi e rinnovarsi continuamente è un modo per conoscersi. Cook_inc. 39 è dedicato a chi sposa il pensiero fluido.

CARTACEO

€ 35,00

Patrizia Rossetti

Leonardo da Vinci e l'arte del cucinare

Macchione Editore

CARTACEO

€ 18,00