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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Ilaria Cravero

La mia cucina vegetale creativa. Veg...

Sonda

Scopri i piatti della tradizione dal mondo in versione totalmente vegan. L'autrice ha raccolto la sfida di ricreare piatti da tutto il mondo, «ricostruendo» i sapori originali con ingredienti 100% vegetali. In questo viaggio culinario ha «ricreato» 100 ricette tipiche della nostra cuci ...

CARTACEO

€ 24,90

Lejla Mancusi Sorrentino

Il tartufo. Storia del prezioso e no...

Grimaldi & C.

Storie, curiosità e consigli. Accurate descrizioni dai ricettari antichi e recenti.

CARTACEO

€ 26,00

Michele O. Carruba

Scienza e sapori mediterranei

Over Editrice

Ebook - epub 3

Scienza e sapori mediterranei - Librerie.coop

La corretta alimentazione è una vera e propria medicina preventiva e la salute inizia in cucina. Con il corretto approccio al cibo si possono infatti evitare patologie gravissime, anche fatali, che risultano essere la diretta conseguenza di uno stile alimentare errato.

epub 3

€ 9,99

Roberto Rubino

Latte, caglio e sale. Un grande futu...

Associazione Infiniti Mondi

Un libro che si legge tutto d'un fiato perché è una narrazione tra l'informativo e lo scientifico in cui ci si addentra con il coinvolgimento suscitato fin da subito dal titolo, Un grande futuro dietro le spalle latte caglio e sale. E Poche istruzioni per capire come rilanciare il form ...

CARTACEO

€ 15,00

Donpasta

Il pranzo della domenica

Il Saggiatore

Ebook - epub

Il pranzo della domenica - Librerie.coop

Il pranzo della domenica è un viaggio sentimentale nella cucina delle nonne italiane, un'immersione nei sapori, nei profumi e nelle storie che si celano dietro ogni piatto della tradizione. DonPasta, cuoco e narratore appassionato, ci guida alla scoperta di un mondo fatto di gesti anti ...

epub

€ 7,99

La storia di un bambino che diventerà bartender di fama internazionale, uno dei punti di riferimento della mixology italiana. La sua ricetta di vita, metà testa, metà cuore. Il suo sguardo mentre scopre il mondo del bar e poi quello dei cocktail e cresce fra s?de, scoperte di ingredien ...

epub 3

€ 28,99

pdf

€ 28,99

Matteo Donelli

Made in Italy. Viaggio sentimentale ...

Thedotcompany

Un viaggio per il Belpaese in trenta incontri a tu per tu con le eccellenze italiane enogastronomiche.

CARTACEO

€ 12,00

Giulia Cipriani

Il libro della pasta

Glu

CARTACEO

€ 14,00

Giulia Cipriani

Il libro del caffè

Glu

CARTACEO

€ 14,00

Luca Picchi

Negroni cocktail. Una leggenda italiana

Giunti Editore

Negroni cocktail di Luca Picchi esplora le origini del cocktail italiano più famoso nel mondo e ne racconta la storia con foto d'epoca e documenti che provengono direttamente dell'archivio privato del suo creatore, il conte Camillo Negroni. Ma come fare un negroni? Nella seconda parte ...

CARTACEO

€ 26,00

Davide Pellegrino

Manuale per preparazione del tè. Col...

Giunti Editore

Il tè è una delle bevande più amate e diffuse al mondo, protagonista di tradizioni e leggende antichissime e diversissime tra loro, così come i Paesi che lo producono, le sue varietà e i modi di prepararlo. Questo manuale, concepito come una guida completa al tè, offre una visione appr ...

CARTACEO

€ 22,00

Kanchanok Inprung, Caroline Trieu

La cucina thailandese illustrata. Le...

Slow Food

Pad Thai, Khao Pad, Tom Yum Goong, Yam Nua, Laap, Green Curry, Por Pia Tord, Som Tam sono soltanto alcuni dei piatti che troverete illustrati e spiegati, assieme a tutte le curiosità e le informazioni che riguardano la cucina e lo stare a tavola in Thailandia: come si serve, l'ordine d ...

CARTACEO

€ 14,50

Slow wine 2025. Vite, vigne, vini d'...

Slow Food

La guida ai vini italiani "buoni, puliti e giusti" è protagonista della rivoluzione in atto nel mondo del vino, sempre più attento alla sostenibilità senza pregiudicare la qualità del prodotto, anzi. La nuova edizione rafforzerà l'attenzione verso i vini dal migliore rapporto tra la qu ...

CARTACEO

€ 28,00

Natalia Cattelani

I biscotti di casa

Rai Libri

Natalia Cattelani ci regala un libro di ricette per preparare biscotti. Ricette della tradizione italiana, tramandata da mamme e nonne, ottime per la colazione e la merenda, ma anche più laboriose. Biscotti da realizzare col mattarello o da impastare solo con le mani, biscotti su misur ...

CARTACEO

€ 19,00

Natalia Cattelani, volto noto in tv e agli appassionati di cucina che in rete la seguono numerosissimi, ci regala un libro di ricette per preparare biscotti. Ricette che attingono alla tradizione italiana, tramandata da mamme e nonne, ottime per la colazione e la merenda, ma anche dall ...

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€ 10,99

Alessandra Uriselli

Für mein süßes Ich

Raetia

CARTACEO

€ 22,00

Luca Pappagallo

La nostra cucina di casa

Vallardi

Ebook - epub

La nostra cucina di casa - Librerie.coop

«Luca Pappagallo è il re della condivisione.»
Oggi

«Luca Pappagallo ha un modo tutto suo di proporci esattamente cosa ci piace mangiare nel modo in cui vorremmo mangiarlo e prepararlo.»
La Cucina Italiana

IL GUSTO TUTTO ITALIANO DELLA CUCINA DI CASA CON IL TOCCO INCONFONDIBILE DI LUCA PAPP ...

epub

€ 11,99

Luca Pappagallo

La nostra cucina di casa. Oltre 100 ...

Vallardi A.

Luca Pappagallo ci apre le porte della sua cucina per esplorare le radici della tradizione italiana - fatta da nonne e nonni di ieri e di oggi, ma anche da tutti coloro che si appassionano ai sapori autentici e sinceri. Le ricette di questo libro sono nate sui fornelli di casa, prepara ...

CARTACEO

€ 19,90

Miriam Bonizzi

Dolci di frolla decorati. Oltre 50 t...

De Agostini

La passione di Miriam Bonizzi per la cucina e i dolci la spinge a non smettere mai di studiare metodi per migliorare le sue creazioni, e c'è solo un modo per rendere ancora più perfetta una frolla perfetta: decorarla a regola d'arte. Così Miriam ha perfezionato le tecniche di decorazio ...

CARTACEO

€ 17,90

Davide Zambelli

Un po' più su. La mia cucina di mont...

Gribaudo

«Questo è il libro dove la cucina, la montagna, le tradizioni e la contemporaneità si vogliono incontrare. Sto da sempre in una minuscola località di montagna a 1.500 m di altitudine, dove la natura ti abbraccia, il bosco ti viene quasi addosso. Mi piace provare quella sensazione di se ...

CARTACEO

€ 18,90

Martino Beria

Il grande libro della fermentazione....

Gribaudo

Come il nostro pianeta, anche nell'alimentazione ogni vaso di fermentazione è un pianeta a sé, brulicante di vita, una sorta di brodo primordiale, dove tutto nasce, si trasforma, e nuovi super alimenti prendono vita sotto il nostro occhio vigile. Verdure, yogurt e kefir, lievito madre, ...

CARTACEO

€ 29,00

Marica Bartoccioni

Nutrirsi di emozioni. Ricette vegeta...

Fabbri

Ogni famiglia ha le proprie tradizioni uniche che restano nella memoria per sempre. momenti speciali, spesso legati al cibo e alla cucina, che scaldano il cuore e fanno sentire a casa. In questo libro Marica Bartoccioni, mamma con la passione per la cucina green, raccoglie ricette e tr ...

CARTACEO

€ 18,90

Sindacato Provinciale Panificatori A ...

Pane e... Ricette a base di pane

Il Rio

Benvenuti in un mondo di ricette sostenibili e creative, dove ogni fetta di pane vecchio trova una nuova vita! In questo piccolo libro, il Sindacato Provinciale Panificatori Artigiani di Mantova presenta ricette di antiche tradizioni che trasformano ingredienti semplici e spesso trascu ...

CARTACEO

€ 9,00