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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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In cucina con gli anime della tv
Kappalab
In cucina con gli anime della tv - Librerie.coop
Dopo il successo di "In cucina con gli anime giapponesi", tante nuove ricette inedite spiegate passo dopo passo. Dal polpo di Dragon Ball Super all'hamburger di Gundam, dal nikujaga di Haikyu!! alla bistecca di Fullmetal Alchemist, dal katsudon di My Hero Academia al curry di Mazinga Z ...
CARTACEO
€ 16,00
Una torta per dirti addio. Vita (e r...
Guido Tommasi Editore-Datanova
Una torta per dirti addio. Vita (e ricette) di Nora Ephron - Librerie.coop
Una torta ha grandi poteri. E Nora Ephron lo sapeva bene. Infatti, ogni volta che ha potuto, l'ha lanciata in faccia alle crudeltà della vita: con una torta (al lime) ha chiuso un matrimonio pieno di lacrime e tradimenti. Con una torta (alle mandorle) ha fatto in modo che la celebrasse ...
CARTACEO
€ 18,00
200 suggerimenti di Petronilla per… ...
Paperleaves
Ebook - epub 3
200 suggerimenti di Petronilla per… questi tempi - Librerie.coop
Ed ecco che, un brutto giorno, una tazzina di caffè (di vero caffè) non si potè sorseggiare più! Tutto sparito! Sparito appena che — fra l'ulular delle sirene, il tuonar dei cannoni e l'infernale infuriar della bufera che tuttora sconvolge il mondo intiero — venne chiuso ogni confine e ...
epub 3
€ 5,99
Antiche desuete ricette per una cuci...
Youcanprint
Antiche desuete ricette per una cucina sontuosa e divertente - Librerie.coop
Questo è un ricettario nuovo anche se si basa su antiche ricette, sulla cucina povera, dei campi, della terra, la vera buona cucina italiana come avrebbe detto il grande gastronomo Carnacina nel XIX secolo. Le ricette, che traggono origine da svariate fonti ma sono da me state tutte ri ...
CARTACEO
€ 10,00
100% torte contemporanee
Forcone Consulting
100% torte contemporanee - Librerie.coop
CARTACEO
€ 447,00
Macchina del pane
Dix
Macchina del pane - Librerie.coop
150 ricette, tradizionali e moderne, da realizzare con la macchina del pane.
CARTACEO
€ 10,00
Il mondo della pasticceria. Tecniche...
Slow Food
Il mondo della pasticceria. Tecniche e ricette per dolci perfetti - Librerie.coop
Spesso preparare o prepararsi un dolce è un gesto che richiama una sensazione di piacere e di gioia. Come diventare allora degli abili pasticcieri anche a casa? Un manuale che parte dagli ingredienti principali per spiegare passo passo tutte le tecniche di base degli impasti necessari ...
CARTACEO
€ 22,00
Giuseppe Verdi genio e buongustaio. ...
Il leone verde
Giuseppe Verdi genio e buongustaio. Libiam ne' lieti calici - Librerie.coop
Forse esiste, negli autori del melodramma, un collegamento misterioso tra l'arte musicale e il senso del gusto. Verdi non fu certo un'eccezione, vista la sua passione per vini e gastronomia. Nel caso dell'enologia, ciò è dimostrato dai numerosi brindisi presenti in varie sue opere. Per ...
CARTACEO
€ 12,00
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Orticoltura bio-intensiva su piccola...
Terra Nuova Edizioni
Orticoltura bio-intensiva su piccola scala. Il metodo Fortier per rendere redditizia un'azienda biologica a partire da un ettaro - Librerie.coop
Un ettaro è tutto ciò che serve per per rendere redditizia un'azienda agricola biologica. Il metodo dell'orticoltura biologica intensiva messo a punto da Jean-Martin Fortier permette di produrre ortaggi biologici in quantità e di qualità, nel rispetto della biodiversità e del benessere ...
CARTACEO
€ 20,00
Il pane
Edizioni Plan
Il pane - Librerie.coop
CARTACEO
€ 18,50
Viaggio nei sapori della cucina pale...
Autopubblicato
Viaggio nei sapori della cucina palermitana - Librerie.coop
CARTACEO
€ 18,00
L'agenda casa di suor Germana 2025
De Agostini
L'agenda casa di suor Germana 2025 - Librerie.coop
L'insostituibile agenda giornaliera di Suor Germana, sempre ricca di proposte, consigli, curiosità, idee e spunti di riflessione.
CARTACEO
€ 14,90
Il libro completo del vino. Con tutt...
De Agostini
Il libro completo del vino. Con tutte le descrizioni e i dati aggiornati dei vini DOC e DOCG - Librerie.coop
Giunto alla diciannovesima edizione, il longseller di Giuseppe Sicheri contiene tutto quanto c'è da sapere sul vino, dalle sue caratteristiche più note ai suoi aspetti meno conosciuti. Partendo dalle informazioni relative alla vite - nozioni importanti per comprendere meglio le varie f ...
CARTACEO
€ 39,00
Scuola di cucina. A fiamma spenta
Gribaudo
Scuola di cucina. A fiamma spenta - Librerie.coop
Un vero e proprio corso di cucina step by step e un'idea originale: preparare interi menu senza l'utilizzo di forni o fornelli. Un'idea perfetta non solo per quando fa caldo ma anche per quei momenti in cui servono ricette pratiche, veloci ed economiche o, perché no, un digestivo o un ...
CARTACEO
€ 29,90
I fagioli, i ceci e gli altri legumi
Bolis
I fagioli, i ceci e gli altri legumi - Librerie.coop
CARTACEO
€ 16,00
Anche tu vuoi fare il barman
Youcanprint
Anche tu vuoi fare il barman - Librerie.coop
Anche tu vuoi fare il barman: un libro ideato per coloro che vogliono intraprendere questa strada o meglio ancora passione, dove possono trovare la merceologia bar e ottime basi per poter avere una carriera di successo.
CARTACEO
€ 18,90
Suoni in cucina. Il matrimonio tra m...
Olio Officina
Suoni in cucina. Il matrimonio tra musica e cibo - Librerie.coop
Che ruolo hanno il suono e la musica nell'esperienza gastronomica, sia nel corso delle preparazioni sia durante il consumo? E in che modo possono influenzare i nostri comportamenti alimentari? C'è una qualche relazione tra musica e cibo, due esperienze apparentemente così distanti? Non ...
CARTACEO
€ 14,00
Ricette strada facendo. Stravagario ...
La Compagnia della Stampa
Ricette strada facendo. Stravagario di ricette e di ricordi - Librerie.coop
CARTACEO
€ 15,00
Storia del pane
Il Saggiatore
Ebook - epub
Storia del pane - Librerie.coop
Bianco, nero, lievitato, azzimo, di forno, industriale, fresco, a lunga conservazione: Gabriele Rosso ci guida in un viaggio all’interno della storia e delle evoluzioni del pane, alla scoperta di miti e innovazioni, cambiamenti politici e trasformazioni economiche legate all’alimento c ...
epub
€ 6,99
Il Cucchiaio d'Argento. Pizza fatta ...
Editoriale Domus
Il Cucchiaio d'Argento. Pizza fatta in casa. 1 impasto, 20 tecniche, 50 ricette - Librerie.coop
Il volume perfetto per tutti gli home baker, che accompagna anche i meno esperti alla scoperta dei segreti per ottenere una pizza di qualità nella cucina di casa. Le preparazioni e tecniche di base sono spiegate nel dettaglio e accompagnate da un ricco corredo di immagini. Con un unico ...
CARTACEO
€ 29,00
Bevande botaniche. Come usare l'alch...
Guido Tommasi Editore-Datanova
Bevande botaniche. Come usare l'alchimia delle piante per creare bevande che depurano, curano, rilassano e rinvigoriscono - Librerie.coop
Da sempre la natura è una fonte inesauribile di doni: il passato è colmo di esempi in cui le piante e i loro derivati venivano usati in numerosi ambiti diversi. Ancora oggi, sebbene il nostro interesse e la nostra riconoscenza verso il mondo naturale siano meno forti rispetto a quelli ...
CARTACEO
€ 28,00
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Il vino. La guida smart per chi ama bere
Vallardi A.
Il vino. La guida smart per chi ama bere - Librerie.coop
La guida definitiva: conoscere e apprezzare il buon vino non è mai stato così facile. Sei stato a una cena, hai assaggiato un vino buonissimo e vorresti provarne uno simile? Conosci bene i vini italiani ma vorresti esplorare nuovi territori? Quando compri una bottiglia vuoi fare una sc ...
CARTACEO
€ 19,90
La scienza del sapore
Vallardi
Ebook - epub 3
La scienza del sapore - Librerie.coop
Dall’autrice di Alchimie in cucina


LA MAGIA DELLA GASTRONOMIA MOLECOLARE ALLA PORTATA DI TUTTI

CONOSCERE LA CHIMICA DEI CIBI PER ESPLORARE NUOVI ORIZZONTI E SAPORI
 
Sferificare, gelificare, destrutturare, emulsionare, addensare: La scienza del sapore è un libro unico che ...
epub 3
€ 11,99
La scienza del sapore. Tecniche e ol...
Vallardi A.
La scienza del sapore. Tecniche e oltre 150 ricette - Librerie.coop
Sferificare, gelificare, destrutturare, emulsionare, addensare: La scienza del sapore è un libro unico che ti insegna tutte le tecniche «molecolari» per trasformare gli alimenti in combinazioni inimmaginabili e vivere una nuova straordinaria esperienza del gusto. Grazie alle tecniche d ...
CARTACEO
€ 20,00