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Categoria 'Bevande e vini'

Lista titoli

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Daniele Cernilli

Guida essenziale ai vini d'Italia 2017

DoctorWine

Tutto il vino italiano che vale la pena bere è nelle pagine di questa guida. 978 aziende vinicole selezionate e 2.435 vini recensiti su oltre 10.000 degustati.

CARTACEO

€ 15,00

Andrea Grignaffini

Il sommelier contemporaneo. Nozioni ...

Italian Gourmet

Saper degustare un vino e conoscere i vitigni da cui trae origine, essere in grado di fare una valutazione organolettica delle sue caratteristiche, comprendere la potenzialità di una più o meno lunga conservazione in bottiglia... ma anche saper effettuare una degustazione in sala, o in ...

CARTACEO

€ 72,00

Paola Pettinotti

Eccitami! Storia semiseria del caffè

Insedicesimo

La storia del caffè tracciata con la penna leggera intinta nel sorriso, attraverso una manciata di secoli costellati di vicende, personaggi e aneddoti. Tra assedi, cappuccini e krapfen, caffettiere napoletane e moka, tiranni e imbecilli, locali viennesi e Internet-caffè, dall'Impero Ot ...

CARTACEO

€ 12,00

Simone Bartoli

Vino da bere con gli occhi

Settegiorni Editore

CARTACEO

€ 30,00

Alessandro Masnaghetti

Barbaresco MGA. L'enciclopedia delle...

Alessandro Masnaghetti

CARTACEO

€ 45,00

Flavio Pagani

Chianti classico. Nelle dimore tra l...

FP Lifestyle

CARTACEO

€ 70,00

Le tecniche di distillazione. Uva, f...

Edizioni del Baldo

Argomenti: Le origini del gusto, le grappe di vitigno, la grappa e la legge; L'arte di distillare: alambicco, fornello a gas, deflemmatore, alcolometro e termometro. Alambicchi artigianali; Come nasce la grappa: la vinaccia, il ciclo di distillazione; Evaporazione, rettificazione, test ...

CARTACEO

€ 10,00

Giuseppe Vaccarini, Davide Di Corato

Salumi e vini

Bibliotheca Culinaria

Il tema degli abbinamenti è sempre di crescente interesse. Questa volta il nostro team di esperti ha preso in esame le grandi possibilità offerte da cento salumi tipici, dalla bresaola valtellinese alla 'nduia calabrese. Per ognuno, Davide Di Corato fornisce una scheda dettagliata che ...

CARTACEO

€ 36,00

Ottenuto dal latte fermentato, il kefir è un alimento noto sin dall’antichità nelle regioni dell’Europa Orientale (in particolare nel Caucaso), ma è ancora poco conosciuto in Occidente, soprattutto dal grande pubblico. In cucina, è una bevanda rinfrescante e un ingrediente di piatti g ...

epub

€ 9,99

pdf

€ 9,99

Riccardo Castaldi

Vite: impianto del vigneto. Scelte d...

L'Informatore Agrario

CARTACEO

€ 26,00

Giovanni Giaccone

Cocktailsofia. L'arte di bere con sa...

Il Nuovo Melangolo

"Questo non è un libro di ricette, è storia e letteratura allo stato (alcolico) puro. C'è un vissuto macerato come lo zucchero di canna e il lime nel Mojito tra una riga e l'altra, ci sono anni di camminamenti, visioni, letture e canzoni. Tenetelo presente quando, al bancone del bar, o ...

CARTACEO

€ 7,00

Edoardo Pittalis

RossoPiave. Una famiglia e un vino. ...

Biblioteca dell'Immagine

"A Oriente del fiume Piave, campagna trevigiana, c'è un piccolo borgo che si chiama Tezze. Dentro il borgo vivono e lavorano i Bonotto dal lontano 1500. Ci sono stato in una calda mattina di Giugno. Totalmente circondato dai colori e odori dell'Estate mi sono fermato a lungo a guardare ...

CARTACEO

€ 14,00

Il Barolo non si beve soltanto ma si può leggere con lo stesso piacere. Ce lo insegna Gianni Gagliardo in questi suoi appunti di viaggio alla ricerca di tracce consistenti di questo grande vino italiano in ogni parte del mondo. Gli abili e preziosi acquerelli diVincenzo Reda sostengono ...

epub

€ 7,99

Molti fattori contribuiscono al caratteristico gusto e aroma del whisky – le botti di rovere carbonizzate, il cereale utilizzato, le particolari tecniche di distillazione, le complessità del blending e magari anche un tocco di torba. Se sei affascinato dal whisky e da tutte le sue sfum ...

epub

€ 20,99

Sparkle 2016. Guida ai migliori spum...

Damar 2010

CARTACEO

€ 20,00

Roberto Bellini

Maledetto champagne

Wingsbert House

Sono trascorsi trecento anni dalla morte di Dom Pérignon, avvenuta nel settembre del 1715. Riflettendo sulla figura di questo eno-monaco, non fu enologo per scelta, e nemmeno per vocazione, perché alte erano le sue attitudini professionali, tanto che qualcuno giurò fosse addirittura as ...

CARTACEO

€ 20,00

Roberto Bellini

Champagne. Degustare il mito

Wingsbert House

Non si può degustare lo Champagne, è un vino che si muove! Le sue microsfere scintillanti distraggono la vista e la mente, deviano i meccanismi del ponderare e contaminano di felicità gli entusiasmi. I suoi contrasti nell'essere vino riescono quindi più ad attrarre che a distrarre, scu ...

CARTACEO

€ 10,00

Leonardo Massi

Il vino nel Rinascimento toscano. L'...

Youcanprint

CARTACEO

€ 12,00

Clara Serretta

Cocktailmania

Newton Compton editori

Ebook - epub

Dal famosissimo Mojito al più insolito Japanese Slipper, passando per il Vodka Martini di James Bond, il Cosmopolitan di Sex and the City e l’esotico Mai Tai, Cocktailmania è una raccolta di ricette, fotografie, aneddoti e curiosità dedicata tanto agli appassionati alle prime armi quan ...

epub

€ 6,99

William Scott Wilson

Lo Zen e l'arte di bere tè

Edizioni Mediterranee

Ebook - epub