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Categoria 'Bevande e vini'

Lista titoli

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Ladurée. Tea time

L'Ippocampo

In tutto il mondo Ladurée, «fabbricante di dolcezze» è il simbolo della raffinatezza e dell'art de vivre alla francese. La Maison è presente con più di 100 negozi in 28 paesi. Nell'ottobre 2016, ha aperto a Parigi la sua prima boutique di tè e ne propone a oggi una trentina di varietà, ...

CARTACEO

€ 29,90

Lorenzo Pecchioni

Il risveglio di Fufluns. Il vino etr...

Press & Archeos

Un'indagine dedicata al rapporto tra vini contemporanei e antichi Etruschi. Dall'Appennino tosco-emiliano alla Maremma laziale si distingue il tessuto di una "civiltà del vino" che trova nel mondo arcaico uno dei suoi riferimenti fondamentali. Tra i nodi di questa rete si contano decin ...

CARTACEO

€ 16,00

Dalí. The wines of gala. Ediz. inglese

Taschen

Sulla scia del successo del ricettario Les dîners de Gala di Salvador Dalí, Taschen presenta il secondo volume della serie, dai toni altrettanto surreali e sensuali, dedicato alla viticoltura: Les Vins de Gala. Questo excursus sui piaceri del vino, nonché ambito volume da collezione, p ...

CARTACEO

€ 50,00

Easy wine. Guida facile ai vini italiani

Slow Food

Regione per regione etichette cult e da scoprire, vitigni principali, le tante denominazioni, con abbinamenti, caratteristiche e territori di produzione per scoprire in modo facile tutti i vini italiani. Come conoscere il vino in 10 mosse e mettere le basi di una grande passione.

CARTACEO

€ 14,90

I vini d'Italia 2018

Gedi (Gruppo Editoriale)

Viene valorizzata la funzione del vino nel suo contesto primario, quello del consumo (top 100 vini da bere subito), ma lo scopo della "Guida" è anche quello di guidare il degustatore più fine nell'interpretazione dell'annata tramite puntuali classifiche che indichino il potenziale di u ...

CARTACEO

€ 18,00

Isabel Legeron

Vino naturale. Un'introduzione ai vi...

Edizioni LSWR

La produzione del vino è diventata sempre più innaturale, dall'irrorazione generalizzata dei vigneti all'uso eccessivo di solfiti e additivi nella cantina... Ma fortunatamente esiste un altro metodo, come spiega in questo libro Isabelle Legeron, esperta di fama mondiale insignita del p ...

CARTACEO

€ 22,90

Giuseppe Sicheri

Il libro completo del vino. Con tutt...

De Agostini

Per sommelier, assaggiatori, studenti di scuole professionali agrarie e alberghiere ma soprattutto per gli appassionati, torna in veste aggiornata l'opera di Giuseppe Sicheri. Giunto ormai alla quindicesima edizione, presenta tutto quanto si vuole sapere sul vino, dai vitigni alla vend ...

CARTACEO

€ 35,00

Davide Bruni

IL BICCHIERE PERFETTO

ilmiolibro self publishing

Ebook - epub

Osservazioni e riflessioni sul mondo del vino e i suoi protagonisti dalle parole di un appassionato neo sommelier. Il libro cerca di dare una visione serena e intelligente su produttori, tecnici e consumatori di uno dei prodotti alcolici più largamente conosciuto e amato, spesse volte ...

epub

€ 5,49

Daniele Cernilli

Guida essenziale ai vini d'Italia 20...

DoctorWine

Tutto il vino italiano che vale la pena bere sta nelle pagine di questa guida.

CARTACEO

€ 15,00

Daniele Cernilli

The ultimate guide to italian wine 2018

DoctorWine

CARTACEO

€ 15,00

Pascal Ribéreau-Gayon, Denis Dubourd ...

Trattato di enologia - Vol. 1

Edagricole

Da più di sessant'anni, l'opera guida il lavoro quotidiano dei professionisti della vite e del vino. Questa edizione, messa in cantiere dagli autori storici, è stata in seguito aggiornata e perfezionata sia nella sostanza che negli argomenti complementari da un pool di esperti coordina ...

CARTACEO

€ 58,50

James Morton

La birra fatta in casa. Come realizz...

Atlante

Realizzare una birra che non ha nulla da invidiare alle migliori bevande in commercio usando semplicemente malto, luppolo, acqua e lievito è una soddisfazione unica, come uniche sono le sensazioni che ci restituisce la prima bottiglia autoprodotta: il soffio delicato quando viene stapp ...

CARTACEO

€ 26,50

Figura eccezionale nella storia culturale del novecento, Soldati racconta i suoi tre viaggi compiuti attraverso l'Italia alla ricerca dei vini genuini, alcuni famosi, altri noti, altri ancora no. Ma non si tratta di una semplice guida enologica: è un libro che parla di paesaggi, di uom ...

epub

€ 9,99

pdf

€ 9,99

Armando Castagno, Giampaolo Gravina, ...

Vini da scoprire. La riscossa dei vi...

Giunti Editore

In questo libro gli autori raccontano di bottiglie sconosciute ai più con particolare attenzione alla leggerezza: si tratta di vini spesso freschi e di pronta beva, talvolta più complessi ma sempre particolarmente agili e spontanei, che stimolano il sorso successivo. E ce lo raccontano ...

CARTACEO

€ 20,00

Mario Soldati

Vino al vino

Bompiani

CARTACEO

€ 25,00

Guida ai vitigni d'Italia. Storia e ...

Slow Food

Un catalogo ricco e completo delle varietà di vite italiane. Da Abbuoto a Zucchero e Cannella, passando per Nebbiolo e Sangiovese, Fiano e Coda di Volpe, Oseleta e Ucelut, Tazzelenghe e Bruciapagliaio, Bellone e Cacamosca: i vitigni presenti nelle regioni d'Italia raccontati in modo se ...

CARTACEO

€ 16,50

Leo Magnozzi

Liquori fatti in casa

Crescere

Storia, consigli e ricette per la preparazione di liquori, elisir e rosoli fatti in casa.

CARTACEO

€ 4,90

Mario Federzoni

Champagne senza veli. Manuale

Edizioni Artestampa

Dai primordi della vinificazione all'agricoltura biodinamica, passando per l'espansione dei vigneti in epoca romana, gli Haustores e i primi bicchieri, fino alle vere origini dello Champagne e del suo leggendario inventore Dom Perignon, senza tralasciare il sistema delle denominazioni, ...

CARTACEO

€ 22,00

Winedesign

Serradifalco Editore

CARTACEO

€ 48,00

Guido Jesu

La nuova disciplina vitivinicola

Maggioli Editore

Il testo fornisce agli operatori del settore vitivinicolo e agli studenti di enologia e viticoltura una guida alla comprensione e all'applicazione delle recenti disposizioni legislative in materia, sia comunitarie sia nazionali. Allo scopo viene dettagliatamente analizzata la "Discipli ...

CARTACEO

€ 20,00

Louise Cheadle, Nick Kilby

Very matcha. Un tè supereroe: che co...

Guido Tommasi Editore-Datanova

Questo libro racconta tutto quel che c'è da sapere sul matcha, il fenomenale tè verde in polvere giapponese che chiamiamo con affetto "il supereroe dei tè". Approfondite la storia di questo strabiliante tè verde, le fasi dell'intrigante cerimonia del tè giapponese e lo speciale metodo ...

CARTACEO

€ 25,00

Paolo Brassesco, Mauro Valerio Pastorino

Vino dei nostri monti. Viticoltura e...

SAGEP

Nella media e bassa Val Brevenna, tra il XIX e la prima metà del XX secolo, esisteva un'enclave caratterizzata da una forte vocazione vitivinicola, finalizzata non solo al mero consumo domestico, ma ad una consistente commercializzazione, tanto che la vendita del vino divenne una delle ...

CARTACEO

€ 12,00

Valentina Venturi

Cantine d'autore. Viaggio nell'archi...

All Around

Ecco un'immersione nelle cantine d'autore d'Italia, disegnate e ideate dalle più importanti firme dell'architettura mondiale: quando arte e vino s'incontrano in un connubio perfetto. Questa guida è uno strumento fondamentale non solamente per gli amanti del vino ma per tutti coloro che ...

CARTACEO

€ 12,00