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Categoria 'Bevande e vini'

Lista titoli

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Data uscita

Nome A-Z

Nome Z-A

Centovini. I Trimani

Donzelli

CARTACEO

€ 19,90

Charles Bamforth

Birra vs vino

Donzelli

CARTACEO

€ 16,00

Caterina D'Ancona

Il passito di Pantelleria

Pacini Editore

CARTACEO

€ 28,00

I vini rossi

Edizioni & Comunicazione

CARTACEO

€ 8,50

Giuseppe Sicheri

Il vino: 100 domande e 100 risposte

Hoepli

Il volume seleziona 100 argomenti relativi all'intero ciclo di lavorazione del vino, a partire dalla vendemmia fino all'imbottigliamento e alla degustazione, compreso l'effetto del consumo di vino sulla salute umana.

CARTACEO

€ 16,90

Giovanni Di Palma

Il tè. Assapora e medita

Mimesis

CARTACEO

€ 18,00

Michael Jackson

Storie nel bicchiere. Di birra, di w...

Slow Food

Massimo conoscitore di birra del mondo e scrittore efficacissimo, l'inglese Michael Jackson collabora intensamente (oltre che a riviste del calibro di Decanter e Wine) al trimestrale internazionale Slow e la casa editrice della chiocciolina ha dato alle stampe, nel 1999, la traduzione ...

CARTACEO

€ 14,50

Jancis Robinson

Guida ai vitigni del mondo

Slow Food

CARTACEO

€ 14,00

Michael Jackson

Guida alle birre del mondo

Slow Food

Il massimo esperto del settore propone un percorso attraverso 1500 birre, dalla Gran Bretagna al Belgio, dagli Stati Uniti al Giappone. Con i grandi marchi e i piccoli artigiani locali. In più, gli indirizzi di tutti i luoghi piacevoli e affidabili dove bere un buon boccale, in ogni an ...

CARTACEO

€ 15,00

André L. Simon

24, Mark Lane. Memorie di un maestro...

Slow Food

La vita di un francese a Londra, mercante di Champagne, storico del vino, inventore dell'associazionismo gastronomico.

CARTACEO

€ 12,50

Carlo Petrini

A Wine Atlas. The great Barolo and B...

Slow Food

CARTACEO

€ 25,00

Maurice Bensoussan

Viti americane. Storia del vino negl...

Slow Food

Il volume presenta la prima storia completa della vite e del vino negli Stati Uniti. Un libro utile per gli appassionati e indispensabile per gli specialisti - dai produttori ai commercianti ai ristoratori - perché consente di sapere tutto su origini, sviluppi e stato attuale di quella ...

CARTACEO

€ 14,50

Antonio Attorre

Château Lumiére. Brindisi ed ebbrezz...

Slow Food

Negli ultimi anni la presenza del cibo e del vino nel cinema è sensibilmente cresciuta. Come il cibo, il vino sullo schermo è socializzante, seduttivo, comico, concreto, simbolico, casuale, eccessivo, identitario, narrativo, metaforico. Tra le specificità, la più evidente è l'ebbrezza, ...

CARTACEO

€ 14,50

Nicolas Joly

La vigna, il vino e la biodinamica

Slow Food

Nicolas Joly ci introduce nel mondo della coltura biodinamica. Solo confrontandoci con la complessità di un sistema vivente, i cui confini vanno ben oltre rimmediatamente sensibile e visibile, prendendo coscienza dei legami che ci uniscono a questo sistema potremo guardare alle piante, ...

CARTACEO

€ 13,50

Carlo Petrini

Atlante delle vigne di Langa. I gran...

Slow Food

CARTACEO

€ 25,00

Liquori e rosoli

De Vecchi

Frutto di una sapiente tradizione contadina che si tramanda da generazioni, i liquori d'erbe fanno riscoprire il piacere del buon bere. Per trasformarsi in provetti distillatori e realizzare liquori e rosoli sani e gustosi.

CARTACEO

€ 9,90

Itinerari tra i vigneti

Michelin Éditions

CARTACEO

€ 20,00

Enrico Baraldi, Alessandro Sbarbada

Vino e bufale. Tutto quello che vi h...

Stampa Alternativa

Vino, birra e superalcolici sono i protagonisti della più massiccia disinformazione nei confronti di una sostanza di comune consumo: l'alcol. Gli effetti benefici dell'alcol non sono sostenuti da rigorose ricerche scientifiche, ma dall'interesse di una lobby di produttori, politici e g ...

CARTACEO

€ 12,00

Belinda B. Ellender, Kenneth E. Crofutt

From vine to wine. Glossario bilingu...

Edagricole

Un'opera che raccoglie e traduce tutti i termini utilizzati nel mondo della viticoltura, della vinificazione e della degustazione, divisa in tre sezioni tematiche bilingui: Inglese/Italiano ed Italiano/Inglese. La sezione Viticoltura include la terminologia relativa al vigneto, ai tipi ...

CARTACEO

€ 27,00

Whisky

Mondadori Electa

Charles MacLean è autore di diverse pubblicazioni sul whisky, tra le quali "Scotch Whisky", un volume premiato nel 2005 con il James Beard Book Award for Wine and Spirits. Fondatore della rivista "Whisky Magazine", attualmente è il redatlore inglese della rivista russa "Whisky". Nel 19 ...

CARTACEO

€ 19,00

Il risveglio del Tocai. Le ragioni p...

Franco Angeli

Il Tocai rappresenta uno dei vini che più hanno dato lustro e nobiltà alla viticoltura e all'enologia dell'Italia Nord Orientale. Ciò nonostante una decisione dell'Unione Europea ha recentemente dato ragione all'Ungheria sancendo de facto la parola fine alla vexata quaestio della tutel ...

CARTACEO

€ 20,50

Elizabeth Poyet

Vino. Piccola guida ai segreti dell'...

Astraea

Come si assaggia un vino? Come si sceglie una bottiglia? Come si distingue un vino buono da uno soltanto passabile? Una piccola guida per imparare a conoscere e gustare i vini di ogni parte del mondo: dai grandi francesi, al rampanti italiani, alle migliori produzioni dei paesi extrae ...

CARTACEO

€ 9,90

Michele Marziani, Marco Salzotto

Sovversivi del gusto. Secondo viaggi...

NdA Press

Il secondo viaggio nell'Italia golosa: un viaggio per racconti e immagini tra altri Sovversivi del Gusto, persone, intere famiglie, giovani, che hanno scelto di difendere la propria storia e il proprio legame con la terra, attraverso la produzione di vini e cibi eccellenti. Oggi è aume ...

CARTACEO

€ 20,00

Guida tavola Liguria 2009. Ristorant...

De Ferrari

CARTACEO

€ 6,00