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Categoria 'Bevande e vini'

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Lombardia. Il mosaico del vino
Carlo Cambi Editore
Lombardia. Il mosaico del vino - Librerie.coop
Il volume "svela" 58 aziende vitivinicole di questa regione che ai più è sconosciuta sotto l'aspetto vitivinicolo e poco incline anche a "farsi scoprire". Una regione che ha richiesto un lavoro minuzioso di ricerca e di selezione di quei vignaioli che nel libro sono raccontati attraver ...
CARTACEO
€ 80,00
Lombardia. The mosaic of wine
Carlo Cambi Editore
Lombardia. The mosaic of wine - Librerie.coop
Il volume "svela" 58 aziende vitivinicole di questa regione che ai più è sconosciuta sotto l'aspetto vitivinicolo e poco incline anche a "farsi scoprire". Una regione che ha richiesto un lavoro minuzioso di ricerca e di selezione di quei vignaioli che nel libro sono raccontati attraver ...
CARTACEO
€ 80,00
Innovazione: il vino che berremo. At...
Cambi
Innovazione: il vino che berremo. Atti della 1ª Giornata di studio sul vino (Roma, 7 febbraio 2008) - Librerie.coop
Capire, interpretare, monitorare il presente per poter tracciare plausibili modelli dei "vini che berremo". Questo lo scopo della 1ª giornata di studio sul vino dal titolo "Innovazione: il vino che berremo", svoltasi a Roma il 7 febbraio 2008 e di cui la Carlo Cambi Editore ha redatt ...
CARTACEO
€ 10,00
Veneto, we others and wine
Carlo Cambi Editore
Veneto, we others and wine - Librerie.coop
CARTACEO
€ 70,00
Il Veneto, noi altri e il vino
Carlo Cambi Editore
Il Veneto, noi altri e il vino - Librerie.coop
CARTACEO
€ 70,00
Toscana. Anima del vino (L'obbedienz...
Carlo Cambi Editore
Toscana. Anima del vino (L'obbedienza alla terra) - Librerie.coop
"Toscana. Anima del vino (L''obbedienza alla terra)" svela le aziende vitivinicole di una delle regioni più conosciute al mondo per la produzione di vino. Ma proprio per questo e per le moltissime realtà degne di essere visitate per la loro importanza storica e produttiva, una regione ...
CARTACEO
€ 90,00
La Scolca. Guardare lontano
Carlo Cambi Editore
La Scolca. Guardare lontano - Librerie.coop
CARTACEO
€ 20,00
Atlante degli spumanti d'Italia. Met...
Carlo Cambi Editore
Atlante degli spumanti d'Italia. Metodo classico - Librerie.coop
Il lettore potrà scoprire in quest'opera le migliori aziende produttrici di Spumante Metodo Classico - interpretate da Andrea Zanfi con la sua solita metodologia originale - e attingere altresì le informazioni complete sulla produzione degli Spumanti, sui territori, sui vitigni utilizz ...
CARTACEO
€ 130,00
Atlante degli spumanti d'Italia. Met...
Carlo Cambi Editore
Atlante degli spumanti d'Italia. Metodo classico. Ediz. inglese - Librerie.coop
Il lettore potrà scoprire in quest'opera le migliori aziende produttrici di Spumante Metodo Classico - interpretate da Andrea Zanfi con la sua solita metodologia originale - e attingere altresì le informazioni complete sulla produzione degli Spumanti, sui territori, sui vitigni utilizz ...
CARTACEO
€ 130,00
La grappa di Toscana e i signori del...
Carlo Cambi Editore
La grappa di Toscana e i signori del tempo - Librerie.coop
CARTACEO
€ 24,79
,
Friuli. Terre, uomini, vino
Carlo Cambi Editore
Friuli. Terre, uomini, vino - Librerie.coop
CARTACEO
€ 67,00
Champagne & spumanti. Piccola guida ...
Astraea
Champagne & spumanti. Piccola guida alle bollicine delle feste - Librerie.coop
Cosa c'è di più allegro di un calice con le sue bollicine fini e vivaci che salgono veloci nel bicchiere? Una piccola guida per imparare a conoscere varietà, tecniche, zone di produzione, terroir e vitigni caratteristici di champagne francesi e spumanti italiani, con i marchi delle mai ...
CARTACEO
€ 9,90
Tè e tisane
Vallardi A.
Tè e tisane - Librerie.coop
Il tè che si berrà da voi, si berrà solo da voi. Diventerete così abili da cogliere le più sottili differenze e da orientare le miscele secondo le ore del giorno, lo stato del vostro spirito e del mondo in generale, secondo gli ospiti e l'occasione da sottolineare. Proverete una vera e ...
CARTACEO
€ 9,90
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Cocktail
Giunti Editore
Cocktail - Librerie.coop
CARTACEO
€ 4,90
Un bicchiere con Hume e Kant. Divert...
Edizioni ETS
Un bicchiere con Hume e Kant. Divertissement estetico-metafisico - Librerie.coop
CARTACEO
€ 12,00
Come fare un buon vino. La vinificaz...
Edagricole
Come fare un buon vino. La vinificazione dalla vigna al bicchiere - Librerie.coop
CARTACEO
€ 14,00
La birra fatta in casa. Piccola guid...
Edagricole
La birra fatta in casa. Piccola guida per diventare birrai casalinghi - Librerie.coop
L'autrice si propone di offrire un manuale di base a coloro che, senza conoscenze preliminari, intendono produrre birra in casa a partire dal malto d'orzo o da altri prodotti facilmente reperibili presso i negozi specializzati.
CARTACEO
€ 9,30
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Guida del viticoltore. Impianto e ge...
Edagricole
Guida del viticoltore. Impianto e gestione del vigneto. Potatura e difesa dalle avversità. Aggiornamenti legislativi - Librerie.coop
Le innovazioni e le evoluzioni scientifiche succedutesi nell'ultimo decennio nel settore viticolo ed enologico hanno prodotto mutamenti radicali sia dal punto di vista scientifico che tecnico. Questo volume dà conto di tutte queste trasformazioni, affrontando questioni di grande attual ...
CARTACEO
€ 34,50
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Vitigni d'Italia. Le varietà tradizi...
Edagricole
Vitigni d'Italia. Le varietà tradizionali per la produzione dei vini moderni - Librerie.coop
La seconda edizione dei Vitigni d'Italia offre, in relazione alle nuove acquisizioni scientifiche e a studi specifici, alcuni aggiornamenti:un capitolo relativo alle famiglie varietali e un capitolo sui metodi diagnostici, ampliando la parte relativa alle analisi molecolari. In seguito ...
CARTACEO
€ 99,00
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Degustare il vino. Il grande libro d...
Edagricole
Degustare il vino. Il grande libro della degustazione - Librerie.coop
La chiave di volta di questo libro si può sostanziare in una frase "Conoscere meglio per meglio comprendere, conoscere meglio per apprezzare meglio". Da questo spirito si parte per conoscere veramente il vino ed il suo gusto, in tutte le sue sfumature, attraverso i mezzi e gli strument ...
CARTACEO
€ 49,00
I profili del vino. Alla scoperta de...
Edagricole
I profili del vino. Alla scoperta dell'analisi sensoriale - Librerie.coop
Con questa terza edizione il volume è stato arricchito con due capitoli che approfondiscono argomenti in cui si sentiva la mancanza di una sintesi-guida, almeno in Italia: il rapporto vino/tappo e l'assaggio dell'uva. Il primo illustra l'approccio agli odori e ai problemi che l'utilizz ...
CARTACEO
€ 23,00
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Il vino fai da te. Introduzione all'...
Edagricole
Il vino fai da te. Introduzione all'enologia e alla tecnica della microvinificazione - Librerie.coop
Fra i numerosi alimenti di preparazione amatoriale, il vino è considerato il più facile da ottenere. Attualmente per molti appassionati sembra diventato impossibile perché nelle case odierne ci si muove con difficoltà e non si possono installare attrezzi o recipienti ingombranti. Scopr ...
CARTACEO
€ 13,00
Borderwine. I pionieri del vino in F...
Luglio (Trieste)
Borderwine. I pionieri del vino in Friuli Venezia Giulia - Librerie.coop
Che cos'hanno in comune il Conte Asquini di Fagagna, inventore del Picolit e la Doxa? E Italo Svevo e Luigi Veronelli? O Yoko Ono e l'enologo ottocentesco Alberto Levi? Apparentemente nulla, eppure tutti hanno trattato in maniera più o meno diretta l'argomento vino affrontando aspetti ...
CARTACEO
€ 15,00
Grande enciclopedia dei cocktail
Dix
Grande enciclopedia dei cocktail - Librerie.coop
Una guida fondamentale per tutti i barman - come creare drink deliziosi con i superalcolici, i liquori, il vino, la birra e i miscelatori. Istruzioni per realizzare oltre 600 cocktail e drink, da quelli più tradizionali e famosi come Dry Martini, Margarita e Grasshopper, a quelli più c ...
CARTACEO
€ 10,00