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Categoria 'Bevande e vini'

Lista titoli

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Data uscita

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Guido Jesu

La nuova tutela dei vini DOC e IGT

Maggioli Editore

Lo scritto offre una guida alla lettura dell'attuale disciplina nazionale a tutela delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche dei vini, analizzando, nel contesto della normativa comunitaria, il Decreto legislativo n. 61 dell'8 aprile 2010 e i Decreti ministeriali at ...

CARTACEO

€ 14,00

Gabriele Botti

Tra vinifera e labrusca

Booksprintedizioni

CARTACEO

€ 14,80

Hugh Johnson

Il vino. Storia, tradizioni, cultura

Orme Editori

"Hugh Johnson è l'autore contemporaneo che più di ogni altro ha contribuito alla letteratura sul vino. I suoi libri precedenti sono stati tradotti in tredici lingue e hanno venduto più di sette milioni di copie. Più che un divulgatore di cultura enologica Johnson è un gigante letterari ...

CARTACEO

€ 48,00

Molti pensano che quello delle bollicine sia un mondo inaccessibile e a tratti misterioso, le cui bottiglie sono dedicate solo alle feste e agli anniversari, comprese quelle da aprire col ‘botto’ a Capodanno. Altri pensano che per bere un buon spumante sia necessario spendere un capita ...

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€ 4,99

epub

€ 4,99

Lucca Wine Treasures

Carlo Cambi Editore

Un ampio ed esaustivo volume sulla produzione vinicola lucchese: 38 aziende, 18 delle quali specializzate nei prestigiosi vini Montecarlo. Numerose fotografie di territorio e delle aziende, testi introduttivi sui vitigni, presentazioni dei produttori, schede tecniche dei vini e foto de ...

CARTACEO

€ 75,00

Jean-Robert Pitte

Il vino e il divino

Sellerio Editore Palermo

Il vino scese dal Caucaso, intorno al terzo millennio. La sua espansione nel mondo, dopo i momenti trionfanti dei simposi di Grecia e di Roma, presto sposò il Cristianesimo, che eliminò nell'uso del vino l'abbandono, minaccioso disvelarsi del mistero insondabile del divino. Unici ostac ...

CARTACEO

€ 10,00

Gabriella Baiguera

Il piacere dell'espresso

Giunti Editore

Il caffè è un'amabile droga, a cui ciascuno di noi difficilmente riesce a rinunciare; un'abitudine, una sequenza di gesti automatici. Perché non imparare a scegliere, per meglio soddisfare il nostro gusto? Perché non cogliere l'occasione di trarre il massimo da questo rito quotidiano? ...

CARTACEO

€ 9,90

Giuseppe Lo Russo

Il piacere della grappa

Giunti Editore

La storia, le tecniche di distillazione, le varietà, le tipologie di classificazione, e poi le schede di degustazione e gli abbinamenti culinari. Un grande esperto ci guida con passione attraverso il mondo della grappa, il distillato nostrano più conosciuto nel mondo.

CARTACEO

€ 9,90

Gabriella Baiguera

Il piacere del rum

Giunti Editore

Il suo 'flavour' intenso e struggente porta con sé il fragore del Mar dei Caraibi, la luce abbagliante dei tropici, l'epopea della filibusta e bicchieri di peltro, colmi fino all'orlo, che passano di mano fra pirati e marinai. La grande epopea del rum, fra storia e leggenda, tecniche d ...

CARTACEO

€ 9,90

Eric Killkenny

Quasi quasi me la bevo. Come prepara...

Nuova Editrice Berti

CARTACEO

€ 28,00

Nichi Stefi, G. Arturo Rota

Luigi Veronelli. La vita è troppo co...

Slow Food

Luigi Veronelli (1926-2004), primo grande divulgatore in campo enogastronomico noto per i suoi scritti e per le sue battaglie a favore della civiltà contadina (non ultime quelle in difesa dell'olio extravergine d'oliva o a favore delle Denominazioni Comunali), viene rievocato attravers ...

CARTACEO

€ 16,50

Nunzio Dell'Annunziata

Il vino: miti-favole leggende e racconti

Booksprintedizioni

Questo libro è un insolito, curioso viaggio nell'universo vino. Dopo alcuni cenni storici e qualche bizzarria, la sacrale bevanda si trasforma in ideale veicolo esplorativo di un mondo fantastico nei: "miti - favole - leggende". E in più realistico racconto nelle due sezioni: "Il vino ...

CARTACEO

€ 12,70

Corrado Dottori

Non è il vino dell'enologo. Lessico ...

DeriveApprodi

Corrado Dottori è un vignaiolo che produce Verdicchio e non solo sulle colline marchigiane. È approdato alla vigna dopo essersi licenziato da un posto garantito in una grande banca internazionale. E oggi fa il contadino. Cosa significa fare ed essere un agricoltore agli albori del Terz ...

CARTACEO

€ 13,00

Vernaccia di San Gimignano. Ediz. it...

Carlo Cambi Editore

Il volume offre tutta una serie di informazioni e testi di approfondimento sul vino/vitigno curati da esperti di vari settori. Selezione di 20 aziende produttrici di Vernaccia di San Gimignano, glossario, degustazione, temperatura di servizio e conservazione del vino, vari box informat ...

CARTACEO

€ 16,00

Dario Cappelloni, Daniele Cernilli

Vitigni del mondo. Catalogo ragionat...

Edizioni La Conchiglia

"Vitigni del mondo" è un ampio catalogo di uve da vino che non vuole essere un'opera di ampelografia scientifica, ma un lungo racconto che porta il lettore nelle zone vitivinicole di tutto il mondo e che ne racconta la storia in pillole, completandola con aneddoti e curiosità. Un libro ...

CARTACEO

€ 15,00

Antonella Vivacqua, Gianluca Vivacqua

Piccola storia del tè. Un piccolo qu...

Booksprintedizioni

"Piccola storia del tè" è una piacevole escursione illustrata, per grandi e piccini, attraverso lo ieri e l'oggi della cosiddetta bevanda inglese. Che poi tanto inglese non è, come scopriremo tra le altre cose.

CARTACEO

€ 10,90

Adua Villa

Una sommelier per amica. Come scegli...

Sonzogno

Quante volte in una serata tra amici la bottiglia di vino giusta ha regalato più allegria e piacere alla compagnia? Il vino è nella tradizione conviviale degli italiani, ne amiamo il gusto e l'affascinante gamma di sapori e sensazioni che ci regala. E amiamo il modo in cui può alzare i ...

CARTACEO

€ 15,00

Alessandro Guzzi, Marco Abate

Preparare a casa propria vini e liqu...

Guide Moizzi

Produrre un buon vino a casa propria, genuino e sano: dalla scelta dell'uva, alla vinificazione e alla conservazione. E, con il vino, poi tutti i segreti per l'aromatizzazione e la creazione anche da frutta e fiori, dei vini medicinali. E dal vino, l'aceto: le istruzioni per prepararsi ...

CARTACEO

€ 9,99

Alessandro Guzzi

Preparare a casa propria birra e sid...

Guide Moizzi

A chi si chieda quali sono gli ingredienti necessari per produrre una buona birra si può rispondere come nell'editto del 1516 di Guglielmo IV di Baviera: "Orzo, luppolo e acqua". E anche se 5 secoli fa non si parlava ancora di lieviti e la fermentazione era solo quella spontanea, c'è v ...

CARTACEO

€ 5,99

Andrea Zanfi

Conegliano e Valdobbiadene prosecco ...

SeB Editori

"Un modo diverso e originale per conoscere i territori dove si produce il Conegliano Valdobbiadene prosecco superiore DOCG; una sfida raccolta da amici e da grandi interpreti della gastronomia mondiale le cui ricette troverete sfogliando le pagine di questo viaggio nel "piccolo mondo" ...

CARTACEO

€ 20,00

Una guida completa, compilata da uno dei barman fra i più apprezzati d'Italia, per trasformare chiunque in un ottimo barman. Dopo una breve storia dei cocktails e la descrizione di un comune scaffale da bar, in cui vengono elencate differenziandole in più categorie tutte le bevande che ...

epub

€ 6,99

Giulio Somma

Vini. Conoscere e riconoscere i vini...

De Agostini

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Vini. Conoscere e riconoscere i vini, i vitigni, le uve e le cantine migliori d'Italia - Librerie.coop

Oltre 150 schede dedicate a più di 250 vini: proprietà organolettiche, storia, abbinamenti gastronomici. 350 fotografie a colori e 30 cartine delle località di produzione.

pdf

€ 8,99

Luca Ragagnin, Enrico Remmert

Elogio della sbronza consapevole

Marsilio

Ebook - epub

Elogio della sbronza consapevole - Librerie.coop

Due scrittori divoratori di libri alle prese con un tema che inzuppa la letteratura di tutti i tempi e di tutte le geografie: l'alcol. Elogio della sbronza consapevole è una stravagante antologia al cui interno si trovano racconti originali, estratti, aforismi, parodie, false citazion ...

epub

€ 7,99