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Categoria 'Bevande e vini'

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Le cento migliori ricette con la birra
Newton Compton editori
Ebook - epub
Le cento migliori ricette con la birra - Librerie.coop
La birra, bevanda antichissima, conosciuta già dagli Assiro-babilonesi, è ricca di sostanze utili all'organismo, è a basso contenuto calorico e alcolico e, utilizzabile nella preparazione di vari alimenti, è indispensabile per una dieta sana ed equilibrata. Le cento ricette di questo l ...
epub
€ 1,49
Le cento migliori ricette con il Marsala
Newton Compton editori
Ebook - epub
Le cento migliori ricette con il Marsala - Librerie.coop
Furono gli inglesi a scoprire per primi, nel 1773, il vino Marsala, che oggi è fra i prodotti che caratterizzano il "made in Italy" nel mondo. Esso si distingue per la grande versatilità in cucina: arricchisce di sapore salse, creme, antipasti, primi e secondi piatti, dolci. Impreziosi ...
epub
€ 1,49
Succhi e frullati. Tante proposte co...
Gribaudo
Succhi e frullati. Tante proposte con frutta e verdura anche per centrifugati e smoothie - Librerie.coop
100 idee per scoprire che frutta e verdura possono trasformarsi anche in un pranzo leggero o in uno snack sano e nutriente. Tante proposte, dal frullato di spinaci e pere al centrifugato piccante di carote e mele, dallo smoothie di soia all'anguria al succo di agrumi al prezzemolo, fat ...
CARTACEO
€ 9,90
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Killer cola. La cruda verità sulle b...
Edizioni Il Punto D’Incontro
Killer cola. La cruda verità sulle bibite - Librerie.coop
Una coraggiosa denuncia dei danni provocati dalle bevande industriali. Il costante aumento dei casi di obesità, diabete, ipertensione, cardiopatie, allergie, tumori e ictus va di pari passo con il consumo di queste bibite. Forte di sofisticate strategie di distribuzione e di campagne p ...
CARTACEO
€ 10,90
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Il Manuale del sommelier
Hoepli
Ebook - epub
Il Manuale del sommelier - Librerie.coop
Un manuale per la formazione e la conoscenza approfondita delle tematiche oggetto della professionalità di un Sommelier. Professionalità sempre più richiesta dai consumatori e clienti finali che hanno fatto diventare il consumo delle bevande un atto ben preciso, consapevole e quindi ri ...
epub
€ 25,99
Il vino spumante. Storia. Zone di pr...
Hoepli
Il vino spumante. Storia. Zone di produzione in Italia e vitigni consigliati. Tecniche di spumantizzazione. Degustazione - Librerie.coop
CARTACEO
€ 13,90
Le 100 parole del vino
Gremese Editore
Le 100 parole del vino - Librerie.coop
In 100 parole chiave, da "astringerza" a "vinificazione", da "botte" a "vitigno", Gérard Margeon - capo sommelier di Alain Ducasse - ci invita a gustare il vino, e a identificare via via gli elementi che fanno l'inestimabile ricchezza di questa bevanda. Sul filo delle parole, ci fa cap ...
CARTACEO
€ 9,90
Birra
Guido Tommasi Editore-Datanova
Birra - Librerie.coop
Una raccolta di ricette con una protagonista d'eccezione. Dal classico stinco alla birra ad autentiche sorprese per golosi, come il birramisù o la Guinness cake, questo libro sarà una fonte di ispirazione che farà ricredere anche l'astemio più ostinato.
CARTACEO
€ 11,50
La rivoluzione degli smoothies. I fr...
L'Età dell'Acquario
La rivoluzione degli smoothies. I frullati verdi per essere sempre sani, in forma e pieni di energia - Librerie.coop
A causa del lavoro e dei ritmi frenetici della vita contemporanea, la maggioranza di noi si è abituata a consumare pasti rapidi a base di cibi confezionati o comunque già pronti. Pochi seguono quindi una dieta che si possa definire equilibrata. Come conseguenza, anche se non siamo sogg ...
CARTACEO
€ 16,00
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Baladin
Feltrinelli Editore
Ebook - epub
Baladin - Librerie.coop
La birra che si gusta come il vino, notando annate, retrogusti e aromi. La birra che si fa da artigiani, senza pastorizzare, lavorando sui lieviti, sulle botti, sulle spezie. La birra che porta con sé un mondo intero di cultura, atmosfera, creatività e allegria. Vent’anni fa in Italia ...
epub
€ 9,99
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Baladin. La birra artigianale è tutt...
Feltrinelli
Baladin. La birra artigianale è tutta colpa di Teo - Librerie.coop
Aprire una birreria nei luoghi in cui la tradizione e l'economia si reggono sul vino. Iniziare a farsi la birra da soli in un paese dove la legge non lo prevede e non si sa neanche quali permessi ci vogliano. Trasformare un sogno in realtà e vedere la nascita e lo sviluppo di una cultu ...
CARTACEO
€ 14,00
Fare vino e distillati
Demetra
Ebook - epub
Fare vino e distillati - Librerie.coop
Utilissimo per gli appassionati di enologia e per chi ama sorseggiare grappe e distillati. Questo manuale insegna a produrre da soli vino, grappa e distillati, con un'attenzione particolare alle tecniche di lavorazione biologica. Un manuale completo, arricchito da notizie sulla storia ...
epub
€ 5,99
Fare e conoscere la Birra
Demetra
Ebook - epub
Fare e conoscere la Birra - Librerie.coop
Un viaggio alla scoperta della birra, attraverso le tradizioni dei paesi produttori, le materie prime utilizzate, i processi di lavorazione, per giungere poi alla degustazione e alle tecniche di servizio. Un volume destinato ad amanti e cultori di questa antica bevanda, ma anche a tutt ...
epub
€ 5,99
Il libro dei liquori d'erbe fatti in...
Demetra
Ebook - pdf
Il libro dei liquori d'erbe fatti in casa - Librerie.coop
Frutto di una sapiente tradizione contadina che si tramanda da generazioni, i liquori d'erbe (amari, grappe, elisir, vini medicinali) fanno riscoprire il piacere del buon bere. Per trasformarsi in provetti distillatori e realizzare liquori sani e gustosi, un manuale a prova di... alamb ...
pdf
€ 5,99
Fare e conoscere la Birra
Demetra
Ebook - pdf
Fare e conoscere la Birra - Librerie.coop
Un viaggio alla scoperta della birra, attraverso le tradizioni dei paesi produttori, le materie prime utilizzate, i processi di lavorazione, per giungere poi alla degustazione e alle tecniche di servizio. Un volume destinato ad amanti e cultori di questa antica bevanda, ma anche a tutt ...
pdf
€ 5,99
Fare vino e distillati
Demetra
Ebook - pdf
Fare vino e distillati - Librerie.coop
Utilissimo per gli appassionati di enologia e per chi ama sorseggiare grappe e distillati. Questo manuale insegna a produrre da soli vino, grappa e distillati, con un'attenzione particolare alle tecniche di lavorazione biologica. Un manuale completo, arricchito da notizie sulla storia ...
pdf
€ 5,99
Le cento migliori ricette di macedon...
Newton Compton editori
Ebook - epub
Le cento migliori ricette di macedonie, insalate e cocktail di frutta - Librerie.coop
Concludere un pranzo con una macedonia o offrire un cocktail di frutta è senz'altro un'idea pratica e salutare: consente di fare ottima figura e di provvedere un ricco apporto nutritivo, deliziando il palato. La frutta fornisce infatti molti preziosi elementi al nostro organismo. In qu ...
epub
€ 1,49
Pinchiorri a due voci
Cinquesensi
Pinchiorri a due voci - Librerie.coop
Un libro, due storie, due copertine che confluiscono in una grande e comune avventura. Il libro della vita di Annie Feolde e Giorgio Pinchiorri. La storia della loro irripetibile vicenda professionale narrata con mano biografica come il "romanzo" di una bellissima avventura. 224 pagine ...
CARTACEO
€ 35,00
Il vino. Istruzioni per l'uso
Cinquesensi
Il vino. Istruzioni per l'uso - Librerie.coop
In un unico volume, tutti gli aspetti del vino: storia, vigneti, vinificazione, Doc e Docg, vitigni e uvaggi, marketing e comunicazione, mercati, degustazione, abbinamenti. Le migliori penne del giornalismo di settore firmano questa opera capace di unire in una sola pubblicazione i div ...
CARTACEO
€ 29,00
I Cocktail mondiali
Hoepli
Ebook - epub
I Cocktail mondiali - Librerie.coop
I 77 cocktail mondiali riconosciuti dall'International Bartenders Association. Before Dinner Cocktail, After Dinner Cocktail, All Day Cocktail, Sparkling Cocktail, Hot Drink e Long Drink suddivisi nelle tre grandi categorie: - The Unforgettables: dall'Alexander al White Lady, gli indim ...
epub
€ 15,99
Mix & drink. Come preparare cocktail...
Feltrinelli
Mix & drink. Come preparare cocktail con le tecniche del barchef - Librerie.coop
Questo libro di Dario Comini è un invito generoso a visitare il suo laboratorio. E, una volta varcata la soglia del bancone del bar, è un ordine bonario a impugnare uno shaker, guardare sferificarsi una molecola, addensare un Jelly, disidratare l'assenzio e sorbire un Umami per gustare ...
CARTACEO
€ 12,00
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Vino e bufale. Tutto quello che vi h...
Stampa Alternativa/Nuovi Equilibri
Ebook - epub
Vino e bufale. Tutto quello che vi hanno sempre dato da bere a proposito delle bevande alcoliche - Librerie.coop
Vino, birra e superalcolici sono i protagonisti della più massiccia disinformazione nei confronti di una sostanza di comune consumo: l'alcol. Gli effetti benefici dell'alcol non sono sostenuti da rigorose ricerche scientifiche, ma dall'interesse di una lobby di produttori, politici e g ...
epub
€ 6,99
La birra in tavola e in cucina
Mondadori Electa
Ebook - epub
La birra in tavola e in cucina - Librerie.coop
Sommelier, insegnante, giornalista, critico enogastronomico, volto televisivo di trasmissioni di successo tra cui "Chef per un giorno", Leonardo Romanelli si dedica anche alla radio, al teatro e al suo blog "Quinto quarto". Nel 2012 è stato insignito del titolo di "benemerito della vit ...
epub
€ 6,99
Il mercato del vino. Tendenze strutt...
Franco Angeli
Il mercato del vino. Tendenze strutturali e strategie dei concorrenti - Librerie.coop
Il settore vitivinicolo, a partire dall'inizio degli anni '90, è stato investito da straordinari processi di internazionalizzazione dei flussi commerciali e della governance della produzione, con importanti implicazioni. Da un lato, si va strutturando un sistema vino mondiale più artic ...
CARTACEO
€ 35,00