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Categoria 'Bevande e vini'

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Calabria. Valorizzare con metodi mod...

Rubbettino

La storia dell'agricoltura calabrese si intreccia con quella del vino sin dall'antichità. La presenza di vitigni autoctoni in Calabria, infatti, ha permesso alla civiltà contadina del territorio di accumulare, nel tempo, un patrimonio di conoscenze ed esperienze di inestimabile valore. ...

CARTACEO

€ 19,00

Luca Maroni

La piacevolezza del vino. Il metodo ...

Sens

Luca Maroni racconta come ha imparato a degustare il vino, e rende la sua esperienza universale e alla portata di tutti. Piacevolezza del Vino fornisce ai suoi lettori un metodo e le nozioni di base per diventare specialisti della degustazione dei vini. All'interno del volume: i fondam ...

CARTACEO

€ 12,00

Daniele Cernilli

I racconti (e i consigli) di Doctor Wine

Einaudi

Da trent'anni il vino italiano ha conosciuto una rinascita che lo ha portato ai vertici in tutto il mondo. Fino a generare mitologie e riti insopportabili. Daniele Cernilli di questa storia è stato testimone attivo. Ha frequentato i protagonisti di oggi quando erano giovani con un sogn ...

CARTACEO

€ 18,50

Giovanni Ruffa, Paola Gho

Il piacere del vino. Come imparare a...

Slow Food

A più di venti anni dalla sua prima pubblicazione, "Il piacere del vino" ha formato al bere consapevole milioni di appassionati. Venti anni che hanno visto l'Italia affermare a livello mondiale un'enologia di successo, in grado di far coincidere la qualità dei vini prodotti con la capa ...

CARTACEO

€ 16,50

Montepulciano d'Abruzzo. Un grande vino

Slow Food

Questo volume è un viaggio nel mondo del Montepulciano d'Abruzzo, osservato nei suoi territori di elezione. Si articola in cinque capitoli che ripercorrono le strade del vino attualmente presenti in Abruzzo, coprendo in tal modo tutto il territorio regionale. Ogni capitolo comprende un ...

CARTACEO

€ 24,90

Luciano Pignataro

Grandi vini a prezzi low cost. Guida...

Rizzoli

Rossi, bianchi, rosati, fruttati o decisi, con sentore di vaniglia, agrumi o cioccolato. La tassonomia dei vini è spesso, per i non addetti ai lavori, un arsenale di definizioni da maneggiare con prudenza. Ci si avvicina in punta di piedi e si varca con soggezione la soglia dell'enotec ...

CARTACEO

€ 12,90

Mariangela Molinari

I trucchi del birraio

Terre di mezzo

Ebook - epub

Fare la birra in casa è semplice. Ma chi non vorrebbe un esperto al proprio fianco, da cui imparare i segreti per un risultato impeccabile? L'autrice di questa guida se li è fatti svelare da Leonardo Di Vincenzo, mastro birraio di Birra del Borgo (uno tra i più importanti produttori ar ...

epub

€ 1,99

Mauro Fermariello

Valpolicella. Andar per cantine. Win...

Mondadori

"I vini previsti dal disciplinare per questa zona sono il Valpolicella, l'Amarone e il Recioto; sono tutti uvaggi, ottenuti da vitigni autoctoni, e radicati da così tanto tempo in queste valli che già Plinio il Vecchio, nel primo secolo d.C, commentava: 'Avevano un tale amore per la pr ...

CARTACEO

€ 18,00

Mauro Fermariello

Barolo. Andar per cantine. Winestories

Mondadori

"La zona produttiva di Barolo - che comprende Barolo, Castiglione Falletto e Serralunga d'Alba, e parte dei territori di La Morra, Monforte d'Alba, Roddi, Verduno, Cherasco, Diano d'Alba, Novello e Grinza-ne Cavour - è il sancta sanctorum del vino italiano... Andare in auto per le Lang ...

CARTACEO

€ 18,00

In forma con succhi, frullati, smoot...

De Agostini

Preparare in casa succhi e frullati di frutta, centrifugati freschi e smoothie cremosi è il modo più facile per sentirsi in forma: semplici e veloci da realizzare, ma sempre squisiti, dissetanti e nutrienti, sono il carburante ideale per affrontare le nostre giornate piene di impegni. ...

CARTACEO

€ 9,90

Francesco Verni, Francesco Vitocco

Vini di Croazia. Viaggio tra uomini ...

Edizioni Estemporanee

Lungo le strade e i vigneti della Croazia, un viaggio alla scoperta di un territorio che dà vita a vini sorprendenti. Gli uomini, le cantine, i vini, i paesaggi e i luoghi dove fermarsi per scoprire uno scorcio incantato o mangiare qualche piatto tipico, in un resoconto che ci restitui ...

CARTACEO

€ 13,00

Oscar Farinetti, Shigeru Hayashi

Vino, I love you. Ediz. inglese

Mondadori Electa

"Il coraggio non è soltanto superamento delle paure, forza d'animo, determinazione nell'agire: per come lo vedo io, se non è accompagnato da capacità di analisi, studio attento dello scenario, tenacia e predisposizione al dubbio, non è coraggio. Non c'è coraggio senza rispetto, cioè se ...

CARTACEO

€ 19,90

Enrico Vaime

Cin cin. Bere troppo fa male. Non be...

Wingsbert House

CARTACEO

€ 10,00

Karen Berman

Caffè. Piccola guida ai segreti dell...

Astraea

Storia, geografia, qualità e coltivazione del caffè. Una piccola guida alla cultura di questa favolosa bevanda che ha conquistato il mondo intero e che conta un'incredibile varietà di modi di consumarla. Un manuale con settanta ricette di infusi caldi e freddi, cocktail, dessert e gelati.

CARTACEO

€ 9,90

Grappa. Spirito italiano. Ediz. ital...

Rizzoli

LagGrappa è come l'Italia, unita di nome ma divisa nelle sue infinite sfaccettature regionali, provinciali, comunali, individuali e ogni regione può vantare di diritto una qualche primogenitura. A seconda dei casi può essere contadina o aristocratica, orientata al futuro o al passato, ...

CARTACEO

€ 32,00

Aa.Vv

Le Rouge & le Blanc | La seconda ant...

Possibilia Editore

Ebook - epub

Le Rouge & le Blanc | La seconda antologia - Librerie.coop

La calorosa accoglienza riservata dai lettori alla "Prima antologia" italiana del Rouge&leBlanc ha confermato la grande attenzione del pubblico per questa pubblicazione e per i temi che tratta con appassionata acutezza, ma anche grande rigore. Com'era già nelle nostre intenzioni, dunqu ...

epub

€ 11,99

Il vino nell'antico Egitto. Il passa...

Ananke

CARTACEO

€ 25,00

Mariangela Molinari

I trucchi del birraio. Manuale prati...

Terre di mezzo

Fare la birra in casa è semplice. Ma chi non vorrebbe un esperto al proprio fianco, da cui imparare i segreti per un risultato impeccabile ? L'autrice di questa guida se li è fatti svelare da Leonardo Di Vincenzo, mastro birraio di Birra del Borgo (uno tra i più importanti produttori a ...

CARTACEO

€ 4,00

Vignaioli del Morellino di Scansano....

Innocenti Editore

"Ispirati dalle parole di Luigi Vannuccini, che nel 1876 affermava 'La buona coltura e la poca spesa fanno a pugni', si cercò di far capire agli associati che produrre meno uva, anche a costi più elevati, sarebbe stata l'arma giusta per ottenere ottimi vini ed affrontare in modo vincen ...

CARTACEO

€ 20,00

Giuseppe Carcereri De Prati

Consigli pratici e attrezzature per ...

L'Informatore Agrario

CARTACEO

€ 11,90

Sauces, preserves and liqueurs

White Star

CARTACEO

€ 4,90

Sparkle 2014. Guida ai migliori spum...

Damar 2010

CARTACEO

€ 20,00

Monaldo D’Antonio

Il libro dei brindisi felici. Detti,...

Wingsbert House

I brindisi felici non sono mai fatti da soli, a differenza dei brindisi tristi. I brindisi felici vogliono l'amicizia, che li prepari e li accolga. A volte l'amore, nascente e desideroso di essere consumato. Perché fanno risuonare i cuori insieme. Gettano ponti fra le anime. Tutta la p ...

CARTACEO

€ 9,00

Le terre del Greco e del Fiano. Tra ...

Touring

Un territorio poco noto ma in parte anche per questo ricco di motivi di interesse, a partire dall'elevata concentrazione di produzioni vinicole di assoluta eccellenza; le verdissime terre dell'Irpinia, patria dei vigneti di Aglianico, danno infatti origine a tre vini rinomati: Taurasi, ...

CARTACEO

€ 14,00