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Categoria 'Bevande e vini'

Lista titoli

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Data uscita

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Luca Maroni

Annuario dei migliori vini italiani 2014

Sens

CARTACEO

€ 19,00

Carlo Ravanello

Vini e storie di Liguria. I vitigni ...

SAGEP

La storia del vino ha accompagnato quella dei Liguri dall'Età del Bronzo fino a noi. Il viaggio in una regione unica nel panorama vitivinicolo nazionale, per la peculiarità ampelografica e per la strenua e quasi impossibile coltivazione, concepita a protezione del territorio e a difesa ...

CARTACEO

€ 7,90

Sergio Rossi

Sciroppo di rose. La tradizione ligu...

SAGEP

Le rose da sciroppo hanno trovato in Liguria un luogo eletto per la loro coltivazione e diffusione. Anticamente ogni giardino ligure era adorno di queste particolari varietà di rose: un bene prezioso non solo per l'occhio, ma anche per la salute. Un percorso a tutto tondo che confronta ...

CARTACEO

€ 7,90

Cocktail. Ricette golose

Vega Edizioni

CARTACEO

€ 9,90

Cristiana Lauro

Delirium tremens. Appunti di una win...

Edizioni Estemporanee

CARTACEO

€ 15,00

Giordano Zinzani, Beppe Sangiorgi

Sangiovese vino di Romagna. Storia e...

Valfrido

CARTACEO

€ 10,00

Maddalena Baldini

Assaggi di grappa. Per conoscerla, s...

Trenta Editore

CARTACEO

€ 12,00

Maddalena Baldini

Tasting grappa. Know it, choose it, ...

Trenta Editore

CARTACEO

€ 12,00

Alberto Pattono

Sua eccellenza il Gattinara. Da una ...

Tipolitografia Botalla

CARTACEO

€ 25,00

Lorenzo Pecchioni

Il vino e il santo. Toscofilia. DVD

Press & Archeos

Il vino comunemente detto Vinsanto è l'espressione tradizionale di un intreccio di usanze e leggende profondamente legate all'immaginario di Toscana. Poco conosciuto all'estero e spesso ignorato nei winebar, è stato considerato fino ad un'epoca recente la bevanda dell'accoglienza, del ...

CARTACEO

€ 14,90

Il vino nella storia di Venezia. Vig...

Biblos

CARTACEO

€ 45,00

Giancarlo Esposito

I brindisi che ho in mente. L'agenda...

Graus Edizioni

CARTACEO

€ 13,50

Marinela Vasilica Ardelean

50 vini di Romania incontrano 50 pia...

Terra Ferma Edizioni

Per la prima volta i vini di un paese che vanta una delle produzioni vinicole più importanti del mondo, la Romania, vengono abbinati a una delle cucine più apprezzate e rinomate del mondo, quella italiana. Il libro di Marinela Vasilica Ardelean è il risultato di un'accurata ricerca del ...

CARTACEO

€ 35,00

Raffaella Radoccia, Ottavia Aristone

Territorio vino agricoltura in Abruzzo

Altralinea Edizioni

In Abruzzo quadri ambientali variegati incrociano forme insediative complesse e il suolo agricolo. Le prime sono modulate nelle figure di aree urbane, aree a bassa densità, nuclei recenti e centri piccoli e medi di antica formazione, connessi attraverso la rete viaria. Il secondo prese ...

CARTACEO

€ 24,00

Pino De Luca

Per canti e cantine. Note di un viag...

Kurumuny

Talvolta, ricette straordinarie contano pochi, semplici ingredienti. Prendete un viaggio lento in quell'estremo lembo d'Italia che, nonostante le superstrade incompiute e altre ferite, sa ancora regalare squarci di pura bellezza. Aggiungete l'attenzione alla terra - rossa e feconda o c ...

CARTACEO

€ 12,00

Luigi Odello

Il codice sensoriale. Grappa

Centro Studi Assaggiatori

CARTACEO

€ 30,00

Questo libro di Dario Comini è un invito generoso a visitare il suo laboratorio. E, una volta varcata la soglia del bancone del bar, impugnare uno shaker, guardare sferificarsi una molecola, addensare un Jelly, disidratare l’assenzio e sorbire un Umami per gustare la varietà dei sapori ...

epub

€ 6,99

Carlo D'Amicis, Valerio Aiolli, Emil ...

Racconti in bottiglia

Corriere della Sera

Ebook - epub

In undici racconti, un giro d’Italia a caccia di storie che ci facciano capire quale sia la nostra relazione con il vino, e come il fatto di produrlo, di imbottigliarlo, di venderlo e soprattutto di berlo, e di berlo in compagnia sia un gesto antichissimo eppure ancora straordinariamen ...

epub

€ 3,99

Mario Fregoni

Viticoltura di qualità. Trattato del...

Tecniche Nuove

L'opera è diretta a studenti, tecnici, viticoltori e appassionati che intendono arricchire la loro formazione nella viticoltura delle uve da vino di qualità e specificità tipica del genius loci o terroir. Dopo alcuni cenni storici e statistici sulla viticoltura mondiale, il trattato ge ...

CARTACEO

€ 149,00

Aa.Vv

Le Rouge & le Blanc | La prima antologia

Possibilia Editore

Ebook - epub

Le Rouge & le Blanc | La prima antologia - Librerie.coop

Dall'autunno 1983, la squadra della rivista LeRouge&leBlanc scandaglia ogni trimestre le regioni viticole francesi - ma anche di altri Paesi - con la volontà di vedere i vignaioli all'opera nelle loro aziende, di comprenderli, di avvicinare i terroir e sviscerare le denominazioni d'ori ...

epub

€ 10,99

Sebastiano Torcivia

L'analisi di bilancio per indici del...

I.S.I.

CARTACEO

€ 90,00

Silvio Menghini, Bruno Fabbri

Qualità e tracciabilità della filier...

Franco Angeli

Il mercato del vino rappresenta oggi uno tra i settori che maggiormente fonda il proprio successo sulla qualità, assecondando le preferenze di consumatori sempre più esigenti, sia per il piacere che si attendono dal prodotto acquistato, sia per le crescenti attenzioni che essi riservan ...

CARTACEO

€ 34,00

Luca Maroni

Annuario dei migliori vini italiani 2014

Sens

CARTACEO

€ 49,00

Yu Lu

Il canone del tè. Testo cinese a fronte

Quodlibet

Da quando l'Oriente cinese e giapponese ha creato un'estetica sulle foglie della pianta Camellia sinensis e ha coltivato fino alla perfezione il rito della degustazione dell'infuso, molti trattati sono stati scritti sull'arte di preparare il tè, ma uno solo è rimasto nei secoli l'arche ...

CARTACEO

€ 22,00