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EBOOK - epub
10 lezioni di cucina - Librerie.coop

10 lezioni di cucina

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€ 6,99
Dettagli
FORMATO epub
EDITORE GIUNTI
EAN 9788809811478
ANNO PUBBLICAZIONE 2015
CATEGORIA Cucina e nutrizione
Chef
LINGUA ita
Dispositivi supportati
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Descrizione

Niko Romito, giovane chef insignito del prestigioso riconoscimento delle Tre stelle Michelin, racconta in 10 “lezioni” la sua filosofia in cucina e insieme il progetto che da qualche anno porta avanti con la sorella Cristiana. Gli argomenti della sua riflessione: Semplicità, Stratificazione, Evoluzione, Equilibrio, Archetipo, Salute, Vegetale, Dolce, Pane, Degustazione.