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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Slow wine 2021. Storie di vita, vign...
Slow Food
Slow wine 2021. Storie di vita, vigne, vini in Italia - Librerie.coop
Nonostante il periodo eccezionale che abbiamo vissuto, il team che lavora a questa pubblicazione ha deciso di mantenere il lavoro di visita puntuale a tutte le cantine, questa volta in modalità virtuale, attraverso interessanti interviste con i produttori. Il metodo che è stato messo i ...
CARTACEO
€ 24,00
La ricetta della ricetta. Storia e p...
Slow Food
La ricetta della ricetta. Storia e percorsi attraverso 500 anni di testi gastronomici - Librerie.coop
Cos'è la ricetta? Vi sono regole cui attenersi? Hanno concorso a formulare queste istruzioni filologi e cuochi, storici dell'alimentazione e casalinghe, ma il loro singolo contributo oggi non basta più. prescrivere che cosa e come fare è diventato un problema più complesso di quanto no ...
CARTACEO
€ 16,50
Estratti e succhi slow. Tutti gli ab...
Slow Food
Estratti e succhi slow. Tutti gli abbinamenti secondo stagione - Librerie.coop
La nuova edizione di questo ricettario vi offre tutte le indicazioni per preparare in casa eccellenti succhi. E anche informazioni sulla materia prima più idonea, le modalità per conservarne gusto e proprietà nutritive, l'acquisto al mercato, soprattutto se privilegia il biologico. Ind ...
CARTACEO
€ 9,90
La cucina contadina
Demetra
Ebook - pdf
La cucina contadina - Librerie.coop
Tutta la ricchezza della cucina contadina e casalinga in oltre 450 piatti suddivisi per stagione: primavera, estate, autunno e inverno. Antipasti, primi, secondi, contorni, torte salate, salse, sughi, conserve, pani e dolci da cucinare con ingredienti sani e freschi secondo tradizione.
pdf
€ 6,99
La cucina contadina
Demetra
Ebook - epub
La cucina contadina - Librerie.coop
Tutta la ricchezza della cucina contadina e casalinga in oltre 450 piatti suddivisi per stagione: primavera, estate, autunno e inverno. Antipasti, primi, secondi, contorni, torte salate, salse, sughi, conserve, pani e dolci da cucinare con ingredienti sani e freschi secondo tradizione.
epub
€ 6,99
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Zero glutine. Ricette e preparazioni...
De Agostini
Zero glutine. Ricette e preparazioni per una cucina buona e sicura - Librerie.coop
In questo volume scoprirete gli ingredienti giusti per ogni ricetta, con indicazioni chiare sui diversi tipi di farina, il loro corretto abbinamento, l'impasto, la lievitazione e la cottura. In particolare, grazie all'uso ragionato di farine naturali e di quelle dietoterapeutiche, potr ...
CARTACEO
€ 14,90
La dieta delle diete. Tutto quello c...
Mondadori
La dieta delle diete. Tutto quello che ho imparato per dimagrire, tornare in forma e non ammalarsi - Librerie.coop
Curarsi con il cibo si può e si deve. Non significa abolire i farmaci! Significa sostenere il nostro organismo con gli alimenti e le giuste combinazioni. Prendendoci cura del nostro corpo, rifornendolo nel modo corretto dei nutrienti fondamentali, ci sentiremo meglio e al tempo stesso ...
CARTACEO
€ 18,00
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Beautyfood. La dieta della bellezza
Sperling & Kupfer
Beautyfood. La dieta della bellezza - Librerie.coop
Qual è il suo segreto? Ci chiediamo di fronte a una persona che mantiene bellezza e giovinezza nonostante il passare degli anni. Né bisturi né pozioni magiche: secondo la scienza per ottenere una pelle liscia e luminosa, capelli forti e lucenti, fisico tonico e in forma il ruolo dell'a ...
CARTACEO
€ 16,90
Chef stellato per una sera. 50 ricet...
De Agostini
Chef stellato per una sera. 50 ricette d'autore da ricreare a casa - Librerie.coop
«Una stella è buono, due è favoloso, tre è per gli dei.» Così la protagonista del film "Amore, cucina e curry" racchiude in un crescendo di golosità il riconoscimento più ambito dagli chef di tutto il mondo. Le stelle Michelin sono simboli quasi mitologici della gastronomia, che siamo ...
CARTACEO
€ 16,00
Chef stellato per una sera
De Agostini
Ebook - epub
Chef stellato per una sera - Librerie.coop
10 antipasti, 15 primi, 20 secondi e 5 dolci. Il meglio della cucina italiana di oggi finalmente da preparare a casa.

«Una stella è buono, due è favoloso, tre è per gli dei.» Così la protagonista del film Amore, cucina e curry racchiude in un crescendo di golosità il riconoscimento pi ...
epub
€ 7,99
Formaggio e pastoralismo in Sardegna...
Ilisso
Formaggio e pastoralismo in Sardegna. Storia, cultura, tradizione e innovazione - Librerie.coop
Il volume Formaggio e pastoralismo in Sardegna. Storia, cultura, tradizione e innovazione rappresenta un'importante tappa del percorso di conoscenza e comprensione della cultura materiale e immateriale sarda. Cultura comprensiva dell'antica sapienza tradizionale, ma anche dell'innovazi ...
CARTACEO
€ 68,00
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Dolci per tutti: Mini madeleine dolc...
Bibliotheca Culinaria
Dolci per tutti: Mini madeleine dolci e salate-Caffè molto goloso-Torte vegane - Librerie.coop
CARTACEO
€ 14,90
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Sapori estivi: Alla piastra-Marinate...
Bibliotheca Culinaria
Sapori estivi: Alla piastra-Marinate-Tartare e carpaccio - Librerie.coop
CARTACEO
€ 14,90
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Il pane quotidiano: Brunch-Il buon p...
Bibliotheca Culinaria
Il pane quotidiano: Brunch-Il buon pane-Pane rustico - Librerie.coop
CARTACEO
€ 13,50
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Sapori rustici: Patate-Piccole cocot...
Bibliotheca Culinaria
Sapori rustici: Patate-Piccole cocotte-Delizie farcite - Librerie.coop
CARTACEO
€ 14,90
Bis delle torte: Torte nuziali-Torte...
Bibliotheca Culinaria
Bis delle torte: Torte nuziali-Torte da maestro - Librerie.coop
CARTACEO
€ 56,00
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Al cucchiaio: I bicchieri dello chef...
Bibliotheca Culinaria
Al cucchiaio: I bicchieri dello chef-Morbidi & cuori teneri-Creme brulée - Librerie.coop
CARTACEO
€ 14,90
Duo Elle à table: Arrosti, carne, po...
Bibliotheca Culinaria
Duo Elle à table: Arrosti, carne, pollame, ripieni e contorni-Torte sfoglie & co. - Librerie.coop
CARTACEO
€ 9,90
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Torte dall'accento francese: Torte m...
Bibliotheca Culinaria
Torte dall'accento francese: Torte macaron-Una torta per la domenica 1-Una torta per la domenica 2 - Librerie.coop
CARTACEO
€ 19,90
Il piatto racconta. L'affascinante a...
Bibliotheca Culinaria
Il piatto racconta. L'affascinante arte della presentazione - Librerie.coop
Un piatto ben presentato raccoglie l'approvazione del commensale ancora prima dell'assaggio. Nel regno del piacere gustativo l'appeal estetico non dovrebbe mai essere sottovalutato, in particolare nell'era dei social media. Ma come riesce uno chef a sviluppare uno stile personale? Qual ...
CARTACEO
€ 34,90
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L'ora della merenda. Guida alla mere...
Uppa Edizioni
L'ora della merenda. Guida alla merenda ideale con oltre sessanta ricette per ogni occasione - Librerie.coop
«Cosa c'è di buono per merenda?»: di certo vi sarete sentiti ripetere questa domanda un bel po' di volte, perché se c'è un momento della giornata che tutti i bambini aspettano con gioia, è proprio l'ora della merenda. Questo libro di ricette si propone di fornire ai genitori le informa ...
CARTACEO
€ 24,00
Sannio beneventano. Italia del vino....
Gedi (Gruppo Editoriale)
Sannio beneventano. Italia del vino. Le guide ai sapori e ai piaceri - Librerie.coop
«C'è chi disegna una dimensione metafisica pensando a Benevento. città simbolo del Sannio città che nella bellissima intervista che il grande artista Mimmo Paladino ci ha concesso per aprire questa Guida. definisce grigia. con colori spenti e poca solarità e per questo affascinante. Tu ...
CARTACEO
€ 9,90
Morellino di Scansano. Italia del vi...
Gedi (Gruppo Editoriale)
Morellino di Scansano. Italia del vino. Le guide ai sapori e ai piaceri - Librerie.coop
Grosseto e la tradizione etrusca, l'Argentario e le spiagge di Follonica, le memorie medievali e le colline, fino alle alture dell'Ancata: i percorsi che permettono di scoprire bellezze paesaggistiche, ricchezze culturali ed architettoniche e sapori tipici della Maremma Toscana. Ai pro ...
CARTACEO
€ 9,90
Dolci senza bilancia. Ricette e truc...
HarperCollins Italia
Dolci senza bilancia. Ricette e trucchi per scoprire che tutti possono fare un dolce - Librerie.coop
Come preparare dolci deliziosi senza sbagliare nulla? Prendete un bicchiere e un cucchiaio, e seguite Sara nel suo manuale alla pasticceria! La pasticceria è da sempre sinonimo di grande abilità tecnica ed estrema precisione, un luogo sacro dove bisogna pesare tutto al grammo. Proprio ...
CARTACEO
€ 18,90