Per gli acquisti conclusi dopo giovedì 18 dicembre non è garantita la consegna entro il 24 dicembre.

Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

ORDINA PER:

Data uscita

Nome A-Z

Nome Z-A

Anna Laghezza

Flavors of Puglia. A cookbook of aut...

Giacovelli International Editions

CARTACEO

€ 16,00

Chiara Bassi

Sommelier: il manuale illustrato. Tu...

Perlage Suite

CARTACEO

€ 38,00

Monica Sommacampagna

La cucina marinara

Gribaudo

Sinonimo di leggerezza, eleganza e prelibatezza, il pesce stuzzica il palato con la sua varietà, che permette di spaziare da croccanti fritture a gustosi cartocci, profumate zuppe, sontuose grigliate. Ricco di sali minerali e di vitamine, questo prezioso alimento ci regala una miriade ...

CARTACEO

€ 9,90

Eleonora Pelli-Postizzi

Cuciniamo? Ricette golose per chef d...

Gribaudo

Waffle al caramello e burro salato, soffici panini al latte, le intramontabili pizzette, le freschissime ruote di pasta... Un'esplosione di gioia e creatività in cucina! Non un ricettario "per bambini", bensì un libro coloratissimo e con splendide foto dedicato ai bambini e ai loro gen ...

CARTACEO

€ 18,50

Marta Civettini

Celiachia. Il manuale di sopravviven...

Gribaudo

Che cos'è la celiachia, quali analisi fare e a chi sono consigliate? Dove si trova il glutine e come facciamo a capire se un alimento è idoneo? Come gestire l'alimentazione a casa e fuori casa? Una dieta priva di glutine fornisce tutti i giusti nutrienti? Con tantissime domande e altre ...

CARTACEO

€ 18,50

Racconti a tavola 2024

Historica Edizioni

Con personaggi indimenticabili e piatti che fanno venire l'acquolina in bocca, questa antologia, edita da Historica Edizioni, trasporta i lettori nel mondo del gusto, dove ogni boccone è intriso di significato e ogni sapore racconta una storia. Dalle coste scintillanti della Sicilia al ...

CARTACEO

€ 22,00

Antonella Gallo, Stefano Laghi

Dolci ricorrenze. Come organizzare p...

Italian Gourmet

Il maestro pasticcere Stefano Laghi e l'event planner Antonella Gallo condividono la loro esperienza indagando un nuovo, vastissimo campo d'azione: i piccoli e grandi festeggiamenti. Un percorso che parte dalla pasticceria e si moltiplica nei giardini, nelle case private, nelle ville, ...

CARTACEO

€ 65,00

Alice Moschin, Elisabetta Fiaccadori ...

Genova street food. Taste beyond foc...

The Italian Collections

CARTACEO

€ 28,00

Nadia Gulluni

Ricette per un'alimentazione felice ...

Tecniche Nuove

Perché è importante diventare consapevoli di quello che mangiamo ed essere così anche artefici della salute del nostro corpo, partendo dall'interno? L'intento di questo libro è quello di provare a farvi scoprire che cosa c'è dietro il colore rosso delle ciliegie, il viola del cavolo o ...

CARTACEO

€ 17,90

Tommaso Melilli

Cucina aperta

66thand2nd

Le cucine dei ristoranti sono rimaste per oltre due secoli un luogo nascosto e inaccessibile, vissuto con intensità dai pochi che ci lavoravano e serenamente ignorato da tutti gli altri. Negli ultimi vent'anni vi è stata una decisa inversione di tendenza: ci siamo appassionati a quello ...

CARTACEO

€ 15,00

Gottardo Bonacini, Cristina Bay

Il giardiniere goloso. Le erbe e gli...

Vallardi A.

Dall'orto alla tavola senza passare dal supermercato, possiamo produrre ciò che mangiamo, vederlo germogliare e svilupparsi, maturare, e quando è pronto, non un minuto prima non un minuto dopo, coglierlo e gustarlo, crudo o cucinato. I vantaggi sono moltissimi, primo fra tutti la garan ...

CARTACEO

€ 15,90

Gottardo Bonacini, Cristina Bay

Il giardiniere goloso

Vallardi

Ebook - epub

«Grande è il privilegio di poter gustare un frutto appena colto dalla pianta, intenso il piacere di poter assaporare il profumo di un'erba, un vero dono il saper godere della bellezza di una pianta, l'essere capaci di osservarla e accudirla fino a diventarne complici. E sarà proprio in ...

epub

€ 9,99

Vinod Sookar, Antonella Ricci

Dalla Puglia con amore. Le gustose e...

Cairo

Una grande intesa nella vita e tra i fornelli che si traduce in originali ricette che portano in tavola i sapori della Puglia più autentica, contaminata dal profumo delle spezie e della tradizione creola. Una storia di sentimenti profondi e tanto rispetto che fa di Antonella Ricci e Vi ...

CARTACEO

€ 19,00

Nadia Gulluni

Ricette per un’alimentazione felice ...

Tecniche Nuove

Ebook - epub 3

Ricette per un’alimentazione felice e colorata - Librerie.coop

Perché è importante mangiare a colori? Perché è importante diventare consapevoli di quello che mangiamo ed essere così anche artefici della salute del nostro corpo, partendo dall’interno? L’intento di questo libro è quello di provare a farvi scoprire che cosa c’è dietro il colore rosso ...

epub 3

€ 13,99

Nadia Gulluni

Ricette per un’alimentazione felice ...

Tecniche Nuove

Ebook - pdf

pdf

€ 13,99

Gabriella Morini, Davide Risso

De Gustibus

Topic

Ebook - epub 3

Come la vista o l'udito, anche il gusto veicola un messaggio relativo alle possibilità e i pericoli dell'ambiente che ci circonda. Per questo scopriamo che il gusto è il protagonista del percorso evolutivo delle specie. Dolce, salato, acido, amaro e umami sono elementi fondamentali per ...

epub 3

€ 14,99

Alfonso Losada, Angel Arnáiz, Vicent ...

Ribeira sacra. Viticoltura eroica tr...

Kellermann Editore

In Spagna, nella zona interna della Galizia in cui confluiscono i fiumi Sil e Miño, si coltivano uve e si producono vini di altissimo livello, riuniti in una doc che porta il nome di quel territorio: Ribeira sacra. Terra abitata nei secoli da eremiti e monaci, che sempre sono stati pro ...

CARTACEO

€ 18,00

Sergio Tazzer

Vini dei monasteri. I monaci che sal...

Kellermann Editore

Intorno al V secolo, la vite aveva seguito le sorti dell'impero romano: era anch'essa andata in rovina. Grazie ai monasteri, al cristianesimo, si assistette alla rinascita della coltura della vite, curata dai patres vinearum, i padri della vigna, guidati dal prepositus, responsabile de ...

CARTACEO

€ 20,00

Marco Fortunato

Guida pratica al kefir d'acqua e di ...

Enea Edizioni

Questo libro racchiude conoscenze ed esperienze acquisite dall'autore in anni di fermentazioni e di cura di colture di kefir di latte e d'acqua (tibicos). La prima parte, teorica, racconta la loro origine, le differenze che distinguono il kefir di latte da quello d'acqua anche dal punt ...

CARTACEO

€ 19,90

Stefano Zamboni

Kombucha. L'antico tonico orientale:...

Quinto Quarto

Un tè frizzante? Un antico tonico orientale? Una bevanda fermentata? La kombucha è tutto questo e molto altro ancora. Come ogni cibo fermentato, è unica: vera e propria espressione vivente del luogo e del momento in cui viene prodotta. La sua storia è millenaria, pare infatti sia stata ...

CARTACEO

€ 18,00

Filippo Larganà

Con la vigna negli occhi. Il «segret...

Rubbettino

Se Pietro, il patriarca, vedesse con i suoi occhi terreni la Santero 958 sarebbe contento. Gianfranco Santero ne è convinto. I figli di Pietro e i suoi nipoti e i figli dei suoi nipoti portano avanti quello che lui aveva sognato: una cantina forte, che guarda al futuro, che spedisce i ...

CARTACEO

€ 14,00

Caterina Prato

Manuale di cucina. Per principianti ...

Anguana Edizioni

CARTACEO

€ 34,00

Alvice Cartelli

Basta un calice. Itinerari e sorsi d...

Operaincerta Editore

Un'antologia di racconti dedicati al vino, scandita dal tempo delle stagioni e dall'instancabile operosità del mondo che vi abita intorno. Un testo che esce fuori dai tecnicismi delle classiche guide enologiche per collocarsi sul piano della narrazione di luoghi, persone, situazioni, m ...

CARTACEO

€ 10,00

Salvo Foti

Come bere bene. Ediz. italiana e inglese

Operaincerta Editore

Ogni bottiglia di vino è un libro che va letto con attenzione, di cui dobbiamo conoscere l'autore, l'ambientazione e quando è stato scritto. Ogni volta apprenderemo una storia diversa, riconducibile a territori, vitigni e Uomini. Prima di valutare o criticare un vino (così come dovrebb ...

CARTACEO

€ 10,00