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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Romano Zega

Ricette nei ricordi. Commé sé cucina...

D&P Editori

"Un verace cultore del cibo. L'amore per la cucina è un valore tramandatici dai nostri avi. Nonni, mamme, ci hanno insegnato che il primo gesto d'amore è quello del nutrire. Per questo il cibo, da sempre, ci identifica, ci accomuna. Il cibo è cultura e spiega i caratteri di ogni città, ...

CARTACEO

€ 12,50

Il fascino delle spezie. Il tuo alle...

SG Book Publisher

CARTACEO

€ 24,90

Napoleone Neri

I grandi ristoratori bolognesi. Stor...

Edizioni Pendragon

"I grandi ristoratori bolognesi" è un viaggio nella Bologna di un tempo, una città devastata dal secondo conflitto mondiale, con ferite di ogni tipo ma con una formidabile voglia di ricostruzione e di rivalsa. Ma è soprattutto la storia di uomini e donne che non si sono mai arresi, che ...

CARTACEO

€ 20,00

Il fascino delle spezie. Il tuo alle...

SG Book Publisher

CARTACEO

€ 29,90

Antonio Gasbarrino

Chef Gasbarrino. 50 anni di ricette

Lampo

CARTACEO

€ 15,00

Moreno Soster

Pensieri e parole sul vino

OICCE

CARTACEO

€ 10,00

Sami Tamimi, Yotam Ottolenghi

Jerusalem

Giunti Editore

120 ricette straordinarie per raccontare l'anima di Gerusalemme I sapori e le atmosfere di Gerusalemme e la sua cucina vibrante raccontati da due chef nati nello stesso anno nel settore arabo ed ebraico della città. Con una prospettiva cross-culturale, che racconta Gerusalemme attraver ...

CARTACEO

€ 39,00

Elisabetta Sala

La dispensa leggera. Per una cucina ...

Giunti Editore

Avete mai sperimentato quel momento di panico assoluto, quando, rientrando a casa per la pausa pranzo o dopo una lunga giornata di lavoro, non avete la più pallida idea di cosa preparare di buono, sano e veloce da mettere in tavola? Magari avete provato a risolvere la situazione con il ...

CARTACEO

€ 16,00

«Modificare le proprie abitudini non è semplice, ma iniziare a cercare una via diversa è già un cambiamento... Al termine di questo libro non solo la tua dispensa sarà diventata leggera, ma lo sarà anche la tua vita.»
Avete mai sperimentato quel momento di panico assoluto, quando, rient ...

epub 3

€ 9,99

Ruby E. Villarreal V.

Cacao entre dos mundos. La storia de...

Mandragora

Il catalogo della mostra, tenutasi alla Biblioteca Medicea Laurenziana di Firenze, è un viaggio che ripercorre la storia del cioccolato attraverso la collisione tra il Vecchio e il Nuovo Mondo. Dopo la colonizzazione e la caduta dell'Impero azteco, iniziò un processo di spiritualizzazi ...

CARTACEO

€ 16,00

Ruby E. Villarreal V.

Cacao entre dos mundos. The history ...

Mandragora

CARTACEO

€ 16,00

Francesco Bonanni

Una vita da chef. I miei primi 25 an...

SG Book Publisher

CARTACEO

€ 50,00

Eleonora Riso

Laboratorio di sapori

Baldini&Castoldi

Ebook - epub

La cucina è molto più di una semplice attività culinaria: è un palcoscenico per la creatività, un laboratorio di esplorazione e un’opera d’arte in continua evoluzione. È uno spazio dove le idee prendono vita, e si possono assaporare, dove la curiosità diventa la bussola che ci guida ve ...

epub

€ 11,99

Eleonora Riso

Laboratorio di sapori

Baldini&Castoldi

Ebook - pdf

pdf

€ 11,99

Luciano Di Valentino, Halyna Chehes

Racconti gustosi dall'Ucraina

Youcanprint

Tra le pagine di questo libro si apre un mondo ricco di sapori, profumi e storie intrecciate come fili d'oro nelle mani di abili tessitori. "Racconti gustosi dall'Ucraina" rappresenta un viaggio culinario attraverso la magnifica cucina ucraina, un inno al gusto e al calore che solo il ...

CARTACEO

€ 14,00

I segreti di Carmela

EBS Print

Un ricettario unico, quello di Carmela del Giudice: snello, semplice e genuino, frutto di una vita piena e generosa. 17 ricette eccezionali, facili da copiare e di sicura riuscita!

CARTACEO

€ 22,00

Anna Carla Bagnasco

Una raccolta di ricette di Anna Carla

Ledizioni

Quando ho iniziato questa "Compilazione di ricette" pensavo di fare un lavoro che potesse essermi utile per mettere ordine in tanto materiale cartaceo raccolto in cinquant'anni di esperienza in cucina. È solo in corso d'opera, una lunga opera durata anni, che ho pensato di rendere part ...

CARTACEO

€ 45,00

Dolci borghi. I dolci tradizionali d...

Giaconi Editore

Semi di anice, frutta secca, sapa e profumi inebrianti saranno i compagni di viaggio che ti condurranno alla scoperta delle ricette dei dolci de "I borghi più belli d'Italia nelle Marche". Da nord fino al sud della regione passando per le località costiere fino ai borghi arroccati dell ...

CARTACEO

€ 12,00

Virgilio Pronzati

Cantinedoc Liguria. Vigne, uomini e vini

Multiverso

Il primo grande libro che raccoglie e descrive tutte le cantine della regione. Immancabile per gli appassionati di vino, il libro presenta un'introduzione che racconta le caratteristiche del territorio e ne spiega i frutti, illustrandone le principali qualità. Il volume recensisce poi ...

CARTACEO

€ 39,50

Alba Allotta

La cucina siciliana in 1000 ricette....

Newton Compton editori

Un ricettario pieno di sorprese per gli amanti della buona tavola La pasta con le sarde, la caponata, la cassata: sono solo alcuni esempi di quel patrimonio unico, fatto di numerose sfumature del gusto, che è la gastronomia siciliana, una cucina che seduce per la sua ricchezza di profu ...

CARTACEO

€ 9,90

Cook_inc. Officina internazionale di...

Vandenberg Edizioni

Benvenut* su Cook_inc. 37, dove la curiosità si mescola con la scienza, l'innovazione rispetta le consuetudini e il metodo è l'ingrediente segreto di ogni storia. Tra tecnica e tecnologia, parliamo di cultura che cambia, si evolve e si rinnova. Lady Spaghetti in copertina introduce il ...

CARTACEO

€ 35,00

Eleonora Riso

Laboratorio di sapori. 80 ricette ga...

Baldini + Castoldi

La cucina è molto più di una semplice attività culinaria: è un palcoscenico per la creatività, un laboratorio di esplorazione e un'opera d'arte in continua evoluzione. È uno spazio dove le idee prendono vita, e si possono assaporare, dove la curiosità diventa la bussola che ci guida ve ...

CARTACEO

€ 22,00

Alessia Carraro, Marco Boscarato

Il quaderno della polenta. Un mangia...

Kellermann Editore

Non la "solita polenta", ma un percorso tra tradizione e creatività, in cui gli autori presentano una varietà di "polente possibili", dall'antipasto al dolce, proponendo una trentina di ricette nelle quali la farina di mais (e non solo) lascia il suo segno, da protagonista o da comprim ...

CARTACEO

€ 10,00

Nadia Paprikas

Cucina libanese con solo 4 ingredienti

Il Castello

Capita spesso d'imbattersi in lunghe liste d'ingredienti difficili da trovare. Per preparare le migliori ricette libanesi, però, bastano 4 prodotti disponibili ovunque, senza doversi recare in negozi specializzati. Hummus, taboulé, falafel, fatayer con spinaci, spiedini di kufta, shawa ...

CARTACEO

€ 9,95