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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Sushi. Maki, onigiri e altre special...
Slow Food
Sushi. Maki, onigiri e altre specialità di riso giapponesi - Librerie.coop
Nel primo volume di questa nuova collana firmata da Laure Kié, la specialista della cucina giapponese, imparerete come preparare tante ricette di sushi partendo dalle basi (gli utensili, gli ingredienti, la cottura del riso ad esempio) e approfondendo le tecniche step by step. Bellissi ...
CARTACEO
€ 16,90
La strega della cucina. Ricette e po...
Armenia
La strega della cucina. Ricette e pozioni per la magia in casa - Librerie.coop
Un manuale di magia, ma anche una piccola guida ai segreti in cucina. Ricette e pozioni si uniscono in un libro unico nel suo genere. Peculiarità e proprietà di ogni ingrediente usato in cucina. Aggiungi un pizzico di magia alla tua cucina. Con il focolare e il calderone, trasforma il ...
CARTACEO
€ 16,50
A sentimento. La mia cucina libera, ...
Mondadori Electa
A sentimento. La mia cucina libera, sincera, selvaggia - Librerie.coop
Prima di raggiungere il successo, Davide Nanni ha affrontato una dura gavetta e un profondo percorso interiore. Cresciuto a Castrovalva, un piccolo paese di quindici persone nel cuore dell'Abruzzo, Davide si è fatto strada nel mondo della cucina lottando contro gli stereotipi e cercand ...
CARTACEO
€ 22,90
Il grande libro del microonde. Tecni...
Gribaudo
Il grande libro del microonde. Tecniche e ricette d'autore per menu perfetti - Librerie.coop
Un ricettario completo per cucinare tutto, ma proprio tutto, con il microonde, ma anche un "manuale di istruzioni" per ottenere risultati sorprendenti con un elettrodomestico che ha infinite potenzialità, per molti ancora sconosciute. E poi: consigli su quale modello acquistare, trucch ...
CARTACEO
€ 22,00
Zero glutine, zero rinunce. La guida...
Mondadori Electa
Zero glutine, zero rinunce. La guida completa per la cucina senza glutine e senza latte - Librerie.coop
Cucinare è come condurre un esperimento scientifico: ogni ingrediente, aggiunto a un altro, reagisce in un modo specifico, e il risultato finale dipende proprio dalle singole quantità. Se modifichiamo anche solo leggermente la misura di un ingrediente, il risultato finale può essere de ...
CARTACEO
€ 19,90
Il maiale. Storia, tradizioni e rice...
Città del Sole Edizioni
Il maiale. Storia, tradizioni e ricette di Calabria - Librerie.coop
Una cucina semplice e genuina, fatta di ricette tramandate da madre in figlia, da una generazione all'altra, con un unico obiettivo: sfamare e sostenere quanti avevano un lavoro da svolgere utilizzando ciò che si aveva in casa e nell'orto. E sicuramente il maiale è stata una risorsa al ...
CARTACEO
€ 15,00
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Le piante dell'erborista. Rimedi tra...
Sarnus
Le piante dell'erborista. Rimedi tradizionali e ricette vegetariane - Librerie.coop
Nell'antica Roma l'ortica era utilizzata contro i dolori reumatici, e pare che i suoi semi abbiano un effetto afrodisiaco. Comunque sia, può essere l'ingrediente principale di una gustosa zuppa. Invece i fiori di sambuco, apprezzati per le proprietà sfiammanti, sono la base per dolci e ...
CARTACEO
€ 15,00
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Quaderno di degustazione. Wine Tracker
Fas Editore
Quaderno di degustazione. Wine Tracker - Librerie.coop
Esplora le tante sfumature dei vini con il Quaderno di Degustazione compilabile e tascabile, un compagno imprescindibile per tutti gli amanti del vino. Con 33 schede dedicate alle singole bottiglie assaggiate, questo Quaderno offre ampio spazio per descrivere e valutare vini di ogni va ...
CARTACEO
€ 7,90
Los secretos de la cocina de Montalb...
Il leone verde
Los secretos de la cocina de Montalbano. Recetas de Andrea Camilleri - Librerie.coop
CARTACEO
€ 12,00
Vocabolario del cibo. Storia e curio...
Youcanprint
Vocabolario del cibo. Storia e curiosità sulle pietanze che portiamo in tavola - Librerie.coop
Ciò che rende particolare questo libro è la profusione di curiosità sulla provenienza, sui riferimenti etimologici e linguistici, nonché sulla storia di alcuni cibi e pietanze che portiamo in tavola, elencati in ordine alfabetico dalla A di aceto alla Z di zucchero. La narrazione si sn ...
CARTACEO
€ 16,50
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C'era una volta... La cucina de Nonna
Fas Editore
C'era una volta... La cucina de Nonna - Librerie.coop
Quadernino «C'era una volta... La cucina De Nonna» è il quadernino della collana 1° aprile che riprende la copertina dell'amato ricettario «C'era una volta... la cucina ascolana» di Paola Martemucci con un tocco di nostalgia in più. Un quadernino per cuori teneri e amanti della cucina, ...
CARTACEO
€ 3,90
Trattato di cucina, pasticceria mode...
Paperleaves
Ebook - epub 3
Trattato di cucina, pasticceria moderna, credenza e relativa confettureria - Librerie.coop
Giovanni Vialardi, A vent'anni divenne aiutante di cucina della Real Casa Savoia, al servizio del principe Carlo Alberto. Nei quasi trent'anni trascorsi nelle cucine di Casa Savoia Giovanni Vialardi percorse tutte le tappe di una straordinaria carriera rivelandosi particolarmente abile ...
epub 3
€ 6,99
Essenza di zafferano. La bellezza di...
SG Book Publisher
Essenza di zafferano. La bellezza di una spezia millenaria. Ediz. italiana e inglese - Librerie.coop
CARTACEO
€ 40,00
Dolci ricordi dal mondo. Un viaggio ...
SG Book Publisher
Dolci ricordi dal mondo. Un viaggio nella dolcezza - Librerie.coop
CARTACEO
€ 29,90
Mamma Chef. Ricette per nutrire e co...
SG Book Publisher
Mamma Chef. Ricette per nutrire e coccolare la famiglia. Ediz. italiane inglese - Librerie.coop
CARTACEO
€ 24,90
Dal cuore alla tavola. Le ricette di...
SG Book Publisher
Dal cuore alla tavola. Le ricette di Carolina - Librerie.coop
CARTACEO
€ 24,90
The chocolate. Un viaggio tra emozio...
SG Book Publisher
The chocolate. Un viaggio tra emozioni e gusto. Ediz. italiana e inglese - Librerie.coop
CARTACEO
€ 35,00
Cook it amor. L' amore per le cose s...
SG Book Publisher
Cook it amor. L' amore per le cose semplici in cucina - Librerie.coop
CARTACEO
€ 22,90
Il coltello Santoku. L'equilibrio pe...
SG Book Publisher
Il coltello Santoku. L'equilibrio perfetto tra forma, funzionalità e cultura giapponese. Ediz. italiana e inglese - Librerie.coop
CARTACEO
€ 24,90
I luoghi del Cesanese 2023
Zucchetti Carlo
I luoghi del Cesanese 2023 - Librerie.coop
Giunta alla quarta edizione questa guida vuole dare voce al Cesanese e ai luoghi di cui è diventato un interprete versatile e sensibile restituendone sfumature e particolarità. Un viaggio degustativo tra vigneti e produttori attraverso i territori della D.O.C.G. Piglio, della D.O.C. Ol ...
CARTACEO
€ 10,00
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Vini e vitae
Artestudio
Vini e vitae - Librerie.coop
L'idea di realizzare questo bellissimo progetto editoriale nasce durante un momento conviviale tra due "pazze visionarie" quali sono Antonella Pizzamiglio di Artestudio, fotografa professionista e quasi sommelier, e Veronica Romanini, sommelier. "Dobbiamo fare un libro!!" Antonella vuo ...
CARTACEO
€ 70,00
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Pici. Storia, cultura, territorio
La Valdichiana
Pici. Storia, cultura, territorio - Librerie.coop
CARTACEO
€ 10,00
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L'anima del sauté
Torri del Vento Edizioni di Terra di Vento
L'anima del sauté - Librerie.coop
I quaderni di ricette di Maria Vagliasindi Baronessa del Castello di Randazzo sono lo spunto per compiere una ricognizione nel passato. Intesi come documento storico originale e riportati nella loro integrità linguistica, suggeriscono svariati indizi sul modo di vivere e mangiare di un ...
CARTACEO
€ 32,00
Biotecnologia dei prodotti lievitati...
CEA
Biotecnologia dei prodotti lievitati da forno - Librerie.coop
Biotecnologia dei prodotti lievitati da forno rappresenta il punto di sintesi tra gli importanti progressi della ricerca dell'ultimo decennio e la tradizione della cultura agroalimentare italiana. Questo binomio ha permesso ai prodotti lievitati da forno di diventare un settore primari ...
CARTACEO
€ 56,90