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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Zafferano. La spezia degli dei
Anemos (Cavriglia)
Zafferano. La spezia degli dei - Librerie.coop
Fino al secondo dopoguerra la coltivazione dello zafferano era molto diffusa nelle aziende a conduzione familiare del centro-sud Italia. Successivamente l'avvento delle tecnologie in agricoltura, lo sviluppo delle monocolture intensive e il generale abbandono delle campagne da parte de ...
CARTACEO
€ 22,00
Erbe, erbette, erbacce. Caratteristi...
Antiche Porte
Erbe, erbette, erbacce. Caratteristiche, usi alimentari e curiosità del mondo vegetale - Librerie.coop
Un pratico manuale per conoscere 50 specie spontanee che vivono attorno a noi e che possiamo incontrare semplicemente passeggiando in campagna, fra i boschi o lungo un sentiero. Virtù e poteri che è un peccato non sapere.
CARTACEO
€ 17,00
Cucinare con le erbe selvatiche
Vallardi
Ebook - epub
Cucinare con le erbe selvatiche - Librerie.coop
«Le erbe selvatiche, un tesoro di sapori e profumi che cresce spontaneamente, nei boschi, nelle aiuole dei giardini e negli orti.»
Sale & Pepe

CONOSCERLE, RACCOGLIERLE E CUCINARLE: LE ERBE SELVATICHE IN TANTE GUSTOSE RICETTE PER ARRICCHIRE CON SEMPLICITÀ I PIATTI DI OGNI ...
epub
€ 9,99
Cucinare con le erbe selvatiche. Olt...
Vallardi A.
Cucinare con le erbe selvatiche. Oltre 120 ricette per portare in tavola i doni segreti della natura - Librerie.coop
Conoscerle, raccoglierle e cucinarle: le erbe selvatiche in tante gustose ricette per arricchire con semplicità i piatti di ogni giorno. Da alcuni considerate fastidiose e infestanti, le piante spontanee, da sempre alleate preziose nelle ricette dei nostri nonni, sono oggi le protagoni ...
CARTACEO
€ 16,00
I cocktail IBA. Lista ufficiale 2023
Edizioni LSWR
I cocktail IBA. Lista ufficiale 2023 - Librerie.coop
I cocktail IBA sono i drink riconosciuti dalla International Bartenders Association, il più autorevole organismo nel mondo del bartending. Le loro ricette sono codificate - negli ingredienti, nelle dosi, nelle guarnizioni, fino al bicchiere e alla tecnica di miscelazione del drink - in ...
CARTACEO
€ 34,90
La cucina di Gaeta
Ali Ribelli Edizioni
La cucina di Gaeta - Librerie.coop
La cucina di Gaeta raccoglie le ricette della tradizione gaetana. I dolci tipici, i sapori di una volta, primi e secondi piatti: in breve, la storia di Gaeta a tavola dal suo azzurro e pescoso mare alle campagne verdeggianti e ricche di specialità. Ogni pietanza è magistralmente descri ...
CARTACEO
€ 15,00
La cucina sana, economica ed elegant...
Paperleaves
Ebook - epub 3
La cucina sana, economica ed elegante secondo le stagioni - Librerie.coop
Francesco Chapusot, originario di Plombières-les-Dijon fu capocuoco dell'ambasciatore d'Inghilterra a Torino, Ralph D'Abercromby, dal 1841 al 1851. Il suo trattato pubblicato nel 1846 "La cucina sana, economica ed elegante secondo le stagioni" era composto da quattro fascicoli, uno pe ...
epub 3
€ 5,99
Primativo di Turi. Piccolo Blu di Puglia
Edizioni Carta Bianca
Primativo di Turi. Piccolo Blu di Puglia - Librerie.coop
CARTACEO
€ 18,00
La Liguria in cucina. Ricette, consi...
ERGA
La Liguria in cucina. Ricette, consigli, aneddoti, curiosità e tanto altro-Liguria in the kitchen. Recipes, advice, anecdotes, curiosities and more - Librerie.coop
Venite in Liguria e fate questo esperimento: chiudete gli occhi e lasciate spazio agli altri sensi... il vento sulla pelle, il rumore delle onde, il tipico profumo della salsedine: iniziate così a scoprire questa meravigliosa striscia di terra affacciata sul mare. Ma non finisce qui. S ...
CARTACEO
€ 17,90
Unusual wines
Jonglez
Unusual wines - Librerie.coop
CARTACEO
€ 25,00
Vita e opere di Federico Martinotti
Youcanprint
Vita e opere di Federico Martinotti - Librerie.coop
Enologo, ricercatore nella vitivinicoltura ideatore del sistema di spumantizzazione.
CARTACEO
€ 20,90
Cucina sana per pigri
Youcanprint
Cucina sana per pigri - Librerie.coop
Sei esausto al solo pensiero di dover cucinare dopo una lunga giornata? Desideri nutrire te stesso e la tua famiglia con pasti sani, ma senza passare ore in cucina? Impara l'arte di mangiare bene senza fatica perché "Cucina Sana per Pigri" è diverso da ogni altro libro di cucina. Rispa ...
CARTACEO
€ 27,90
Per passione
De Agostini
Ebook - epub
Per passione - Librerie.coop
«È stata nonna Giusy a insegnarmi per prima a mettere le mani in pasta. Ricordo le domeniche mattina trascorse a casa sua, a girare il ragù nella pentola o a tirare la sfoglia per le lasagne: era come una specie di rito magico.»
Per Eva, cucinare è sempre stato un gesto d'amore: prima ...
epub
€ 10,99
Il nuovo erbario. 100 erbe per il be...
Gribaudo
Il nuovo erbario. 100 erbe per il benessere e la buona salute - Librerie.coop
Dalla A di Acetosa alla V di Vulneraria, 100 erbe raccontate e pensate per il nostro benessere. Oltre alla descrizione e alle foto delle piante, spesso sono presenti i consigli dell'erborista e quelli dello chef, con i relativi utilizzi in cucina. Un testo ricchissimo e versatile, pens ...
CARTACEO
€ 14,90
Universo barbecue. Il libro definiti...
Gribaudo
Universo barbecue. Il libro definitivo sulle grigliate - Librerie.coop
«Mi occupo di formazione barbecue fin da quando questa splendida disciplina si è affacciata in Italia e, dopo diversi anni di esperienza, mi posso serenamente sbilanciare nel dirvi che a una maggiore difficoltà nel rompere i preconcetti più comuni corrisponde sempre un'estrema facilità ...
CARTACEO
€ 16,90
Per passione. Ricette facili e veloc...
De Agostini
Per passione. Ricette facili e veloci per trasformare ogni occasione in un momento di gusto - Librerie.coop
«È stata nonna Giusy a insegnarmi per prima a mettere le mani in pasta. Ricordo le domeniche mattina trascorse a casa sua, a girare il ragù nella pentola o a tirare la sfoglia per le lasagne: era come una specie di rito magico.» Per Eva, cucinare è sempre stato un gesto d'amore: prima ...
CARTACEO
€ 19,90
Viaggio tra i colori della cucina me...
Italian Gourmet
Viaggio tra i colori della cucina mediterranea - Librerie.coop
È un compendio di tecnica e creatività, di mediterraneità e di sapori il primo volume dello chef Roberto Di Pinto che illustra il suo personalissimo modo di interpretare le materie prime, fra arte, creatività e un pezzo di cuore. Più di 60 ricette attraverso cui ci invita alla sua tavo ...
CARTACEO
€ 59,00
Sediamoci a tavola. I piatti del ris...
Morellini
Sediamoci a tavola. I piatti del ristorante immaginario Lucio 'a mare - Librerie.coop
La passione per la tavola ha una componente centrale nella vita e nel ricordo di molti di noi. Ai profumi e ai sapori di casa sono legati tanti ricordi dell'infanzia, intorno alla tavola nascono e si cementano amicizie, si vivono le ricorrenze più i importanti, si festeggiano i momenti ...
CARTACEO
€ 22,00
Le livre de cuisine du gondolier
Supernova
Le livre de cuisine du gondolier - Librerie.coop
Nella cucina tradizionale veneziana, c'è un'apparente contraddizione. Sebbene gli ingredienti e i metodi siano semplici influenze esterne durante la storia millenaria di Venezia produce gli abbinamenti culinari più insoliti e originali. Dans la cuisine vénitienne traditionnelle, il exi ...
CARTACEO
€ 15,00
L'economia del settore vitivinicolo
La Sapienza Editrice
L'economia del settore vitivinicolo - Librerie.coop
CARTACEO
€ 15,00
Cucchiaio.it 100 ricette velocissime
Editoriale Domus
Cucchiaio.it 100 ricette velocissime - Librerie.coop
Un volume che raccoglie il meglio tra le ricette più veloci da preparare di cucchiaio.it, il sito di Cucchiaio d'Argento che accompagna da anni il pubblico più esigente in fatto di cucina. Il volume propone 100 ricette veloci, preparate con ingredienti di qualità e seguendo le stagioni ...
CARTACEO
€ 12,90
Medical medium. Detox per guarire
My Life
Medical medium. Detox per guarire - Librerie.coop
L'autore, conosciuto dai suoi lettori come Medical Medium, fornisce utili informazioni sulla relazione tra tossine ambientali, agenti patogeni e malattie croniche. Ogni malessere fisico, comprese le malattie autoimmuni, possono derivare da un sovraccarico di tossine nel corpo e da una ...
CARTACEO
€ 34,00
Il lavoro dell'uomo. La vite. Gli st...
Edizioni Efesto
Il lavoro dell'uomo. La vite. Gli strumenti per la viticoltura del Museo di Gavignano - Librerie.coop
Il Museo della Civiltà Contadina di Gavignano prosegue nell'attività di catalogazione del proprio patrimonio, con la possibilità di effettuare degli approfondimenti su specifici temi che riguardano la cultura tradizionale. I risultati della schedatura degli oggetti della sezione della ...
CARTACEO
€ 15,00
Sapori della Valbelluna. 75 ricette ...
il Veses
Sapori della Valbelluna. 75 ricette e prodotti della tradizione bellunese - Librerie.coop
CARTACEO
€ 29,00