Per gli acquisti conclusi dopo giovedì 18 dicembre non è garantita la consegna entro il 24 dicembre.

Categoria 'Bevande e vini'

Lista titoli

ORDINA PER:

Data uscita

Nome A-Z

Nome Z-A

Antonio Mennella

Conoscere la birra

latorre editore

Un'introduzione chiara e completa all'universo birra. Il volume è diviso in tre sezioni: una Storia della birra agile, dal mondo antico all'oggi; il Ciclo produttivo, spiegato passo dopo passo-ingredienti (acqua, malti e loro tipologie, luppoli, lievito e coadiuvanti) e fasi operative ...

CARTACEO

€ 14,00

Antonio Mennella

La birra. Storia, tecniche e parole ...

latorre editore

Un'introduzione chiara e completa all'universo della birra: dalle origini al presente, dal malto al bicchiere. Il libro accompagna il lettore nel ciclo produttivo (ingredienti, fasi di lavorazione), negli stili e nella terminologia, con un glossario ampio per orientarsi senza tecnicism ...

CARTACEO

€ 14,00

Francesca Carbone

Contratto Silvio Vigliaturo. L'anima...

Vanillaedizioni

"L'anima nel vetro - Contratto Silvio Vigliaturo" è il primo progetto Gartour che viene celebrato all'interno delle note Cattedrali Sotterranee tutelate dall'Unesco, un dialogo innovativo e fecondo tra due grandi protagonisti dell'arte e dell'enologia italiana ed internazionale del nos ...

CARTACEO

€ 27,00

Maria Vitagliano Bidoli, Lucia Reale

Le preziose ricette di squisiti liqu...

La Bussola

La tradizione molto ampia e importante delle preparazioni legate alle metodiche accuratamente annotate e realizzate dai monaci nei secoli passati ci ha fornito una gran quantità di liquori, alcuni molto gradevoli. Una volta si realizzavano nelle famiglie per avere qualcosa di speciale ...

CARTACEO

€ 17,00

Luca Gargano

Nomad among the barrels

Velier

CARTACEO

€ 16,00

Itziar Bartolome Aranburuzabala, Ant ...

Il tuo latte vegetale fatto in casa....

Gruppo Editoriale Macro

Imparare a produrre latti vegetali in casa significa proseguire una tradizione millenaria e connettersi con i nostri avi e con Madre Natura. Leggendo queste pagine imparerai a preparare facilmente da solo il latte vegetale impiegando lo stesso tempo che ti richiede fare una spremuta o ...

CARTACEO

€ 12,90

Alberto Lupetti

Krug, la mia passione

Promozioni Champagne

CARTACEO

€ 90,00

Guida bio selezione vini 2023

Edizioni dell'Ippogrifo

Nel momento storico attuale in cui siamo chiamati a rendere moderna, efficiente e competitiva l'economia dell'Unione europea sotto il profilo delle risorse garantendo che nel 2050 non siano più generate emissioni nette di gas a effetto serra; la crescita economica sia dissociata dall'u ...

CARTACEO

€ 15,00

Raffaele Papi

Incrocio Bruni 54. Un vitigno marchi...

Youcanprint

Il vino è passione, curiosità, studio. Il libro è un viaggio alla scoperta del vitigno autoctono Incrocio Bruni 54, che affonda le sue radici nei meravigliosi territori della regione Marche. Il testo è un percorso che conduce da un lato alla conoscenza della professionalità del Prof. B ...

CARTACEO

€ 23,50

Andrea Fumis

Da me o da te?

Youcanprint

"Le mie personali considerazioni all'interno dell'affascinante mondo della miscelazione attraverso un manuale, in chiave bignami, seguendo il rigore delle ricette ma con un occhio divertito alle varianti ed alla storia del cocktail."

CARTACEO

€ 14,00

Marcello Stanzione, Bianca Bianchini

Il monaco buongustaio. Dolci e liquo...

Ares

All'idea del convento da sempre associamo l'immagine della privazione e della mestizia. Questo libro toglie alla cucina dei monasteri quella proverbiale cappa di tristezza e ci illustra una cucina infinitamente più ricca e sfiziosa di quanto pensavamo. Qui scopriremo ricette antiche, i ...

CARTACEO

€ 18,00

Roberto Sironi

Combinazioni. Vini francesi, gastron...

Youcanprint

Il primo repertorio delle denominazioni vinicole francesi pubblicato in Italia descrive con linguaggio semplice e scorrevole oltre 700 AOC e IGP nei loro tratti stilistici distintivi. Per ciascuna di esse vengono inoltre suggeriti i più adatti abbinamenti culinari, nonché una specialit ...

CARTACEO

€ 36,90

Sandro Boscaini

Amarone and beyond. Masi: 250 years ...

Bocconi University Press

CARTACEO

€ 20,00

Christelle Pineau

Cornoletame e microscopio. Vini natu...

DeriveApprodi

Da circa vent'anni dei vignaioli dissidenti nei confronti dell'agricoltura chimica e industriale propongono modelli agricoli alternativi, configurando una rivoluzione, anche del gusto, chiamata «naturale». Una contadinità di nuovo tipo, spesso militante, fondata su un altro sguardo nei ...

CARTACEO

€ 18,00

Paolo Tegoni

Malvasia. Un diario mediterraneo

Associazione Culturale Terrae - Opificio Culturale Enogastronomico

CARTACEO

€ 30,00

Il sommelier. Rivista di enologia, g...

Pacini Editore

Il Sommelier è la rivista trimestrale di enologia, gastronomia e turismo organo ufficiale della FISAR. Nata nel 1983 è diventata nel tempo il magazine di riferimento nel mondo della sommellerie. Distribuita in 18.000 copie raggiunge tutte le istituzioni pubbliche e private legate al mo ...

CARTACEO

€ 7,50

Ettore Diana

Seduto in quel caffè... Guardando il...

Edizioni Zerotre

in questo libro Ettore Diana si guarda indietro e riassume il meglio di quarant'anni di una sfolgorante e prestigiosa carriera che dai banchi (e banconi) di scuola l'ha portato a diventare uno dei più apprezzati consulenti nel mondo della miscelazione a 360 gradi.

CARTACEO

€ 56,75

Cantine d'Italia 2023. Guida per l'e...

Go Wine

Arriva anche quest'anno in libreria a dicembre l'edizione 2023 di questa Guida dedicata alle Cantine italiane che "valgono il viaggio". Il volume si propone di giungere sul mercato prima delle feste natalizie, presentandosi così come una sfiziosa ed interessante idea regalo. Una prezio ...

CARTACEO

€ 18,00

Italian wines 2023

Gambero Rosso GRH

26° edizione per "Italian wines 2023", versione in lingua inglese di "Vini d'Italia 2023" del Gambero Rosso. Il volume è destinato a tutti coloro che operano nel settore o sono interessati ai vini italiani di qualità. Prefazione di Marco Sabellico, Gianni Fabrizio, Giuseppe Carrus.

CARTACEO

€ 30,00

Camillo Favaro

Quaderni. Domaine de la Romanée-Cont...

Fil Rouge

Il Domaine de la Romanée-Conti è tra le cantine più famose e celebrate al mondo. La sua storia si intreccia e si sovrappone a quella francese, dal Rinascimento alla presa della Bastiglia, dalla seconda guerra mondiale fino ai giorni nostri, quando continua ad anticipare e influenzare l ...

CARTACEO

€ 30,00

Guida dei caffè e delle torrefazioni...

Mondadori Electa

«La realizzazione della Guida del Camaleonte è una vera e propria avventura che parte da molto lontano. Crediamo che da consumatori, da appassionati e da esseri pensanti abbiamo il diritto e il dovere di porci delle domande su cosa mangiamo e beviamo e su cosa sia buono e cosa no. Ques ...

CARTACEO

€ 25,00

Le Marche nel bicchiere 2023. Vini, ...

AIS Marche

Una guida che illustra un ampio panorama della produzione enologica marchigiana, con sezioni dedicati ai vini fermi, agli spumanti, ai vini passiti, ma anche ai vini da tartufo e agli oli monovarietali. Uno strumento per conoscere il territorio e le sue eccellenze, con schede di analis ...

CARTACEO

€ 9,90

Sparkle 2023. Guida ai migliori spum...

Damar 2010

CARTACEO

€ 20,00

Doctorwine

Vini per tutte le tasche by DoctorWi...

DoctorWine

Da anni DoctorWine dedica particolare attenzione ai vini dal favorevole rapporto qualità/prezzo: siamo convinti che per bere bene (perlomeno in Italia) non sia necessario svenarsi. Abbiamo la fortuna di vivere in un Paese dove entro i 15 euro si comprano ottimi vini e anche volendo res ...

CARTACEO

€ 9,90