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Categoria 'Bevande e vini'

Lista titoli

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Data uscita

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Giuseppe Vaccarini

Manuale degli abbinamenti

Giunti Editore

Vaccarini è la nostra guida d'eccezione per la scelta del vino ideale, in questo dettagliato ''Manuale degli abbinamenti''. Nelle pagine iniziali si definiscono in modo essenziale i criteri-guida per individuare il migliore abbinamento, che sia ''per concordanza'' o ''per contrasto'', ...

CARTACEO

€ 22,00

Tom Parker Bowles

Time for tea. Ediz. italiana

Guido Tommasi Editore-Datanova

Il tè non è solo una semplice bevanda, ma accoglie dentro di sé un mondo di significati e sfumature. Bevuto al mattino per dare un inizio grintoso alla giornata o sorseggiato la sera come bevanda rassicurante, oltre a essere occasione di meditazione e conforto, è anche uno dei più gran ...

CARTACEO

€ 28,00

Tom Parker Bowles

Time for tea

Guido Tommasi Editore

Ebook - epub 3

epub 3

€ 19,99

Adolphe Torelli

900 ricette di cocktail e bevande am...

Sandit Libri

Era la seconda decade del ventesimo secolo e la Francia, come il resto dell'Europa, usciva da un particolare periodo storico, il primo con?itto mondiale. Le nazioni europee erano impegnate nella propria ricostruzione, mentre le popolazioni volevano riappropriarsi della loro indipendenz ...

CARTACEO

€ 15,90

Massimo Zanichelli

I quattro elementi del vino italiano...

Bietti

La montagna è il primo volume della serie I quattro elementi del vino italiano: dalle Alpi Graie valdostane a quelle Retiche valtellinesi, dalle Dolomiti, fra Trentino e Alto Adige, alle pendici dell'Etna, il libro si sviluppa come un intenso, trasversale, emozionante on the road lungo ...

CARTACEO

€ 35,00

Laure Gasparotto, Alain Graillot

Intrecci di vite. Elogio della capar...

Ampelos

Paragonato spesso ad una pianta durevole ma vulnerabile, dipendente dalle condizioni atmosferiche, il vignaiolo si differenzia da tutti gli altri, perché il suo mondo, diametralmente opposto a quello delle start-up, si costruisce giorno dopo giorno, lentamente e pazientemente. La capar ...

CARTACEO

€ 21,90

Vinum. La civiltà del vino nei secol...

Cierre edizioni

Il vino è un prodotto antico, carico di significati, di valori, di simboli. Le prime testimonianze documentate risalgono al 5000 a.C. È una storia qui solo in parte ripercorsa, che mette in luce le tre funzioni che caratterizzano produzione e consumo del vino: quella tecnica, indispens ...

CARTACEO

€ 20,00

Barbara Sgarzi

Vino, donne e leadership

IlSole24Ore Publishing and Digital

Ebook - pdf

Vino, donne e leadership - Librerie.coop

Un mondo ancestrale quello del vino, legato a culture millenarie. E in parte arroccato su questioni di genere. Fino a qualche decennio fa era impensabile vedere una donna enologa, ad esempio. Negli ultimi anni, però, è in corso una rivoluzione, forse ancora lenta, ma inarrestabile. Que ...

pdf

€ 9,99

Maurizio Ciani, Cocolin Luca, Patriz ...

Microbiologia della vite e del vino

CEA

Il comparto vitivinicolo italiano rappresenta un'eccellenza riconosciuta a livello mondiale, e si è affermato nel tempo soprattutto per il netto miglioramento della qualità nella produzione. Molta parte di questo successo è dovuta alle nuove conoscenze acquisite in ambito microbiologic ...

CARTACEO

€ 43,20

Nicola Bonera

Manuale del sommelier

Giunti Editore

Il manuale si apre illustrando la storia del vino dall'antichità ai giorni nostri, per poi soffermarsi sul ciclo di coltivazione dell'uva, sui processi di produzione del vino e sui principali vitigni bianchi e rossi, sia autoctoni che internazionali. In seguito affronta il tema della d ...

CARTACEO

€ 24,00

Daniela Garcea

Spiriti. Bere molto consapevolmente

EFFEQU

Qualunque cosa abbiate bevuto fino a oggi, o evitato di bere, o mai pensato di assaggiare approcciandovi al vasto panorama delle bevande alcoliche, dimenticatela. Dimenticate tutto ciò che sapete sul whisky, sul tequila col verme, sullo shot di rum al miele che il barista sotto casa vi ...

CARTACEO

€ 17,00

Nicola Bonera

Manuale del sommelier

GIUNTI

Ebook - pdf

Firmato da Nicola Bonera, uno dei maggiori sommelier italiani, un volume illustrato e completo, dedicato a chiunque voglia avvicinarsi al mondo del vino e alla degustazione.
Strumento fondamentale per conoscere la sommellerie in tutte le sue diverse sfaccettature, il manuale ripercorr ...

pdf

€ 12,99

Nicola Bonera

Manuale del sommelier

GIUNTI

Ebook - epub

epub

€ 12,99

Francesco Anichini

La luce incantevole di Cecione. Stor...

TARKA

Una storia toscana con protagonista il vino, nella conca d'oro di Panzano in Chianti. La storia di una famiglia contadina, dalla mezzadria all'acquisizione del podere, tra sacrifici e difficoltà ma anche tra piccole gioie e piaceri semplici, fino alla realizzazione di un'azienda di ril ...

CARTACEO

€ 14,50

Angelo Vecchi

L'italianissimo frutto

Il Babi

Una ricostruzione delle origini della festa dell'uva molto diversa dalla leggenda corrente. Le vicende, i significati, il suo aspetto di passaggio epocale da una società ancora proto-industriale all'irruzione della modernità sono analizzati in questo saggio. Alla base della festa dell' ...

CARTACEO

€ 18,00

Il sommelier. Rivista di enologia, g...

Pacini Editore

Il numero 1-2022 è dedicato al Pinot Nero. Il Pinot nero; Il Pinot Noir in Borgogna; Il Pinot Nero nella Champagne; Il Pinot Nero in Oltrepò pavese: il sud del nord; Pinot Nero, re dell'Alto Adige; Un Pinot Nero insospettabile nelle Dolomiti Bellunesi; Pronto, c'è Pinot? La scelta di c ...

CARTACEO

€ 7,50

Best wine stars 2022. Ediz. italiana...

Fausto Lupetti Editore

Da Nord a Sud, dall'Italia all'Europa, dai piccoli poderi alle aziende più strutturate: Best Wine Stars mette in risalto le stelle del vino, esaltandone la passione e l'unicità che traspare dalle storie aziendali, fino a descrivere i profumi e i sapori di ogni prodotto.

CARTACEO

€ 60,00

Jenni Davis

I migliori cocktails del mondo

Il Castello

Scoprite l'arte di preparare il cocktail perfetto, dall'American Beauty allo Zombie, passando per Martini, Margarita e Mai Tai. Ogni ricetta è illustrata da una favolosa fotografia a colori e fornisce informazioni, sulle origini, il costo, il grado di difficoltà oltre a suggerire varia ...

CARTACEO

€ 12,50

Frullati, smoothies e succhi

Editoriale Programma

Dagli strumenti necessari agli abbinamenti più insoliti, ecco un piccolo ricettario tutto da bere, pieno di idee e consigli per preparare gustosi mix di frutta e verdura in ogni stagione.

CARTACEO

€ 7,90

Dialoghi sul libro degli amari

iacobellieditore

Sebbene nasca come sollievo post pasto, una dose di amaro racchiude oltre 2000 anni di tecniche, odori e sapori che vanno oltre la fisiologia. Con l'artifizio di cui si servì l'Aretino, il dialogo, la descrizione di otto giornate di incontri tra esperti e appassionati sul tema degli sp ...

CARTACEO

€ 18,00

Antonio Di Gilio

Wide open. Homebrewer romantici all'...

Youcanprint

Il libro è la storia del concorso per Homebrewer Wide Open nato insieme alla rassegna Expo delle Birre Artigianali nel lontano 2010, il romanzo raccoglie la storia e le ricette vincitrici oltre ad alcune che hanno meritato di essere ricordate. Momenti e ricordi che fanno rivivere l'epo ...

CARTACEO

€ 17,90

Carlo Zanetta

Giampiero e Giorgio Ioppa ed il loro...

Youcanprint

Capire il vino è: degustare e non solo bere, conoscere il vigneto di produzione delle uve. Conoscere il territorio dove la vigna è ubicata, "scavalicare" le colline per raggiungere la cantina, fare due chiacchere con il produttore. Se lo desideri questo libro può aiutarti a capire il v ...

CARTACEO

€ 15,00

Marco Giuridio

COSA BEVIAMO STASERA?

La Corte Editore

Ebook - epub

Avete mai desiderato gustarvi a casa uno di quei bellissimi drink che vi fanno al bar? O conoscere qualche curiosità sul mondo dei cocktail da poter raccontare al momento giusto? O scoprire come cavarsela quando arrivano all'improvviso tanti amici o si deve organizzare un appuntamento ...

epub

€ 9,99

Luigi Manzo

101 cose che non sai su liquori, dis...

Sandit Libri

Tutti parlano dei cocktail, ma la storia dei cocktail racconta molto di più, e non solo quella. Ogni liquore, ogni distillato, è frutto di esperienza e professionalità, che proviene da molto lontano, anche millenni. In questo libro troverete diverse curiosità: dal tester che gli americ ...

CARTACEO

€ 12,90