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Categoria 'Bevande e vini'

Lista titoli

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Simonmattia Riva

La cultura birraria nelle antiche ci...

Edizioni LSWR

Ebook - epub 3

La cultura birraria nelle antiche civiltà - Librerie.coop

Lo sapevate che la birra era molto importante nell’antica Mesopotamia, tanto da essere l’unico alimento regolato dal codice di Hammurabi, e che poteva essere servita solamente dalle donne? E che nell’83 d.C. il comandante Gneo Giulio Agricola portò con sé due birrai dalla Britannia e a ...

epub 3

€ 12,99

Luca Maroni

I migliori Primitivo 2022

Sens

Si inaugura quest'anno una collana Sens dedicata alla selezione dei Migliori Vini Italiani prodotti da monovitigni autoctoni. Vengono selezionati il Primitivo per i vini rossi e il Sauvignon per i vini bianchi, analizzati secondo il metodo di degustazione creato da Luca Maroni. In ques ...

CARTACEO

€ 9,90

Luca Maroni

I migliori Sauvignon 2022

Sens

CARTACEO

€ 9,90

Carlo Martini, Valentina Carpanese

Spezie, cacao e tè. I favolosi super...

Gruppo Editoriale Macro

Come possiamo arricchire il nostro modo di nutrirci e rimanere in salute in maniera naturale? La risposta è semplice: con i Superfood. In questo testo vengono descritte in maniera chiara e completa le straordinarie proprietà nutrizionali e terapeutiche di Spezie, Cacao e Tè. Questi fav ...

CARTACEO

€ 14,90

Sandro Minella, Lina Brun

Le monde du vin au Piemont

Lina Brun

CARTACEO

€ 14,00

Sandra Ianni

Ippocrasso. Storia di un vino speziato

Youcanprint

L'ippocrasso costituisce la bevanda medievale a base di vino e spezie che si ritrova copiosamente nei principali trattati di gastronomia e nei menù di corte. Non mancano i numerosi rimandi nei manoscritti di spezieria o nelle liste di cucina della classe aristocratica. D'altronde nella ...

CARTACEO

€ 23,00

Juri Merlini

In bocca al luppolo

Youcanprint

La birra è una bevanda antichissima, ma nonostante sia prodotta da migliaia di anni è ancora capace di stupire grazie alle mille sfaccettature in continua evoluzione. Ci sono alcune birre di eccellenza che continuano ad essere prodotte con ricette tramandate da centinaia di anni all'in ...

CARTACEO

€ 11,50

Easy wine. Guida facile ai vini italiani

Slow Food

Il vino non è un tema per pochi appassionati ma un argomento che interessa un pubblico sempre più vasto. Come approcciarsi allora e conoscere la varietà del patrimonio vinicolo italiano senza essere profondi conoscitori di un mondo e di un linguaggio spesso estraneo ai più? Grazie a qu ...

CARTACEO

€ 14,90

Matteo Giordani

Liquori ed elisir

Artebaria

Dalla presentazione. "I primi ad utilizzare tecniche per la distillazione furono i cinesi, che ottocento anni prima della nascita di Cristo producevano una bevanda simile al Sakè. Difficile è stabilire quando gli esseri umani abbiano iniziato a produrre bevande fermentate dalla frutta, ...

CARTACEO

€ 5,00

Storie del vino in Palazzo Vecchio. ...

Polistampa

Palazzo Vecchio a Firenze è uno dei luoghi d'arte e di storia più conosciuti d'Italia. A partire dalle testimonianze iconografiche legata al vino e alla viticultura custodite nell'edificio, il volume approfondisce aspetti storici quali le relazioni tra il potere politico e la produzion ...

CARTACEO

€ 22,00

Dom Costa

Drinkzionario. Ovvero come non perde...

Velier

Un volume tanto completo quanto semplice da consultare, che fin dalla sua prima uscita (nel 2015) è diventato un vero e proprio manuale per bartender, per chi già conosce le arti della mixology e sente il bisogno di un ripasso o un aggiornamento, ma anche per i neofiti che volessero av ...

CARTACEO

€ 20,00

Laura Pranzetti Lombardini, Teo Musso

Dalla terra alla birra. Pensieri lib...

Gribaudo

Dire birra - lo scoprirete leggendo questo libro - è solo un altro modo per dire terra, amicizia, passione, ostinazione, vocazione. Birra è una parola-mondo: contiene in sé esperienze, colori, sapori in continuo mutamento. Teo Musso è tra le figure che più hanno rivoluzionato il nostro ...

CARTACEO

€ 16,90

Il sommelier. Rivista di enologia, g...

Pacini Editore

«I tempi cambiano e anche i viaggi mutano marcia e velocità, indirizzati verso ritmi più rilassati, verso esperienze sempre più sostenibili, autentiche e di qualità. A confermare questa tendenza ci sono i dati recenti dell'indagine promossa da Booking.com sul turismo sostenibile che ri ...

CARTACEO

€ 7,50

Augusto Zumbo

Ni Finiu a Peri Vancu. Aneddoti e ra...

La Bussola

L'autore ha cercato negli anni un dizionario dei termini della viticultura nella Sicilia orientale senza mai trovarlo. Così è nata l'idea di raccogliere quotidianamente questi termini dalla voce diretta dei protagonisti, annotati alla rinfusa nel corso del tempo. Il materiale è risulta ...

CARTACEO

€ 17,00

John Szabo

I vini dei vulcani. Sale, carattere ...

Giunti Editore

Questo volume adotta un approccio romanzesco e lo traspone nel mondo del vino, utilizzando i terreni vulcanici come filo conduttore per collegare una vasta gamma di uve e regioni vinicole. È arricchito da dettagliate schede dedicate a più di 300 produttori, presentati con le loro affas ...

CARTACEO

€ 35,00

Luca Maroni

I migliori dei migliori vini italian...

Sens

I Migliori dei Migliori Vini Italiani selezionati per ogni tipologia (rossi, bianchi, rosati, dolci, spumanti), secondo il Metodo di Degustazione creato da Luca Maroni. In questo piccolo "Bignami" della migliore produzione enologica italiana sono riportate le valutazioni espresse in pu ...

CARTACEO

€ 9,90

Luca Maroni

I primi vini italiani per vitigno e ...

Sens

CARTACEO

€ 9,90

Colline modellate da vigne e dai lor...

Marcianum Press

Sorvolando in elicottero il Monferrato si ha la possibilità di vedere un panorama unico dove la natura morfologica si completa con la delicata armonia dei filari delle vigne: la mano dell'uomo ha completato, e completa, la bellezza della natura tanto da poter dire: questo paesaggio è a ...

CARTACEO

€ 13,00

Lia Pierotti Cei

Il caffè. Storia e ricette

Mursia

CARTACEO

€ 11,90

Mara Quadraccia

Le Umbriache. Ricette e racconti con...

Gambini Editore

"Le Umbriache" è una rielaborazione di ricette della tradizione umbra organizzata in quaranta menù completi di primo, secondo, contorno e dolce. Ogni menù è accompagnato da un aneddoto o da una storia rielaborata direttamente dall'autrice, guida turistica dell'Umbria. Foto a colori rit ...

CARTACEO

€ 22,00

Nello Mangiafico

Wine: to know is to be refined. Drin...

La Rocca Edizioni

CARTACEO

€ 25,00

Alessandro Galtieri

The barista reference book. Intermediate

Autopubblicato

CARTACEO

€ 25,00

Paolo Castelletti, Mario Fregoni, Fr ...

Dai vini tipici al Testo Unico. Prof...

Unione Italiana Vini

Oggetto dell'opera è?un profilo storico dell'evoluzione della normativa italianadi protezione delle denominazioni di origine del vino che guarda al contesto internazionale in cui tale normativa si è generata ed è cresciuta. Gli estremi cronologici dell'opera vanno dagli albori del XX s ...

CARTACEO

€ 38,00

Emanuele Luciani

Il mio taccuino. Marche dalla vigna ...

Giaconi Editore

Quello che vi aspetta non è un viaggio scontato, non è un itinerario che troverete su nessuna mappa e neppure di viaggi onirici si tratta. Saldo, appoggiato alle proprie conoscenze storiche, Luciani ci guida nel mondo in cui prendono vita terre e confini, mari aperti e navi che salpano ...

CARTACEO

€ 15,00