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Categoria 'Bevande e vini'

Lista titoli

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Data uscita

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Vernaccia di Oristano

Carlo Delfino editore

La Vernaccia classica ha da sempre rappresentato nel panorama enologico internazionale il vino più importante dell'isola. Il simbolo enologico di una terra posta al centro del Mediterraneo, baciata dal sole e particolarmente vocata alla viticoltura. Possiede delle particolarità qualita ...

CARTACEO

€ 20,00

Jacky Rigaux, Sandro Sangiorgi

Il vino capovolto. La degustazione g...

Porthos Edizioni

Il vino capovolto è un contenitore di due sezioni ben distinte. Prima di arrivarci trovate una prefazione di Giuseppe Battiston e un'introduzione di Sandro Sangiorgi che spiega il senso del libro. Proviamo a capovolgere lo sguardo e l'approccio verso il vino. La prima sezione è del pro ...

CARTACEO

€ 15,00

Ju?Rgen Herrnberger

Facetten der weinkunst

Europa Edizioni

"Facetten der Weinkunst" beleuchtet aus unterschiedlichen Perspektiven, was einen Wein zu einem Kunstwerk macht. Indem der Autor seine Ansprüche an Weinkunst aus verschiedenen Blickwinkeln beschreibt, nimmt er uns mit auf eine Entdeckungsreise der Traditionen, des regionalen Kulturguts ...

CARTACEO

€ 24,90

Alessandra Iannello

Venezia da bere. Viaggio tra i cockt...

Il Forchettiere

Ci sono i 25 cocktail bar dei più storici caffè cittadini, dove nel corso dei secoli si sono seduti regnanti, attori e cantanti, suddivisi per sestiere. Ma nelle pagine di "Venezia da Bere" si raccontano anche i bacari e ristoranti cittadini più vocati all'arte del bere miscelato, cosi ...

CARTACEO

€ 18,00

Francesco Pasqua, Raffaella Fenoglio ...

50 sfumature di caffè. Segreti, curi...

Sonda

«Il caffè è un piacere», diceva Nino Manfredi in un noto spot. Di più: è la coccola quando ci sentiamo scarichi, il rito per cominciare bene la giornata, il simbolo dello stare insieme. Tutto quello che c'è da sapere sulla bevanda per eccellenza: 50 curiosità, 50 modi di ordinarlo, 50 ...

CARTACEO

€ 19,90

Fiona Beckett

Come bere senza bere. Drink analcoli...

Guido Tommasi Editore-Datanova

Evitare o limitare il consumo di alcol non significa rinunciare al sapore o al piacere di bere. In questo splendido libro, ottima fonte di ispirazione, troverete consigli e ricette per preparare non solo cocktail analcolici e succhi, ma anche bevande fermentate, cordial, shrub e kvass. ...

CARTACEO

€ 20,00

Luigi Cataldi

Manualetto popolare del viticultore ...

Edizioni del Capricorno

«L'eccezionale attualità dei concetti espressi nel volume di Cataldi è strettamente legata all'esperienza della collina tortonese, quindi a esperienze che giustificano e avvalorano gli sforzi che da più direzioni si stanno portando avanti per valorizzare le immense e inespresse risorse ...

CARTACEO

€ 13,00

Oscar Farinetti

Serendipity. 50 storie di successi n...

Slow Food

«Commettiamo un sacco di errori, spesso sbagliamo strada. Quante volte ci capita di cercare un oggetto perduto e trovarne un altro che inutilmente avevamo cercato giorni prima. Questo succede perché siamo imperfetti [...] La parola serendipity nasce per definire importanti scoperte nat ...

CARTACEO

€ 12,00

Gianfranco Follador

Noi, Follador

Aurelia

CARTACEO

€ 23,90

Chiara Bassi

Sommelier: il manuale illustrato. Tu...

Perlage Suite

"Questo libro è nato dalla mia necessità, quando ero aspirante sommelier, di avere un memorandum, un quaderno ben organizzato, snello e intuitivo su cui studiare. Tra casa e lavoro avevo davvero poco tempo e sfruttavo ogni momento libero per studiare, dal treno alle attese varie ed eve ...

CARTACEO

€ 45,00

Chiara Bassi

Sommelier: il manuale illustrato. Tu...

Perlage Suite

CARTACEO

€ 36,00

Guida letteraria del vino. Pagine in...

TS - Terra Santa

Il connubio tra vino e letteratura è stato stretto e forte sin dagli albori della scrittura. Nell'Epopea di Gilgames, il vino è celebrato come simbolo dell'immortalità, mentre nell'antichità classica Greci e Romani gli intitolarono addirittura una divinità: Dioniso e Bacco. Il vino, "n ...

CARTACEO

€ 17,90

Jacques Straub

Straub's Manual of Mixed Drinks. Un ...

Sandit Libri

Per la prima volta viene tradotto in italiano il celebre "Straub's Manual of Mixed Drinks", una raccolta di oltre 600 ricette di cocktail del 1913, con approfondimenti sui vini, champagne e i loro effetti terapeutici sull'organismo. Jacques Straub, bartender, ma anche intenditore di vi ...

CARTACEO

€ 14,90

Harry Craddock

The Savoy cocktail book

Armenia

Un compendio esaustivo dei cocktail e altri drink conosciuti e apprezzati nell'anno di grazia 1930, con curiosità, aneddoti e utili indicazioni sui grandi vini per le grandi occasioni. E insieme, una preziosa guida ai modi e alle maniere della gente di qualità in un'era di relativa parità.

CARTACEO

€ 16,50

Vincenzo Romano

Parliamo di caffè. Storia, raccolta,...

Sandit Libri

Mani di migliaia di persone ogni giorno sono occupate nelle varie fasi della lavorazione del caffè e mentre beviamo un espresso al bar, pochissimi conoscono o si chiedono quale sia la strada percorsa da quei chicchi per arrivare nella nostra tazzina. Nel mondo sono circa 25 milioni i " ...

CARTACEO

€ 15,90

Luigi Manzo

Il caffezionario. Dai chicchi alle b...

Sandit Libri

Il Caffèzionario è dedicato a quello che da molti è definito "l'oro nero". Stiamo parlando naturalmente del caffè, delle sue origini e di come sia diventata una delle bevande più consumate al mondo. In Occidente il "merito" va sicuramente all'Impero Ottomano, che dopo la sua sconfitta ...

CARTACEO

€ 11,90

In vino fabula

Ri-Stampa Edizioni

CARTACEO

€ 14,00

Sergio Felleti

Il sommelier. Manuale professionale

Youcanprint

Per diventare in poco tempo uno dei migliori Sommelier al mondo non è necessario nessun titolo di studio e neppure un corso specializzato. Come tutte le attività pratiche, ci vuole passione, voglia di imparare, buona volontà e tanta pazienza. Dopo aver letto bene questo manuale profess ...

CARTACEO

€ 22,00

Spirits dictionary

Youcanprint

Se senti l'irrefrenabile voglia di approfondire questo straordinario mondo. Se ti sei stancato di sentirti inadatto ogni volta che provi a leggere un'etichetta. Se ogni volta che vuoi acquistare una bottiglia per te oppure per qualcuno a cui vuoi bene, non hai altra scelta che affidart ...

CARTACEO

€ 164,59

The Cesanese wine route. The art tre...

Lozzi Roma

Safari d'arte e l'Associazione "La Strada del vino Cesanese" insieme per valorizzare il territorio di produzione del vino Cesanese attraverso una proposta innovativa e originale di turismo culturale ed eno-gastronomico esperienziale. I percorsi contenuti in questo libro in lingua ingle ...

CARTACEO

€ 12,00

Le birre d'Italia

Gedi (Gruppo Editoriale)

La prima e più completa Guida sulla birra, realizzata da "Le Guide de L'Espresso", in collaborazione con Quality Beer Academy. Oltre 250 birrifici artigianali raccontati dalla Valle D'Aosta alla Puglia, dal Friuli-Venezia Giulia alla Sicilia. Più di 20 ricette a tema, realizzate dagli ...

CARTACEO

€ 19,90

Simonetta Lorigliola

Eolie enoiche. Racconti di vini, di ...

DeriveApprodi

Isole Eolie, un arcipelago da sogno ma anche un luogo che rischia di trasformarsi in puro simulacro offerto al turismo stagionale. Eppure la bellezza dei luoghi non può diventare la condanna della loro vitalità. Sono le idee attive e chi le porta avanti che rigenerano i territori. C'è ...

CARTACEO

€ 16,00

Attilio Scienza, Rebecca Lawrence, J ...

The jumbo shrimp guide to internatio...

Positive Press

L'Italia è un mosaico di vini, vitigni (molti di questi autoctoni), tipologie di suolo, microclimi, paesaggi e comunità viticole. In questa serie di 6 volumi dedicata agli studenti internazionali del vino italiano, gli studiosi della vite Attilio Scienza e Serena Imazio spiegano il com ...

CARTACEO

€ 10,00

Piero Riccardi

Il cuore del vino

iacobellieditore

Questo libro affronta il tema del vino naturale come qualcosa che non si può ridurre a una lista di cose da non usare in vigna e in cantina e afferma come sia profondamente in malafede dire che il vino naturale è antiscientifico. "Il cuore del vino" è un libro che vuole interessare non ...

CARTACEO

€ 14,90