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Categoria 'Bevande e vini'

Lista titoli

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Data uscita

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Valentina Venturi

Paesaggi divini. Alla scoperta dei t...

All Around

Dalla scoperta delle Cantine d'autore, come la Rocca di Frassinello disegnata da Renzo Piano o il Carapace di Arnaldo Pomodoro per la Tenuta Castelbuono della famiglia Lunelli, alle Strade del vino, percorsi delimitati lungo i quali conoscere vigneti e cantine di aziende agricole e ass ...

CARTACEO

€ 12,00

Matteo Malacaria

Viaggio al centro della birra. 42 gi...

bookabook

Quarantadue giorni di viaggio, trenta birrifici visitati, diecimila chilometri percorsi on the road, da New York City a Los Angeles. Una luna di miele diversamente romantica, un'avventura a caccia di birre artigianali made in USA. Un po' diario di viaggio, un po' guida al vostro prossi ...

CARTACEO

€ 17,00

Oinos. Vivere di vino

C&P Adver Effigi

Il trentaduesimo numero della rivista sul mondo del vino.

CARTACEO

€ 10,00

Cantine a fumetti

Kleiner Flug

"Raccontare il vino è stato fin dalla sua fondazione, quasi 30 anni fa, uno degli obiettivi primari del Movimento Turismo del Vino. Stavolta, per farlo, abbiamo deciso di trasmettere agli autori le storie di alcuni vini. perché li potessero raccontare con il loro linguaggio attraverso ...

CARTACEO

€ 18,00

Gabriella Baiguera, Umberto Caselli

Manuale del barman

Giunti Editore

Ecco la bibbia del cultore di cocktail, che siano long o short drink, after dinner e quant'altro può nascere dall'arte della miscelazione. Quello dell'aperitivo è un rito ormai acquisito e conoscere i cocktail più famosi è imprescindibile. Per sapersi muovere con disinvoltura fra i "gr ...

CARTACEO

€ 24,00

Gabriella Baiguera, Umberto Caselli

Manuale del barman

GIUNTI

Ebook - epub

Un manuale completo per apprendere le nozioni fondamentali di una grande professione, il barman.
Vera e propria «bibbia» del cultore di cocktail, questo volume accoglie le più recenti interpretazioni del bartending, con i drink dell'ultima classificazione ufficiale dell'Intern ...

epub

€ 12,99

Gabriella Baiguera, Umberto Caselli

Manuale del barman

GIUNTI

Ebook - pdf

pdf

€ 12,99

A disegnar le vigne. Le Colture. Un ...

Marsilio

Il fotografo Lorenzo Cicconi Massi racconta per immagini un anno di ritmi, pensieri ed emozioni nelle vigne di Valdobbiadene. Un cammino, piacevolmente faticoso e non privo di sorprese, che ha dato modo ai Ruggeri dell'azienda Le Colture di rivivere il paesaggio con nuovi occhi, grazie ...

CARTACEO

€ 34,00

Marcello Leder

My wines. Quaderno degustazione vini...

Quattrocalici

Dal sito www.quattrocalici.it, My wines è un quaderno di degustazione vini che include 78 schede da compilare, seguendo il percorso basato sulla classica sequenza di degustazione che include l'esame visivo, olfattivo e gustativo. Si può scegliere di utilizzare il quaderno come un diari ...

CARTACEO

€ 16,60

Harry Johnson

Il nuovo e aggiornato manuale del Ba...

Sandit Libri

Tra i bartender più celebri tra la fine del XIX e l'inizio del XX secolo c'è da annoverare sicuramente Harry Johnson, che possedeva e gestiva già all'epoca dei saloon negli Stati Uniti. Egli divenne famoso per due motivi: il primo è il suo manuale per migliorare la professionalità dei ...

CARTACEO

€ 12,90

Gabe Cook

Il mondo del sidro. Conoscerlo, sceg...

Slow Food

Il sidro è una delle bevande alcoliche più antiche e diffuse nel mondo. Dopo un lungo periodo di produzione massificata e poco significativa, da qualche anno si sono affaccia-ti sul mercato un numero sempre crescente di artigiani capaci e curiosi. Questo libro è un'enciclopedia del sid ...

CARTACEO

€ 18,00

Stefano Cinelli Colombini

Brunello, ritratti a memoria. Luoghi...

Fattoria dei Barbi

Il libro di Stefano Cinelli Colombini è dedicato ai tanti personaggi che hanno fatto la storia del Brunello e ai 1000 anni di Montalcino, alla sua vita, ai suoi successi e alle sue catastrofi. Parole, storia, memoria, aneddoti e curiosità di chi ha dato vita alla più grande leggenda en ...

CARTACEO

€ 12,00

Jancis Robinson

Vino. Diventa esperto in 24 ore

Vallardi A.

Cos'è il vino e com'è fatto. Scegliere una bottiglia. La degustazione. L'abbinamento al cibo. Come servire il vino. Quanto spendere? I vitigni più importanti. I vini nel mondo.

CARTACEO

€ 9,90

Dario Comini

Mixology reloaded. La guida definiti...

Gribaudo

Come realizzare a regola d'arte un Hemingway Special, oppure un Daiquiri in una delle sue cinque varianti storiche? E qual è la storia, a metà strada fra realtà e leggenda, dietro la nascita del cocktail Zombie e della sua ricetta, rimasta per molti anni segreta? Quali sono le differen ...

CARTACEO

€ 24,90

Antonio Mennella

La birra nel mondo

Meligrana Giuseppe Editore

Quante marche di birra esistono nel mondo?... Un'infinità! Basta considerare che i produttori non sono meno di 10 mila e che anche il più piccolo (per esempio, un brewpub appena nato) propone normalmente almeno tre o quattro varietà. Grandi aziende poi presentano linee su per giù compl ...

CARTACEO

€ 39,00

Roberto Muzi

Birra. Per un avvicinamento felice e...

Tic

Un manuale spillato fino ai bordi. Dentro c'è la birra. Ora sedetevi, osservate bene alla luce. Avvicinate al naso e odorate, portate alla bocca e bevete. Ma piano. Sorseggiate. La degustazione esige lentezza, pazienza, la disposizione d'animo di chi vuole apprendere. La birra e la sua ...

CARTACEO

€ 14,00

Vini d'Italia del Gambero Rosso 2021...

Gambero Rosso GRH

Vini d'Italia 2021 von Gambero Rosso in deutscher Sprache ist ein unersetzliches Nachschlagewerk für diejenigen, die in der Weinbranche arbeiten oder einfach nur an italienischen Qualitätsweinen interessiert sind.

CARTACEO

€ 30,00

Isabelle Bunisset, Michel Rolland

Il guru del vino

Ampelos

CARTACEO

€ 19,00

Simon J. Woolf

Amber revolution. Come il mondo ha i...

Ampelos

CARTACEO

€ 30,00

Jamie Goode

Il vino perfetto

Ampelos

"Il vino perfetto" è il primo libro dedicato all'esplorazione delle principali cause dei difetti nel vino. Dall'odore di tappo e dall'acidità volatile fino agli aromi e ai sapori sgradevoli, sarà capitato a tutti gli intenditori di vino di riscontrare caratteri tali da rendere una bott ...

CARTACEO

€ 23,00

Paolo Stecca, Sara Missaglia

Valtellina. In alto i calici. Vini e...

Bellavite

Originalità e novità di una "non Guida". Nessuna presunzione di stilare classifiche, ma uno strumento di consultazione agile e versatile per conoscere la Valtellina e i suoi vini, in un percorso tra produttori, vigneti, storia, cultura ed enogastronomia. I vignaioli presentati nel libr ...

CARTACEO

€ 14,50

Davide Albanese

Forchetta e boccale. I migliori abbi...

Panda Edizioni

"Forchetta e boccale" è un saggio semiserio sulla birra, sulla sua degustazione e sull'abbinamento a piatti "storici" della cucina italiana. Il libro è diviso in due parti. La prima funge da piccolo "vademecum da bancone", per non essere colti impreparati durante le conversazioni a tem ...

CARTACEO

€ 14,00

Raquel Guajardo, Alex Lewin

Kombucha, kefir e oltre. Una guida d...

Guido Tommasi Editore-Datanova

Rendere più facile la vita, alimentandola con la vita. Complicato? No, basta scegliere cibi e bevande fermentati che permettono di assimilare meglio vitamine e minerali, rinforzano il sistema immunitario e poi... sono buoni! Naturalmente non basta farcire un panino con un po' di crauti ...

CARTACEO

€ 25,00

Martin Alexandre

Manuale del dilettante del caffè (os...

Venipedia

CARTACEO

€ 15,00