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Categoria 'Bevande e vini'

Lista titoli

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Data uscita

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Luca Brambilla, Riccardo Crippa, Dam ...

Birrovagando per il Belgio. Guida pr...

Edikit

Per comprendere appieno la storia e le tradizioni del Belgio non è possibile prescindere dalla conoscenza e dalla degustazione delle sue birre. Il turismo brassicolo, molto in voga negli ultimi anni, è una vera e propria esperienza culturale, al pari dei più rinomati percorsi enogastro ...

CARTACEO

€ 14,00

Nick Fauchald, Alex Day, David Kaplan

Il codice dei cocktail. Basi, ricett...

READRINK

CARTACEO

€ 35,00

Dalila Salonia

Eufloria. Una storia di profumi ritr...

Malcor D'

Eufloria è l'euforia provocata da certi effluvi, la scoperta della chimica degli odori e del loro potere che seduce e ci tiene in vita. Profumi, emozioni e memorie s'intrecciano: lo rivela l'anatomia del cervello umano. Stimoli olfattivi, esperienze emozionali e ricordi sono processati ...

CARTACEO

€ 20,00

Gian Mario Carboni

I grandi cavalli e i grandi vini d'I...

Autopubblicato

CARTACEO

€ 14,00

Francesco Orsenigo

Sommelier in 5 minuti

Edizioni Gribaudo

Ebook - epub

La collana dei “5 minuti” di Gribaudo si arricchisce di un titolo pensato per i tanti appassionati del mondo del vino. Gli argomenti sono come sempre trattati in modo breve ma esaustivo, pensati per essere letti in poco tempo pur lasciando, dopo ogni pagina, almeno un concetto fondamen ...

epub

€ 5,99

Le Marche nel bicchiere 2021. Vini, ...

AIS Marche

Una guida che illustra un ampio panorama della produzione enologica marchigiana, con sezioni dedicati agli spumanti, agli oli monovarietali, ai vini passiti e al vino cotto. Uno strumento per conoscere il territorio e le sue eccellenze, con schede di analisi sensoriale dei prodotti pre ...

CARTACEO

€ 9,90

Annalena Aranguren

Code di gallo

EBS Print

Un ricettario di cocktail sui generis, nato durante il lockdown del marzo 2020 a seguito della pandemia di Covid19. L'autrice, bartender per diletto, accompagna le ricette con citazioni, consigli musicali e gastronomici per rendere l'ora dell'aperitivo davvero speciale.

CARTACEO

€ 15,90

Lejla Mancusi Sorrentino

La birra. Storia della bevanda più d...

Grimaldi & C.

La birra ha dato un importante contributo all'evoluzione della civiltà dei popoli attraversando nei millenni storia, leggenda, scienza, medicina, religione, letteratura senza dimenticare il grande pregio di suscitare convivialità, allegria e aggregazione tra le persone. L'autrice riper ...

CARTACEO

€ 24,00

Vini buoni d'Italia 2021

Touring

La criticità della situazione rappresentata dalla pandemia ha messo a dura prova il settore vitivinicolo, che tuttavia ha una forte volontà di ripresa. La nuova edizione della guida del Touring si fa interprete di questo momento difficile e della necessità di iniziative serie, volte a ...

CARTACEO

€ 22,00

Mario Ubigli, Maria Carla Cravero

Analisi sensoriale e degustazione de...

Edagricole

I termini Analisi sensoriale e Degustazione sono stati utilizzati a lungo come sinonimi, mentre oggi è ormai assodato che queste due discipline abbiano un approccio caratterizzato da regole e risultati dai significati assai diversi. La differenza più manifesta, tra le molte altre, è ch ...

CARTACEO

€ 39,00

Berebene 2021

Gambero Rosso GRH

I migliori vini di ogni regione del nostro paese sotto i 13 euro reperibili in enoteca ma anche sugli scaffali della grande distribuzione o negli shop on-line. 1530 ottimi vini che si distinguono, oltre che per carattere e personalità, anche per un ottimo rapporto qualità/prezzo. Grand ...

CARTACEO

€ 11,90

Francesco Costanzo, Stefania Patricelli

Una vita da record in una tazza di caffè

StreetLib

Costanzo Francesco, professionista nel modo della caffetteria, racconta la sua simbiosi con il caffè. Il suo è stato un percorso lungo e faticoso e nonostante gli ostacoli, ha sempre raggiunto i suoi traguardi con una velocità da Record, la stessa velocità che gli ha permesso di esibir ...

CARTACEO

€ 11,99

Sergio Tazzer, Angelo Costacurta

Malvasia. Il vino prezioso d'Oriente...

Kellermann Editore

La Malvasia non sta ad indicare un unico vitigno; ci sono diverse produzioni che all'interno del loro nome contengono "Malvasia" e tra queste varietà non vi è uniformità morfologica. La gran parte delle Malvasie sono uve bianche, ma esistono varietà nere, rosa, grigie, neutre e aromati ...

CARTACEO

€ 15,00

Helmut Bachmann, Gerhard Wieser, Hei ...

Das «so kocht Südtirol». Getränkebuch

Athesia

Das passende Getränk schafft es, ein gutes Essen vollkommen zu machen. Für Genießer, Gastgeber, Experten oder Laien ist dieser Getränkeführer ideal, um herauszufinden, was zu den verschiedensten Gerichten am besten getrunken werden sollte. Zu über 150 Speisen, die in den erfolgreichen ...

CARTACEO

€ 19,90

Le vite e il vino. Archeologia, stor...

Ugo Mursia Editore

Il vino è una bevanda antica di migliaia di anni, ancor oggi apprezzata e oggetto dell'attenzione di appassionati e intenditori. Le tecniche della viticoltura e la produzione, il trasporto e la conservazione del vino dalla Preistoria all'epoca romana vengono descritti in questo volume ...

CARTACEO

€ 14,00

Sandro Bottega

I 100 piatti del prosecco

Mondadori Electa

Una raccolta di ricette - dall'aperitivo al dolce - accompagnate da storie e curiosità che sono l'anima del territorio del Prosecco. Un viaggio attraverso una tradizione culinaria che ha saputo combinare quello che la natura offre spontaneamente con i prodotti dell'agricoltura e dell'a ...

CARTACEO

€ 19,90

Andrea Malgaroli

L'ottima annata. Come avere il casse...

Autopubblicato

"L'ottima annata" nasce della volontà di Andrea Margaroli di diffondere la cultura dei Grandi Vini in Italia e di aiutare parallelamente i ristoratori ad aumentare le vendite all'interno della loro attività. Si tratta del primo testo mai scritto in Italia che illustra con una metodolog ...

CARTACEO

€ 37,00

Donatella Cinelli Colombini, Dario S ...

Turismo del vino in Italia. Storia, ...

Edagricole

L'Italia ha un giacimento vitivinicolo unico al mondo e accanto alla produzione enologica si è fatto strada negli anni l'enoturismo, che oggi rappresenta un asset strategico per lo sviluppo della vitivinicoltura italiana. Nella prima parte, il volume ne affronta l'inquadramento normati ...

CARTACEO

€ 18,50

Daniele Sottile

Avvinamenti. Vino, cibo, emozioni

Libreria Geografica

Un'opera pensata per quanti hanno desiderato di partecipare a un corso per diventare Sommelier. L'Autore guida il lettore, con un pizzico di ironia e in tono leggero, alla scoperta delle tecniche di abbinamento, spiegando i principi che ispirano gli accostamenti e fornendo un nutrito n ...

CARTACEO

€ 25,00

Marcello Saija

Malvasia delle Lipari. Soria dell'an...

Trisform

Il volume ricostruisce la storia del malvasia delle Lipari dall'importazione del vitigno ad opera dei veneziani fuggiti da Candia a metà del XVII secolo, fino al 1967. Nella parte iniziale si contestualizza il vitigno eoliano nel panorama delle tante malvasie europee e si confuta l'ass ...

CARTACEO

€ 150,00

Italian wines 2020. Ediz. giapponese

Gambero Rosso GRH

CARTACEO

€ 30,00

I vini di Veronelli 2021

Seminario Luigi Veronelli

CARTACEO

€ 32,00

Federico Latteri, Fabrizio Carrera

Guida ai vini dell'Etna 2021. Ediz. ...

De Gustibus Italia

CARTACEO

€ 18,00

Fabio Piccoli, Lavinia Furlani

Italian Wine Tour. Con il camper Gin...

Editrice La Grafica

Un libro che nasce dalle esperienze vissute intensamente a contatto con le irriducibili e coriacee aziende vitivinicole italiane, seguendo le orme dell'Italian Wine Tour, in Camper su e giù dallo Stivale. Da questa esperienza unica abbiamo voluto trarre un libro che raccoglie opinioni, ...

CARTACEO

€ 18,00