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Categoria 'Bevande e vini'

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Vini d'Italia del Gambero Rosso 2020

Gambero Rosso GRH

"Vini d'Italia", la più diffusa pubblicazione sul vino italiano al mondo, è il lavoro di mesi di assaggi e riassaggi alla cieca, valutazioni e confronti. Sono oltre 45mila i campioni presi in esame, meno della metà quelli che riescono ad accedere in guida, suddivisi secondo il classico ...

CARTACEO

€ 30,00

Luigi Odello

Espresso italiano specialist

Centro Studi Assaggiatori

CARTACEO

€ 30,00

I ristoranti e vini d'Italia 2020

Gedi (Gruppo Editoriale)

Questa Guida rappresenta la fotografia critica della straordinaria offerta enogastronomica italiana. Dopo aver testato oltre 3.000 tra ristoranti, trattorie e pizzerie, i nostri esperti ne hanno scelti 2.200 per recensirli con una scheda di valutazione. I nostri cento autori, come ogni ...

CARTACEO

€ 24,90

Il paesaggio vitivinicolo come patri...

Giappichelli

L'art. 1 della Legge n. 238/2016, che qualifica il vino, la vite ed i territori viticoli "patrimonio culturale nazionale da tutelare e valorizzare negli aspetti di sostenibilità sociale, economica, produttiva, ambientale e culturale", dischiude nel nostro ordinamento interno una prospe ...

CARTACEO

€ 22,00

Attilio Scienza, Serena Imazio

Sangiovese, Lambrusco, and other vin...

Positive Press

Prefazione di Stevie Kim.

CARTACEO

€ 18,90

Sergio Valzania, Luca Maroni

Amare il vino. Arte natura tecnica e...

Sens

In questo libro c'è scritto tutto quello che qualunque appassionato di vino vorrebbe sapere, in un fitto dialogo tra un esperto e un appassionato. Luca Maroni, analista sensoriale e autore della voce Degustazione per l'Enciclopedia Treccani, e Sergio Valzania, storico, saggista e Diret ...

CARTACEO

€ 12,50

Matteo Zed

Il grande libro dell'amaro italiano

GIUNTI

Ebook - pdf

Il grande libro dell'amaro italiano - Librerie.coop

NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS. Un repertorio illustrato dedicato all'amaro italiano, con un focus su 300 etichette corrispondenti a realtà produttive tra le più interessanti e coinvolgenti della Penisola. Un appassionante itinerario che affronta le origini, le bot ...

pdf

€ 17,99

Matteo Zed

Il grande libro dell'amaro italiano

Giunti Editore

Un repertorio illustrato dedicato all'amaro italiano con un focus su 300 etichette corrispondenti ad altrettante realtà produttive tra le più interessanti e coinvolgenti della Penisola. Un appassionante itinerario attraverso la storia, le produzioni e le tecniche di degustazione di uno ...

CARTACEO

€ 29,00

Slow wine 2020. Storie di vita, vign...

Slow Food

Slow Wine compie dieci anni e rafforza il suo progetto di essere un punto di riferimento per la critica enologica nazionale e internazionale grazie all'idea, semplice ma rivoluzionaria, di visitare tutti gli anni le aziende recensite, unica pubblicazione a farlo a livello mondiale. Gra ...

CARTACEO

€ 24,00

Petunia Ollister

Cocktail d'autore

Slow Food

Ritorna la formula dei #bookbreakfast che questa volta raccontano come si beve nella letteratura. Dopo il successo di Colazioni d'autore Petunia Ollister ci regala una serie di scatti inediti che abbinano libri e cocktail con la cifra estetica che le ha permesso di raggiungere un pubbl ...

CARTACEO

€ 22,00

Roberto Giannotti, Gianfranco Torelli

La storia a fumetti del primo vino bio

Araba Fenice

Dopo anni di richieste da parte di gruppi di agricoltori e consumatori nel 1991 venne emanato il Reg. CEE 2092/91, il primo regolamento europeo in materia di agricoltura biologica. Dalla vendemmia 1992 si potè pertanto cominciare la conversione dei vigneti al metodo biologico e, per ch ...

CARTACEO

€ 14,00

Simona De Vecchis

Amai. Storia di vigne, gatti e canotti

Òphiere

"Per i degustatori interessati a conoscere i vini e la realtà che c'è dietro; o per i clienti che chiedono come si sia 'finiti', dal centro di una città come Roma, a vivere in un borgo di meno di cento anime a coltivare vigne e fare vino; o ancora per chi mi conosceva prima di questo c ...

CARTACEO

€ 15,00

Walter Bonaventura, Maria Teresa Di ...

Old fashioned cocktails. Ediz. italiana

Guido Tommasi Editore-Datanova

"'Bevi qualcosa? Prendi qualcosa? Ti offro qualcosa?' Quante volte nella vita abbiamo pronunciato questa frase e quante volte amici, grandi o fugaci amori, persone di famiglia o sconosciuti ci hanno rivolto questo invito? Bere insieme, incrociare i calici e far tintinnare il ghiaccio n ...

CARTACEO

€ 20,00

Simona Recanatini

In salute con fiori e frutti

Edizioni Gribaudo

Ebook - epub

In salute con fiori e frutti - Librerie.coop

Una nuova collana pensata per il benessere della persona, con un approccio olistico che tocca la cucina, ma anche la cosmesi e la scienza erboristica. Nascono così libri concepiti come veri e propri “manuali del benessere”. Dall’albicocca alla viola del pensiero, dall’acero allo zenzer ...

epub

€ 5,99

Simona Landuzzi

Vocabolario del barista

Youcanprint

Il vocabolario del barista non è un manuale, è una raccolta di parole e termini che spiegano il lavoro senza voler dare una formazione. Tutti i termini sono stati scelti da più dizionari e spiegati in modo semplice e comprensibile per chi vuole allargare le conoscenze del suo lavoro.

CARTACEO

€ 7,50

Luigi Odello

Espresso italiano specialist

Centro Studi Assaggiatori

CARTACEO

€ 30,00

Cristiana Lauro

Il metodo easywine. Impara il vino i...

Edizioni Pendragon

Il vino vi piace, ma al momento di comprare una bottiglia siete presi dal panico? Le mille proposte di una carta dei vini vi fanno sentire perduti? Questo compendio di saggezza enologica vi spiegherà in poche semplici mosse come degustare, scegliere e abbinare vini e cibo, permettendov ...

CARTACEO

€ 12,00

Barbara Sgarzi

Social media wine. Strategie, strume...

Apogeo

Come cambiano la comunicazione e il marketing del vino ai tempi dei social media? Facebook & co. funzionano anche per promuovere e vendere uno dei prodotti più importanti del made in Italy? Come sempre, la risposta è "dipende". Certo, il pubblico non manca, ma la discriminante è come t ...

CARTACEO

€ 22,90

Rachel Meyer, Ashley Duval, Selena Ahmed

La botanica al bar. L'arte e la scie...

Guido Tommasi Editore-Datanova

Portate nei drink i sapori e le storie delle piante di tutto il mondo preparando i vostri bitter artigianali. Ci sono oltre 30 ricette di bitter da realizzare, da semplici idee con i prodotti che avete in dispensa a ricette più avanzate che sfruttano la meravigliosa varietà di ingredie ...

CARTACEO

€ 22,50

Andrej Godina, Massimo Barnabà

Tostatura in un libro

Edizioni Medicea

Edizione speciale Petroncini 100 anni.

CARTACEO

€ 12,00

Massimo Barnabà, Andrej Godina

Tostatura in un libro

Edizioni Medicea

CARTACEO

€ 12,00

Sandro Bonacchi, Andrej Godina

Zero caffè. Il diritto alla felicità

Edizioni Medicea

CARTACEO

€ 20,00

Fabio Gaggia, Andrea Modena

Evoè. La festa dell'uva a Bardolino

Cierre Grafica

Frutto di una meticolosa ricerca documentale, questo libro ripropone le fasi della nascita delle feste dell'uva in Italia con particolare attenzione a quella di Bardolino che - nel 2019 - ne festeggia il novantesimo anniversario. Istituita come festa di carattere nazionale durante il V ...

CARTACEO

€ 25,00

Carmelo Sgandurra, Renato Rovetta

Rosa rosati rosè. La guida al bere r...

Club Sommelier

CARTACEO

€ 15,00