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Categoria 'Bevande e vini'

Lista titoli

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Paolo Massobrio

Il golosario 2020. Guida alle cose b...

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Il Golosario è diviso in quattro sezioni: "i produttori di cose buone", i "luoghi del gusto", "gli oli" e "i vini d'Italia". Ogni parte è suddivisa per regione secondo un itinerario che parte dal Nord e finisce con le isole. In ogni regione i produttori sono suddivisi per categoria mer ...

CARTACEO

€ 25,00

Roma DOC. Italia del vino. Le guide ...

Gedi (Gruppo Editoriale)

"Noi da sempre siamo convinti che il viaggio nelle periferie fa bene alla mente e al corpo, libera la penna degli scrittori, illumina i colori degli artisti, ridà umanità e completezza alla mission della politica, fa scoprire ciò che il sonno colpevole delle intelligenze spesso degrada ...

CARTACEO

€ 9,90

Jacopo Gatto

Un birraio in cucina. Storia, caratt...

Hoepli

Il testo descrive in modo semplice ma accurato 40 diversi stili di birra, consigliando per ogni stile solo eccellenze artigianali italiane e presentando abbinamenti cibo-birra studiati per la nostra cucina. L'autore propone inoltre 30 ricette con ingredienti tipici nostrani di facile r ...

CARTACEO

€ 24,90

Un libro che accompagna alla scoperta dell'evoluzione degli stili di birra, partendo dagli albori per arrivare fino alla rivoluzione artigianale che sta vivendo oggi la sua primavera. Un birraio in cucina insegna a conoscere e riconoscere i vari tipi di birra, ad abbinarli con soddisfa ...

epub

€ 20,99

Fulvio Piccinino

Il Vermouth di Torino. Storia e prod...

Graphot

Il vermouth ha origini antiche, ma è all'ombra della mole antonelliana che ha acquisito le caratteristiche voluttuarie che l'hanno reso famoso nel mondo. E con la denominazione vermouth di Torino, il 22 marzo 2017 è diventato un prodotto ad indicazione geografica (IG). grazie ad approf ...

CARTACEO

€ 15,00

Amy Stewart

Il botanico ubriaco. Piante & alcol ...

Codice

Unendo la passione per la botanica e il piacere di sorseggiare un cocktail, Amy Stewart ha esplorato una varietà di erbe, fiori, alberi e piante da frutto che l'uomo nel corso dei secoli è riuscito a trasformare in alcol, a volte per ispirazione ma molto spesso per disperazione. Di tut ...

CARTACEO

€ 31,00

Vini buoni d'Italia 2020

Touring

I vini autoctoni sono ormai una realtà più che affermata nel panorama enologico italiano, e non solo per gli addetti ai lavori. Anche il vasto pubblico dei semplici appassionati ha imparato a riconoscere e apprezzare i vini che nascono da vitigni storici e affondano le loro radici nel ...

CARTACEO

€ 22,00

Eleonora Guerini

Il grande libro illustrato del vino ...

EDT

Cento bottiglie indispensabili, cento storie avventurose che rendono unico il vino italiano.

CARTACEO

€ 20,00

Primo Franco

Prosecco way of life. Ediz. italiana

Cinquesensi

«Ho sempre pensato che il vino, prima di diventare il liquido che conosciamo, sia qualcosa di completamente diverso. Per quelli che, come me, lo producono, sa assumere un'infinità di significati. Il vino è pensiero, filosofia. È un concetto astratto che diventa realtà concreta prima ne ...

CARTACEO

€ 18,00

Primo Franco

The Prosecco way of life

Cinquesensi

CARTACEO

€ 18,00

Primo Franco

The Prosecco Way of Life

Cinquesensi Editore

Ebook - epub

Primo Franco, one of the main protagonists of the Prosecco success, tells the story, the evolution, the expansion in the world, through a lucid, passionate, amusing narrative that, with the passage of an autobiography, also allows the reader and above all to discover all the peculiarit ...

epub

€ 9,99

Primo Franco, uno fra i principali protagonisti del successo del Prosecco, ne racconta la storia, l’evoluzione, l’espansione nel mondo, attraverso una lucida, appassionata, divertente narrazione che, con il passo di un’autobiografia, permette al lettore anche e soprattutto di scoprire ...

epub

€ 9,99

Andrea Scanzi

Elogio dell'invecchiamento. Viaggio ...

Mondadori

Conseguito il diploma da sommelier e l'attestato da degustatore ufficiale, Andrea Scanzi decide di partire alla scoperta dei luoghi e delle persone dalla cui passione nascono i più grandi vini italiani, con la convinzione che analizzare il mondo del vino è un modo per capire cosa provi ...

CARTACEO

€ 14,00

Richard Croasdale

Il dizionario della birra artigianal...

Slow Food

Scopriamo la rivoluzione della birra artigianale con questo volume elegante e approfondito dedicato ai termini, alle tecniche e alle attrezzature che vanno a creare la birra perfetta. Centinaia di voci coprono ogni aspetto, dagli ingredienti, alla preparazione e conservazione fino alle ...

CARTACEO

€ 18,00

Andrea Camaschella, Davide Bertinotti

Atlante dei birrifici Italiani

Libreria Geografica

L'Atlante dei Birrifici Italiani presenta ai lettori appassionati, così come a chi si avvicina al mondo della birra, il panorama del movimento birrario italiano, unendo la tradizione brassicola tedesca, belga, inglese e americana alla creatività italiana. Un grande viaggio geografico c ...

CARTACEO

€ 29,90

Alessandro Avataneo, Vittorio Manganelli

Atlante del vino italiano

Libreria Geografica

Edizione aggiornata e ampliata, con numerose mappe per identificare dove la produzione vitivinicola si colloca ai vertici mondiali per quantità, qualità e varietà delle denominazioni e dei territori. Un grande racconto geografico che illustra il profondo rapporto tra vino e territorio. ...

CARTACEO

€ 29,90

Gianluca Gallo

I segreti del maestro torrefattore

ERGA

Accanto alla moda e alla cucina italiana, ormai anche il caffè espresso italiano si è posizionato tra i simboli più riconosciuti italiani nel mondo. L'Italia non è un luogo geograficamente adatto alla coltivazione della pianta del caffè, ma è proprio qui che nasce la cultura dell'espre ...

CARTACEO

€ 13,90

Lina Maresca

Il limoncello di Sorrento. Una stori...

Edizioni La Conchiglia

"Certo, Lina Maresca non ha inventato il liquore di limone, ma ha fatto sì che dalla dispensa di sua nonna e di sua madre passasse nelle vetrine di tutto il mondo. Ne ha stimolato il successo commerciale lanciandolo nella grande distribuzione. È successo a partire dal 1986 quando, rint ...

CARTACEO

€ 20,00

L'ora del tè in Liguria

SAGEP

L'ora del tè è un momento magico: quando ci si siede ad un tavolo apparecchiato con tovaglie ricamate, tazze di fine porcellana e fiori di stagione, il tempo sembra acquistare un ritmo più lento, i pensieri si alleggeriscono e le ore scorrono liete. Questo libro vuole accompagnare il l ...

CARTACEO

€ 18,00

Alice Fiering

Il vino naturale per tutti. Che cos'...

Slow Food

Quello dei vini naturali è un fenomeno che interessa sempre più un vasto pubblico tanto che molte persone scelgono di bere soltanto quelli. Il vino naturale è ottenuto da viti coltivate in modo sostenibile e realizzato con fermentazione spontanea del mosto, senza aggiunta di altre sost ...

CARTACEO

€ 16,50

Juha Tahvanainen, Mika Rissanen

Storia dell'Europa in 24 pinte. Diec...

UTET

C'è chi considera la birra solo un prodotto industriale buono per ubriacarsi. E c'è chi crede nei birrifici artigianali, nei malti speciali e nei luppoli esotici. Secondo due intenditori come Mika Rissen e Juha Tahvanainen, però, la birra è molto di più. Un ingrediente di grande tradiz ...

CARTACEO

€ 15,00

Silvia Berti, Gianluca Rossi

Come fare... la birra fatta in casa....

Sistemi Editoriali

La birra è una delle bevande alcoliche più consumate dall'uomo e il procedimento per produrla potrebbe sembrare qualcosa di difficile e complesso. In realtà non è così. Fare la birra in casa è semplice, divertente, economico e naturale, soprattutto se si è amanti della buona birra arti ...

CARTACEO

€ 16,00

Vignaioli del Morellino di Scansano....

Innocenti Editore

CARTACEO

€ 20,00

Justin Hammack, Madeline Puckette

Il vino. La guida smart per chi ama bere

Vallardi A.

Una panoramica sugli aspetti fondamentali del vino, i profili aromatici dei vini più popolari e di quelli più prestigiosi, una guida pratica alla degustazione, i migliori abbinamenti con il cibo, le aree vinicole mondiali con le mappe dettagliate sei stato a una cena, hai assaggiato un ...

CARTACEO

€ 19,90