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Categoria 'Bevande e vini'

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Nicola Lucifero, Eva Rook Basile, Al ...

Manuale di legislazione vitivinicola

Giappichelli

La disciplina della produzione dell'uva, della sua trasformazione in vino e del relativo mercato è racchiusa in un complesso di norme che possiamo denominare legislazione vitivinicola. Occorre subito precisare che tale legislazione presenta i caratteri di una fonte multipla e articolat ...

CARTACEO

€ 24,00

Vini d'Italia del Gambero Rosso 2020...

Gambero Rosso GRH

CARTACEO

€ 30,00

Salvo Foti

Etna. I vini del vulcano

Maimone

Terza edizione, riveduta e aggiornata. Una pubblicazione in cui si configura quella che dovrebbe essere l'idea e il programma di ogni azienda etnea: valorizzare un territorio ricco di storia e di tradizioni e da sempre vocato alla coltivazione della vite e alla produzione di vini origi ...

CARTACEO

€ 20,00

Aa. Vv.

Slow wine 2020 - English version

Slow Food Editore

Ebook - epub

Slow wine 2020 - English version - Librerie.coop

Now in its tenth year, Slow Wine is the only guide that visits all the cellars it reviews (this year 366 in Italy, 176 in California and 69 in Oregon) to describe the lives, the vineyards and the wines of the very best Italian and American producers. 273 snail symbols, the cellars who ...

epub

€ 12,99

Ida Lo Sardo

Una tazza di illuminazione. Ricettar...

MEDIterranean MEDIA

"Una tazza di illuminazione" è un luogo della mente, dove l'incontro con se stessi è favorito da un'atmosfera calda e fumante. Il libro offre un'ampia scelta di tisane, attraverso l'indice ragionato è possibile scegliere la ricetta più adatta a noi e alle nostre particolari esigenze di ...

CARTACEO

€ 16,00

Mario Cattafesta

Come bevevano gli antichi

Gilgamesh Edizioni

Le origini del vino sono talmente antiche da affondare nella leggenda. Nella Bibbia è Noè, dopo il Diluvio, a piantare la vite e a ubriacarsi in modo indegno. Comunque la si racconti, la storia del vino è millenaria, almeno quanto l'agricoltura. Greci e Romani dedicarono più di una div ...

CARTACEO

€ 14,00

Laura Pepe

Gli eroi bevono vino. Il mondo antic...

Laterza

Può sembrare curioso, ma attorno al vino ruota una gran parte dell'identità di Greci e Romani: miti, regole di galateo, codici di comportamento, visioni etiche e filosofiche, religione e molto altro ancora. Con il vino gli eroi di Omero pregano, danno ospitalità e siglano accordi; nell ...

CARTACEO

€ 12,00

Bibenda 2020. La guida online. Ti am...

Bibenda

CARTACEO

€ 20,00

Slow wine 2020. A year in the life o...

Slow Food

Slow Wine si sta affermando come la guida al vino più importante d'Italia. Questa è l'edizione inglese che propone tutte le cantine premiate con la Chiocciola accanto a una selezione di altre consigliate da Slow Food. Gli oltre 200 collaboratori sparsi in tutta Italia e non solo degust ...

CARTACEO

€ 22,00

Salvo Foti

Come bere bene

Operaincerta Editore

CARTACEO

€ 5,00

Easy wine. Guida facile ai vini italiani

Slow Food

Il vino non è un tema per pochi appassionati ma ormai un argomento che interessa un pubblico sempre più vasto. Come approcciarsi allora a questo mondo e conoscere la varietà del patrimonio vinicolo italiano? Proprio grazie a questo volume, ripubblicato in edizione economica. Tutte le d ...

CARTACEO

€ 12,90

Liquori pugliesi

Ingrosmart

CARTACEO

€ 99,99

Alessandro Galtieri

Abilità del barista. Manuale livello...

Autopubblicato

Costituisce un'utile introduzione alle abilità di base necessarie per un barista professionale o una base di alto livello per il coffee lover che utilizza l'espresso. Ottimo per chi si avvicina per la prima volta al settore, e per coloro che, pur essendo operatori professionisti con un ...

CARTACEO

€ 20,00

Alessandro Galtieri

The barista reference book. Foundation

Autopubblicato

CARTACEO

€ 20,00

Paolo Ragni

Come fare il sidro in terrazza. Come...

Poetikanten

Questo è un manuale tecnico-poetico su come produrre il sidro in città. È un testo stranissimo. Riesce a fare molte cose in contemporanea: insegnare una miriade di tecniche utili per un privato, del tutto digiuno sull'argomento, cui salti in testa di fare questa bevanda. Eppoi inserire ...

CARTACEO

€ 8,00

Francesca Mannis

Storia da bere. L'alcol: uno sconosc...

Link

"Storie da bere" non è il classico ricettario. Certo, alcuni degli spiriti raccontati in queste pagine sono lì lì che ti attirano come la voce di una sirena perché tu li possa replicare, ma in queste pagine ci si pone un solo obiettivo: fare amare ancora di più gli spiriti, portandone ...

CARTACEO

€ 18,00

Il whisky nel mondo

READRINK

CARTACEO

€ 28,00

Castagno Armando

Borgogna. Le vigne della Côte d'Or

Tre Bit

Dopo le due edizioni in formato "coffee table", il libro di Armando Castagno "Borgogna - Le vigne della Côte d'Or" è qui proposto in un'edizione "trade", assai più agile e maneggevole. I contenuti sono gli stessi, e in qualche caso aggiornati e arricchiti - si tratta di una cavalcata - ...

CARTACEO

€ 40,00

Micol Brusaferro

Sua maestà capo in b

Bora.La

Il Capo in Bicchiere, un piccolo cappuccino servito in un bicchiere rigorosamente di vetro, è il tipo di caffè più richiesto a Trieste. Nel nostro tour, pagina dopo pagina, vi porteremo ad assaggiare virtualmente un Capo in B in diverse zone della città, tra caffè storici, che qui sono ...

CARTACEO

€ 5,00

Davide Trauzzola

Il vino tra armonia e storia. Ediz. ...

Artingenio Francesco Corsi

Chi si avvicina per la prima volta al vasto mondo enologico, sfogliando queste pagine, verrà introdotto ai segreti custoditi in un calice di vino. Camminando a braccetto con questa entusiasmante storia che attraversa i secoli, il lettore potrà vivere con più intensità quella magia che ...

CARTACEO

€ 19,90

Flavio Pagani

Brunello di Montalcino. Nelle dimore...

FP Lifestyle

CARTACEO

€ 79,00

Alessandro Galtieri

Oltre l'espresso. Metodi alternativi...

Autopubblicato

CARTACEO

€ 25,00

Come in un grappolo d'uva. Storia de...

Futura Edizioni

Conoscere la propria storia è un'abitudine che ha qualcosa di magico in sé. Non lo si fa per romanticismo o per cullarsi malinconicamente nel passato, bensì perché solo così possiamo ricordarci tutta la strada percorsa, i traguardi raggiunti e gli ostacoli superati. Il pensiero si fa s ...

CARTACEO

€ 15,00

Davide Morando, Albino Morando

Vitenda. L'agenda del vitivinicultor...

Vit. En.

CARTACEO

€ 18,00