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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Pulp Kitchen. Le ricette tratte dai ...
Trenta Editore
Pulp Kitchen. Le ricette tratte dai film di Quentin Tarantino - Librerie.coop
CARTACEO
€ 14,00
Bonboreto. 24 ricette tradizionali g...
Bora.La
Bonboreto. 24 ricette tradizionali gradesi da sperimentare a casa propria - Librerie.coop
CARTACEO
€ 14,00
Grappe e liquorini dalla distilleria...
Edizioni del Baldo
Grappe e liquorini dalla distilleria di frate Agostino - Librerie.coop
CARTACEO
€ 7,00
Siena, la grande dolcezza. Ricette d...
Betti Editrice
Siena, la grande dolcezza. Ricette dei dolci tradizionali senesi - Librerie.coop
Canditi, spezie di ogni tipo, mandorle, noci, riso, uva passa, miele... una vera esplosione di sapori abilmente mixati dalle antiche farmacie senesi. Il risultato? Dolci unici che, con la loro periodicità, scandiscono la vita di ogni senese: frittelle, cenci e ciambellini a Carnevale, ...
CARTACEO
€ 16,00
Da Giove al cocktail il passo è brev...
La Compagnia della Stampa
Da Giove al cocktail il passo è breve. L'astrologia nel bicchiere. Ediz. italiana e inglese - Librerie.coop
Per Tony Micelotta - prestigioso barman, maestro inesauribile di vibrazioni leggere e profonde che animano la spontaneità del sorriso - è uno stile di vita saper ascoltare e saper contemporaneamente leggere negli occhi delle belle persone che accoglie. La sua arte sta nell'esercizio di ...
CARTACEO
€ 20,00
Vitae. La guida vini 2023
Ass. Italiana Sommelier
Vitae. La guida vini 2023 - Librerie.coop
Giunta alla nona edizione, la Guida Vitae non è solamente un progetto editoriale volto a comunicare l'operato dell'Associazione Italiana Sommelier, ma è un formidabile strumento capace di fare da collante tra molte diverse esperienze. Il mondo dell'enogastronomia è composto da una molt ...
CARTACEO
€ 35,00
Eleganza. Cesari
Compagnia editoriale Aliberti
Eleganza. Cesari - Librerie.coop
CARTACEO
€ 17,90
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La degustazione del caffè. Ediz. ita...
Planet Coffee
La degustazione del caffè. Ediz. italiana e inglese - Librerie.coop
CARTACEO
€ 50,00
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La filiera del caffè espresso. Ediz....
Planet Coffee
La filiera del caffè espresso. Ediz. italiana e inglese - Librerie.coop
CARTACEO
€ 40,00
Mangiare futurista. Aerobanchetti e ...
Arbor Sapientiae Editore
Mangiare futurista. Aerobanchetti e polibibite. Ricette scelte dalla cucina futurista - Librerie.coop
Più di duecento formule rallegranti e spesso sorprendenti, che nella tavola futurista assumono i contorni di un divertentissimo gioco di equilibrio tra forma, colore, gusto e sperimentazione, anche lessicale. Così le ricette diventano formule (denominate come opere d'arte), il cocktail ...
CARTACEO
€ 18,00
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Milano e Lombardia a tavola 2023. La...
Post Editori
Milano e Lombardia a tavola 2023. La guida alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche - Librerie.coop
Milano e Lombardia a tavola 2023. Un viaggio alla scoperta dei migliori ristoranti, pizzerie, vini e prodotti del territorio lombardo e della città di Milano: un luogo ricco di imprese e di piccoli produttori, capaci ogni giorno di valorizzare un tesoro unico di competenze e tradizione.
CARTACEO
€ 25,00
Maneggiare con cura. Il libro delle ...
Associazione Culturale Art in Cooking
Maneggiare con cura. Il libro delle ricette - Librerie.coop
CARTACEO
€ 18,00
The fish around Monopoli I pisce de ...
AGA Editrice
The fish around Monopoli I pisce de Menòple. what we call them, how we fish them, how we cook them with expressions in the Monopolitano vernacular - Librerie.coop
CARTACEO
€ 12,00
Abilità del barista. Manuale livello...
Autopubblicato
Abilità del barista. Manuale livello professionale - Librerie.coop
Terzo e conclusivo volume della collana "Abilità del Barista" che rappresenta, nella sua interezza, il percorso formativo del Barista Skills di SCA. Il manuale completa il percorso con il livello professionale in cui la materia caffè, la sua estrazione, gli strumenti - con la loro evol ...
CARTACEO
€ 35,00
È facile cucinare se sai come farlo
How2
È facile cucinare se sai come farlo - Librerie.coop
CARTACEO
€ 15,00
Borgogna. Le vigne della Côte d'Or
Tre Bit
Borgogna. Le vigne della Côte d'Or - Librerie.coop
Per un appassionato di vino, la parola "Borgogna" ha qualcosa di magico. Tra le terre di antica tradizione enoica del Vecchio Continente, essa è forse la più amata, e certamente la più difficile da studiare e comprendere: ospita un dedalo di denominazioni di origine che raggruppano un ...
CARTACEO
€ 100,00
150 anni racchiusi in una ricetta. T...
Consorzio Culturale Monfalconese
150 anni racchiusi in una ricetta. Tirime su. Coppa Vetturino: la storia, l'inventore e Pieris, il suo paese. Ediz. italiana e inglese - Librerie.coop
La storia del Tirime su - Coppa Vetturino, il dolce al cucchiaio inventato nel 1935 da Mario Cosolo di Pieris di San Canzian d'Isonzo (GO) e realizzato nel ristorante di famiglia "Il Vetturino" per i decenni successivi, dà lo spunto per raccontare la storia del paese e dei principali a ...
CARTACEO
€ 18,00
I salumi bresciani. La storia, la te...
Fondazione Civiltà Bresciana
I salumi bresciani. La storia, la tecnica, il gusto - Librerie.coop
CARTACEO
€ 10,00
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Il bossolà di Brescia
Grafo
Il bossolà di Brescia - Librerie.coop
CARTACEO
€ 12,00
La ricotta. Storia, leggende e ricette
Era Nuova
La ricotta. Storia, leggende e ricette - Librerie.coop
La ricotta è uno dei prodotti più straordinari della nostra cultura gastronomica, il suo nome deriva dal termine latino recoctus, che si riferisce alla doppia cottura del siero. Il procedimento per ottenere questo straordinario prodotto ha in sé qualcosa di alchemico come un po' magica ...
CARTACEO
€ 12,00
Prebuggiùn. Guida alle erbe spontane...
De Ferrari
Prebuggiùn. Guida alle erbe spontanee commestibili della nostra tradizione - Librerie.coop
CARTACEO
€ 20,00
Cuxinea zeneize
De Ferrari
Cuxinea zeneize - Librerie.coop
CARTACEO
€ 12,90
La panzanella a l'uso aretino e poi ...
Helicon
La panzanella a l'uso aretino e poi a l'uso toscano - Librerie.coop
Raccatta tutto il pane bé duro che hai per casa e mettilo per qualca tempo in acqua diaccia, merlato, lo doverai ben bé strizzare et porre in una terraglia fonda in loco ombroso et fresco per poco, indi una bella rimestata doppo due croci di aceto una girata di olio bono et una cipolla ...
CARTACEO
€ 11,00
Il cibo è poesia. Ricette e curiosit...
Luglio (Trieste)
Il cibo è poesia. Ricette e curiosità di celebri buongustai del secoli passati - Librerie.coop
CARTACEO
€ 14,00